Yulaf Kökü Veya Sebze Istiridye

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Latince adı tragopogon sadece bilim dünyasında bilinir, Rusça'ya "keçi sakalı" olarak çevrilen iki kelimeden oluşur. Uzun zamandır Rusya'da bu bitkiye şeytanın sakalı veya keçi sakalı deniyordu. Olgunlaşmamış tohumlu sepetler uzaktan keçi sakalı, yapraklar pırasa gibi görünüyor. Bu gizemli kültür nedir?

biraz tarih

Tragopogon'u ilk kullananlar eski Yunanlılar oldu. Önce onu vahşi doğada çıkardılar, sonra bahçelerinde yetiştirmeyi öğrendiler. Eşsiz bitki yavaş yavaş Avrupa ülkelerine göç etti.

Patateslerin Rusya'da yayılmasından çok önce, köylüler yiyecek için şalgam, şalgam ve uzun yapraklı keçi havlamaları kullandılar. Açıklaması, 1890'da I. Efron ve F. Brockhaus'un ansiklopedisinde bulunabilir.

Daha yaygın olarak kullanılan bir diğer isim ise yulaf köküdür. Tohumlar şekil olarak yulaflara benzer, ancak havadar "paraşütler" ile mavimsi bir çiçek açar.

Diyetimize yeni egzotik gıda ürünlerinin gelmesi eski köklerin yerini aldı. Yüzyıllar önce sağlıklı bir incelik olarak kabul edilen şey, modern insanlar tarafından nadiren kullanılmaktadır.

biyolojik özellikler

Astrov ailesinin bienal bitkisi. İlk yıl güçlü bir kök ve bir yaprak rozeti oluşturur. İkinci - tohum oklarında. Yapraklar dar, mızrak şeklinde, 30-40 cm uzunluğunda, grimsi-yeşil renktedir.

Kökler, 30 uzunluğunda, 3-5 cm çapında, ortalama ağırlığı yaklaşık 100 g olan kalınlaşmış bir kök sebzesi ile temsil edilir Pürüzsüz, sarımsı beyaz yüzey birçok küçük kökle büyümüştür.

Gövde ince, 60 ila 100 cm uzunluğunda, tepesinde çiçekli bir sepet var. Yaprakları dar, ligulat, leylak-pembe renklidir. Stamenler parlak sarıdır. Yeşil ışınlı bracts, yaprakların sınırının önemli ölçüde ötesine uzanır. Çiçek salkımları biseksüeldir, 5 cm çapa kadar böcekler tarafından tozlanır, 2 ay içinde (Haziran-Temmuz) yavaş yavaş çiçek açarlar.

Meyve, karahindiba gibi bir paraşüt tutamıyla tepesinde bir akendir. Olgunlaştığında, uzun mesafelerde rüzgar tarafından taşınır ve yerleşim alanını arttırır.

dağıtım alanı

Vahşi doğada, keçi sakalı Kuzey Afrika, Akdeniz'de bulunur. Daha sonra Kuzey Avrupa, Büyük Britanya, Güney Afrika, ABD'ye getirildi. Rusya topraklarında, Kafkasya'da, Kırım'ın Aşağı Volga bölgesinde yetişir.

Ekili çeşitler, Leningrad ve Arkhangelsk bölgeleri, Karelya, Kuzey Urallar, Vologda bölgesi, Komi Cumhuriyeti ve daha güneyde başarıyla yetiştirilmektedir.

Yaşam koşulları

Donmaya dayanıklı bitki, ilkbahar-sonbahar döneminde donları mükemmel şekilde tolere eder. Ek barınak olmadan kar altında toprakta kış uykusuna yatar.

Gevşek tınlı, kumlu tınlı sever. Negatif olarak taze gübre girişi anlamına gelir, kök mahsulün sert bir yapısı elde edilir. Çevrenin asidik reaksiyonu ile ağır, killi toprakta kavisli kökler oluşur.

Kuraklığa dayanıklı. Nadir sulamaya, verim artışı, yeraltı kısmının artan sululuğu ile yanıt verir.

Güneşli yerleri tercih eder. Gölgede, çalılar kuvvetle uzar. Yeşil kütle, kök mahsullerin zararına büyür. İnce çıkıyorlar ve tadı kötü.

En iyi öncekiler, altına çürümüş organik gübrelerin uygulandığı pancar, havuçtur.

Kullanım alanları

Değerli maddeler açısından zengin olan Tragopogon, şu alanlarda kullanılır:

1. Geleneksel tıp.

2. Pişirme.

3. Arıcılık (mükemmel bal bitkisi).

4. Peyzaj bahçe dekorasyonu.

Sonraki makalelerde ilk iki pozisyonu ele alacağız.

Peyzaj tasarımı

Kabarık organlarındaki güzel, leylak salkımları, mixborders için harikadır. Yulaf kökü güneşli bir yerde arka planda ekime dahildir.

Havuç, patates ve pancarın yeşil tepeleri arasında keçi pancarının adacıkları orijinal görünüyor. Neşeli bir resim oluşturma, parlak renkler.

Bahçe yolları boyunca, bir çim zemine karşı, bir çitin yakınında yapılan solitaire dikimleri kesinlikle konukların dikkatini çekecektir.

Bölgenizde yulaf kökü nasıl yetiştirilir, bir sonraki makalede nasıl tohum alacağınızı ele alacağız.