Patateslerin özellikleri

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

İyi bir patates mahsulü yetiştirmek zor mu? Bir mahsulün verimi öncelikle çeşide, toprağa ve yumru kökleri ekim için hazırlama yöntemine bağlıdır. Patateslerin özellikleri hakkında ne kadar çok şey bilirsek, iyi bir hasat yetiştirmek o kadar kolay olacaktır

PATATES ÖZELLİKLERİ.

* Bitkinin yeraltı sürgünlerinde (dışkıları), büyüme sırasında yumrulara dönüşen kalınlaşmalar oluşur.

* Çok genç nodüllerde, ölen, iz bırakan pullar oluşur. Bu işarete, koynunda bir patates gözünün oluştuğu kaş denir.

* Her gözetleme deliği 3-4 tomurcuk içerir (belki daha fazla). Yumrular filizlenirken, tomurcuklardan biri (merkezi) aktive olur ve filizlenir, geri kalan (uykuda olan) tomurcuklar yedektedir. Uyuyan tomurcuklar, merkezi tomurcuk öldüğünde veya hasar gördüğünde çimlenmeye başlar. Yedek tomurcukların filizleri, ilk tomurcuktaki filizlerden daha zayıftır, bu nedenle ilk filizler sağlam tutulmalı ve kırılmamalıdır.

* Her çeşit, yumru kökün şekli ile karakterize edilir. Ancak patates yumrusu, belirli koşullar altında, yani kumlu tınlı toprakta ve optimum nemde büyümek, çeşitli formunu korur. Aşırı veya nem eksikliği ile ağır topraklarda yumrular şekillerini değiştirebilir.

* Yumruların rengi de bir çeşit özelliğidir. Ancak, şekil gibi, yetiştirme koşulları ihlal edilirse değişebilir.

* Patateslerin yumrular için uzun bir uyku süresi vardır. Bu süre zarfında yumru köklerdeki gıda kalitesi düşmez ve verimleri korunur.

* Patateslerde kök sistemi, yer üstü kısmına kıyasla zayıf bir şekilde gelişmiştir. 1 kg üstte sadece 30-40 gram kök vardır.

* Patates çalıları diğer sebze mahsullerine göre topraktan çok daha fazla besin tüketir. 1 kg patates elde etmek için bitki topraktan 9 gram potasyum, 5 gram azot, 4 gram kalsiyum ve 2 gram magnezyum ve fosfor alır. Çoğu bitki potasyum ve azot tüketir. Gübrelerin eksikliği ve fazlalığı bitkileri ve verimi olumsuz etkiler. Bu nedenle, patates için toprağın hazırlanmasına sorumlu bir şekilde yaklaşılmalıdır.

* Besinlerin ana kütlesi, köklerin ve yer üstü organlarının yoğun olarak büyüdüğü büyüme mevsiminin ilk yarısında patatesler tarafından tüketilir.

* Kültür, topraktaki soda ve klor içeriğini tolere etmez. Onların varlığında bitkiler engellenir ve yumrular pratik olarak oluşmaz.

* Sıkıştırılmış toprakla oksijen eksikliği veya dikimlerin suyla (18-20 saat) taşması bitkilerin ölümüne yol açar.

* Tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminde, tepelerin yaşamsal aktivitesinin en güçlü şekilde geliştiği dönemde, bitkilerin sulanma ihtiyacı, büyümenin ilk dönemine göre artar.

* Yerel iklime adapte edilmiş kaliteli patates yumruları kullanıldığında iyi bir mahsul yetiştirmek daha kolaydır.

* Uzun (20 cm'ye kadar) beyaz (etiolize), kalın filizli sağlıklı yumrular ekerken patates verimi, 2-2,5 cm uzunluğunda filizli yumru köklere kıyasla bir buçuk ila iki kat artar.

* Dikim öncesi yumru köklerin ışıkta çimlenmesi bitkinin daha aktif gelişmesini sağlar, ana yumrudaki besin maddelerini daha tam olarak kullanmasını sağlar, yumru köklerdeki nişasta ve vitamin içeriğini arttırır, hastalık ve zararlılara karşı direncini arttırır.

* Ekimden önce patates yumruları tercihen odun külü ile toz haline getirilmelidir (1 kg yumru başına 2 kibrit kutusu kül). Kül, zararlı mikrofloranın gelişmesini engeller, bitkilerin gelişimini hızlandırır ve onu birçok mikro elementle zenginleştirir.

* Bir çalıda ne kadar fazla gövde varsa, patates verimi o kadar yüksek olur. Yeşiller ne kadar gür olursa, fotosentez o kadar iyi ve daha aktif olur, bu da yumru köklerin daha fazla besin alacağı anlamına gelir.

* Patates başlarının hasattan birkaç gün önce kesilmesi tavsiye edilir. Bu prosedür yumru köklerin tam olgunlaşmasını hızlandıracak ve cildin yoğunluğunu iyileştirecektir.