2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Tatlı patates veya tatlı patates, değerli bir gıda ve yem bitkisidir. Sebzenin adı Arawak dilinden alınmıştır. Görünüşte, tatlı patatesler patateslere benzer. Yumruları, yan kökler kalınlaştıkça oluşur. Yumruların rengi tatlı patates çeşidine bağlıdır. Çeşitli renklerde boyanabilirler - beyaz, sarı, krem, pembe, mor ve hatta kırmızı
Peru ve Kolombiya tatlı patateslerin doğum yeridir, oradan tüm dünyaya yayarlar. Şu anda, bu tatlı kültür, subtropikal ve tropikal ülkelerde, bazen ılıman bölgenin sıcak bölgelerinde başarıyla yetiştirilmektedir. Endonezya, Hindistan ve Çin, "uzun ömürlülüğün meyvesi" olarak konumlandığı tatlı patates yetiştiriciliğinde lider olarak kabul ediliyor.
Botanik açıklama
Tatlı patates, bir tür yumrulu bitkidir - Bindweed ailesinin Ipomoea cinsinin yıllıkları. Tatlı patatesin öğütülmüş kısmının dış görünümü, uzun (2-5 m) sürünen otsu sapları-kirpikleri olan, zemin boyunca sürünen, düğümlerde köklenen bir sarmaşıktır. Çalı yüksekliği 15-18 cm'dir Tatlı patatesin yan kökleri, kalınlaşma, yenilebilir hamurlu yumrular oluşturur. Bitkinin yaprakları uzun yaprak sapları üzerinde bulunur ve parmak loblu veya kalp şeklindedir.
Bazı çeşitler asla çiçek açmaz ve ılıman bölgede çiçeklenme de nadirdir. Tatlı patates çiçek açtıysa, arılar tarafından çapraz tozlaşma meydana gelir. Çiçekler yaprakların axillerinde oluşur, taç oldukça büyük, huni şeklinde, beyaz veya pembe renktedir. Olgun meyve, 3, 5-4, 5 mm boyutlarında siyah veya kahverengi tohumlu dört tohumlu bir kutudur. Farklı çeşitlerdeki yumrular şekil bakımından farklıdır - yuvarlak, uzun, nervürlü. Uzunlukta, tatlı patates meyveleri 30 cm uzunluğa, 200 g ila 3 kg ağırlığa ulaşır. Hamur yumuşak, sulu, tadı çeşitliliğe bağlıdır, yemek için tatlı örnekler yetiştirilir. Bu tat, yumru köklerdeki yüksek glikoz konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır. Bir yumru veya sapı kestiğinizde, sütlü meyve suyu ortaya çıkar. Tatlı patates kabuğu, gökkuşağının neredeyse tüm renkleri ile temsil edilen incedir.
Büyüyen özellikler
Batat, sıcağı çok seven ve soğuğa neredeyse tahammülü olmayan tropikal bir kültürdür. "Uzun ömürlü meyve"nin bu özellikleri bitkinin dikimini ve büyümesini etkiler. Tatlı patateslerin patateslerle aynı şekilde ekildiği yanlış bir kanıdır. Tatlı patatesler yumru köklerle ekilmez, çünkü uzun bir büyüme mevsimi olduğundan, tam teşekküllü yumrular oluşturmak için zamanı olmayacaktır. Hemen hemen tüm tatlı patates çeşitleri eşeyli üreme yeteneğini kaybetmiştir, bu nedenle vejetatif olarak çoğalır. Tatlı patates dikmenin iki yolu vardır - fideler ve kesimler. Çelikler, çok yıllık kültürde filizlenmiş yumrulardan veya yetişkin bir bitkinin gövdesinin bir kısmından elde edilir. Optimum mahsul gelişimi, en az 20 ° C sıcaklıkta gerçekleşir. Tatlı patates yumruları, çeşide ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak 2-9 ayda olgunlaşır. Dikim için verimli topraklara sahip açık, güneşli bir yer tercih edilir.
Tarımsal yetiştirme teknolojisi
Dalmış fideler veya köksüz bitki çelikleri ile tatlı patateslerin yetiştirilmesi tavsiye edilir. Kesimlerle ekim yaparken, kısa saplar bırakarak büyük yaprakları çıkarın. Dikim materyali üzerinde 4 - 5 boğum arası bırakın. Yeterli miktarda nem ile, kesimler hızla köklenir, kökler, dünyanın nemli tabakasına daldırılmış düğümlerde gelişir.
