2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Pekin lahanası, hasat için uzun gündüz saatleri gerektirmeyen harika sebze kategorisine aittir. Ek olarak, kısa gündüz saatleri ve ılıman hava sıcaklıkları koşullarında daha iyi oluşur, bu nedenle Ağustos ayında açık alanda ekimi için ideal koşullar gelir
Çin lahanası yetiştirmenin özellikleri
Çin lahanasının kısa bir büyüme mevsimi vardır. Ancak yaz aylarında birden fazla ürünü aynı anda hasat etmeye çalışmak hata olur. Sıcak yaz aylarında, güneş erken doğup geç battığında Pekin lahanası hızla filizlenir. Bu nedenle, ana mahsulleri yataklardan topladıktan sonra yaz-sonbahar döneminde anız mahsulü olarak kullanmak daha iyidir.
Pekin lahanasının böyle bir isme sahip olması tesadüf değil. 15 yüzyıldan fazla bir süredir ekildiği Çin'den sofralarımıza geldi. Bölgemizde, sebze yalnızca yirminci yüzyılda ve daha sonra Japonya'dan yetiştiricilerin çabaları sayesinde geniş bir popülerlik kazandı. Bilim adamlarının çabalarıyla, çekime dayanıklı erken olgunlaşan melezler yaratıldı. Bunun için olmasaydı, bölgemizdeki bitki bir lahana başı oluşturmadan önce çiçek açardı ya da tam tersine sunum durumuna olgunlaşmak için zamanı olmazdı.
Fideleri Temmuz ayında hazırlamanız tavsiye edilir, ancak bunu Ağustos ayında yapmak için hala zamanınız olabilir. Pekin lahanası dona dayanıklı bitkilere aittir, bu nedenle sonbahar soğuğu onun için korkunç değildir. Ancak mahsule zarar verebilecek şey kuvvetli bir rüzgardır. Lahana, zayıf gelişmiş bir kök sistemine sahiptir ve bu nedenle yere sıkıca oturmaz. Ve yüksekliği ve hafifliği nedeniyle sebze, keskin rüzgarlara dayanamayabilir ve bahçe yatağında yana düşebilir.
Ekimden önce sitenin gübrelenmesi
Oldukça verimli topraklarda kıskanılacak bir ürün alacaksınız. Seleflerin altına gübrenin verildiği fideleri yerleştirmek başarılı olacaktır. Bu yapılmadığında, fide dikmeden önce organik madde verilir. Ancak gübre doğrudan Çin lahanasının altına uygulanmamalıdır. Olgun kompostla değiştirmek daha iyidir. Miktarı aşağıdaki normlardan hesaplanır: 10 metrekare başına 40 kg. yatakların alanı.
Organik maddeye ek olarak, toprağa aşağıdaki mineral gübrelerin eklenmesi önerilir:
• kireç-amonyum nitrat - 0,2 kg;
• süperfosfat - 0,3 kg;
• potasyum tuzu - 0,4 kg.
Toprak gereksinimleri
Yatakların altında, orta tınlı topraklı bir alan ayırmanız gerekir. Yetiştirme sırasında, yatakları yeterince gevşek ve orta derecede nemli bir durumda tutmak gerekir - bu nemi seven bir kültürdür. Lahana, fakir ve asitli topraklarda zayıf büyür. Ancak kireçleme ve gübreleme ile durum düzeltilebilir. Kötü bir çözüm, diğer lahanalardan sonra bir Pekin'i yataklara yerleştirmek olacaktır. Ve omurga ile enfekte olmuş topraklarda büyümek tamamen kabul edilemez. Bu alanlar, lahana, turp, daikon gibi tüm turpgil bitkilerinden birkaç yıl karantinada tutulmalıdır.
Çin lahanası bakımı
Bitkiler üzerinde 2-3 gerçek yaprak geliştiğinde fideler açık zemindeki yataklara taşınır. Dikimden önce fideler sertleştirilmelidir. Fidanlık bir konteyner ise, gelecekteki karaya çıkmadan önce 4-5 gün boyunca açık havaya çıkarılır. Fideler seralarda yetiştirildiğinde, dikimlerin havalandırılması için barınaklar kaldırılır.
Fideler dama tahtası deseninde ekilir. Dikim deseni 35x35 cm kadar olabilir. Yeni bir yerde ilk besleme, fideler iyice kök saldıktan sonra gerçekleştirilir. Bu onun yaklaşık iki haftasını alacaktır. Bunu yapmak için 10 litre suya 20 g amonyum nitrat kullanın. Ayrıca 10 g potasyum tuzuna ihtiyacınız olacak. Pekin lahanası bir hafta sonra yeniden döllenir. Bu sefer, amonyum nitrat dozu 10 g arttırılır, bu tür önlemler, sıkı bir yaprak başının oluşacağı rozetin oluşmasına yardımcı olacaktır. Gübrelemeden sonra her seferinde, yataklar bolca su ile sulanmalı, sebzelerin yaprakları üzerlerine düşen gübre damlalarından temizlenmelidir.
Pekin lahanası sert dona kadar hasat edilebilir. Sebze, -8 ° C'ye kadar olan sıcaklıkları tolere eder. Ancak kalıcı donlar olması durumunda, lahanayı bodrum katlarında depoya taşımak daha iyidir. Tazeliğini kaybetmemesi ve hatta ağırlık yapmaması için köklerinden kazıp odaya kazabilir, toprağı periyodik olarak nemlendirebilirsiniz.
Çin lahanasını sadece taze değil, yemek için de kullanabilirsiniz. Pekinka'ya lahana salatası da denilse de birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında da kullanılır. Yeşillikleri lahana çorbasına eklenir, yaprakları lahana dolması yapmaya uygundur. Sadece ısıl işlemden sonra yaprakların, örneğin beyaz başlı kız kardeşininkinden daha sert hale geldiği gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir.
Önerilen:
Ağustos Ayında Kulübede Ne Yapmalı?
Ekim çalışmalarının ana dönemi Haziran ayında sona erdi ve şimdi hasat için sıcak bir mevsim. Ama soğan, patates, pancar vb. ekinlerden sonra boş, boş bir yer var. Gerçekten boş mu olacak? Bu arsa akıllıca kullanalım ve üzerine bir şeyler ekelim
Ağustos: Bahçeye Ne Ekiyoruz?
Ağustos, yazın son ayıdır ve birçok bahçıvanın inandığı gibi, herhangi bir şey dikmek için çok geç olan aydır. Böylece soğan, sarımsak, pancar ve diğer mahsuller hasat edildikten sonra yatakların bir kısmı boşalır. Aslında, Ağustos, bazı bahçe bitkilerini dikmek için harika bir aydır. Sadece boş araziyi "alamazsınız", aynı zamanda iyi bir hasat elde edebilirsiniz. İyi bir getiri elde etmek için Ağustos ayında ne ekebilirsin?
Ağustos: Turp Ekimi
Ağustos ayında sıcak mevsimin kapandığını ve bahçedeki yatakların boşaldığını anlamak biraz üzücü. Bununla birlikte, geçen yaz ayında, kısa bir büyüme mevsimi olan mahsulleri ekmek hala mümkündür. Bu amaç için en uygun sebze turptur. Ağustos ayında ekimi tamamlayan bahçıvanlar, Eylül-Ekim aylarında tam bir şalgam hasadı yapmak ve yemek masasında taze sebze alma süresini uzatmak için hala zamana sahip olacaklar
Ağustos Lale Hastalığı
Ağustos hastalığı, güzel lalelere Ağustos ayında değil, baharın ortasında saldırmaya başlar. Ve bu saldırı, ilginç adını, ilk kez 1931'de Hollanda'da Ağustos çeşidinde bir lale üzerinde tanımlanmasına borçludur. Bu arada, bu rahatsızlığın bir adı daha var - nekrotik lekelenme. Hastalık hem zorlayarak hem de açık alanda harika çiçekleri eşit kuvvetle etkiler, bu nedenle bahçedeki tüm laleleri kaybetmemek için tanımlamaya çalışmak önemlidir
Kasap Veya Fare Dönüşü
Kasap, sıradan ağaçların yapraklarına benzer, plaka şeklinde düz dalları olan, yaprak dökmeyen, iddiasız bir çalıdır. Dallar-tabaklarda çiçekler açtığında, bitki alışılmadık bir görünüm alır ve çiçeklerin yapraklardan büyüdüğü izlenimini verir. Aslında, çalı yaprakları, kenar boyunca veya yaprak dallarının yüzeyinde bulunan küçük subulate pullardır. Bitkiye başka bir isim veren bu dikenli yaprakların aksillerinde - "Fare dikeni" ve çiçekler doğar