Yumrulardan tatlı patates fideleri alabilirsiniz. Çimlenme için döşemeden önce yumruları zayıf bir bakır sülfat çözeltisinde dezenfekte edin. Kenarları 20 cm yüksekliğinde bir kutu alın, altına birkaç delik açın ve bir palet üzerine yerleştirin. Bu, yumru ekerken aşırı nemin çıkması için gereklidir. Kabı yumru köklerle folyo ile kapladığınızdan emin olun. Çimlenme için ideal sıcaklık 18-27°C arasında değişir, düzenli sulama gereklidir. 3 - 6 hafta sonra uzun sürgünler ortaya çıkar, 4-6 boğum arası ulaşıldığında kesilirler. 20 - 30 cm'lik çelikler dikime uygundur. Bir yumrudan 8 - 10 günde bir sürgünler kesilebilir. Kesilen kesimler önce saksılara köklenir ve toprak iyice ısındığında toprağa ekilir. Güneyde ise Nisan ayı sonunda tatlı patates ekimine başlanabilir. Toprak tınlı veya kumlu tınlı olmalıdır. Fideleri doğrudan açık toprağa dikmeden önce 15 - 20 cm derinliğe kadar kazılmalıdır.
Tatlı patates kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, ancak köklenme ve çeliklerin gelişme döneminde bol sulama sağlanmalıdır. Büyüme mevsiminin ikinci yarısında, bitkiyi sık sık sulamayın ve hasattan 2 hafta önce sulamayı tamamen durdurun. Kesimlerin ekiminden yumru köklerin kazılmasına kadar geçen süre 90 ila 150 gün arasında değişmektedir. Tatlı patatesler güneşli havalarda hasat edilir, genellikle hasat zamanı Ekim sonudur. Yumrular kuru havalandırılmış bir alanda 10 - 16 ° C sıcaklıkta saklanır.
Önerilen:
Tıbbi Tatlı Yonca
Tıbbi tatlı yonca baklagiller familyasının bitkilerinden biridir, Latincede bu bitkinin adı şu şekilde olacaktır: Melilotus officinalis L. Tatlı yonca ailesinin kendi adına gelince, Latince'de Fabaceae Lindl olacaktır. Tıbbi tatlı yonca açıklaması Melilotus officinalis, düz bir gövdeye sahip, tabana dallanacak ve yüksekliği yaklaşık bir buçuk ila iki metre arasında olacak iki yılda bir bitkidir.
Tatlı Başak
tatlı başak tahıllar familyasının bitkilerinden biridir, Latince'de bu bitkinin adı şöyle olacaktır: Antoxantum odoratum L. Kokulu spikelet ailesinin adına gelince, Latince'de şöyle olacaktır: Gramineae. Kokulu spikelet açıklaması Kokulu spikelet ayrıca şu popüler isimlerle bilinir:
Tatlı Patates
Batat (lat.Ipomoea batatas) en değerli yem ve gıda ürünleri arasında yer alan; Bindweed ailesine ait yumrulu bir bitkidir. Genellikle tatlı patates denir. Güney Amerika tatlı patatesin anavatanı olarak kabul edilir. Bugün, bitki tropik ve subtropiklerde, daha az sıklıkla ılıman iklime sahip bölgelerde aktif olarak yetiştirilmektedir.
Büyüyen Tatlı Ve Sulu Balkabağının Sırları
Birçok insan balkabağı yetiştirir - sadece faydalarıyla değil, aynı zamanda bakımı çok kolay olduğu için de çeker ve çok uzun süre saklanmanın bir yolu vardır, ancak uzun zamandır beklenen meyveler her zaman sulu değildir ve tatlı ve bu depresyondan başka bir şey olamaz. Aslında, sulu ve tatlı balkabağı yetiştirmek o kadar da zor değil - bunun için bu kültürün gelişiminin kendi yoluna gitmesine izin vermemek, ancak birkaç basit kurala uymak yeterli
Tatlı Biber: Fidelerden Büyüyen
Büyüyen tatlı biberler çok zaman ve çaba gerektirir. Bununla birlikte, fide ekimi ve biber bakımı tekniğine hakim olan yaz sakinleri, yaz aylarında taze sebze yemek ve kışa hazırlık yapmak için yeterli olan kıskanılacak bir hasat alırlar. Tarım teknolojisinin birkaç temel kuralını hatırlamak önemlidir ve zengin bir hasatla ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır
