2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Yazlık, yapraklı yeşillikler yetiştirmek için ideal bir yerdir. Karmaşık bakım ve geniş alanlar gerektirmez, en sevdiğiniz yemeklere iyi bir ektir ve sağlığın korunmasında yardımcıdır. Ülkede hangi yeşillikler yetiştirilir? Belki pazı, tuzlu veya çördük?
tuzlu bahçe
Bu, 30 cm ye kadar büyüyen, yıllık düşük bir bitkidir, çiçeklenme döneminde beyaz veya mor tomurcuklar nedeniyle oldukça dekoratif. Yaprakları güçlü bir kokuya ve uçucu yağların varlığından kaynaklanan keskin, keskin bir tada sahiptir, ayrıca artan karoten ve C vitamini içeriği vardır. Pişirme sırasında, çiçeklenmeden önce koparılan narin yapraklar kullanırlar. Turşulara, çorbalara, et yemeklerine ve taze salatalara eklenir.
Tuzlu kuru halde kullanılır, bu durumda keskinliği keskinleşir, bu nedenle yemeklerde biber için kokulu bir ikame görevi görür. Kurutma için çalı tabana kesilir, gölgeli bir yerde demetler halinde yıkanır ve buruşur. Uygun depolama ile aroması ve faydalı özellikleri oldukça uzun bir süre devam eder - iki yıl.
Bu bitki iyi tıbbi özelliklere sahiptir, doğal bir antiseptiktir, bu nedenle sindirim sisteminin çeşitli bozukluklarına yardımcı olur. Tuzlu, bahçe ve sebze bahçesinin püskürtülmesi için böcek ilacı olarak kullanılır.
Tuzlu yetiştirmek için Agrotechnics
Organik madde ile tatlandırılmış hafif, tınlı topraklar tuzlu için uygundur. Açık bir alana dikmek en iyisidir. Tohumlar nisan sonunda ekilir, dost sürgünler elde etmek için nemli bir bez içinde tutulur. 12 saat sonra kağıda yayın ve iyice kurulayın. Bu tedaviden sonra 12. günde filizler ortaya çıkar. Yeşil kütle hızla büyür ve bitkinin çiçek açmayacağı Temmuz ayının sonuna kadar kullanılabilir. Sulama haftada iki kez yapılır.
Çördük şifalı
Bu çok yıllık bitki bir çalıdır. Çiçekleri çeşitli renklerde başak şeklindedir: beyaz, mavi, pembe. Bu nedenle, çördük sitenin dekoratif tasarımında popülerdir. Bu bitkinin hoş bir aroması ve orijinal tadı vardır, bu nedenle küçük oranlarda yemek pişirmede kullanılır. Yeşiller turşu, sebze ve baklagiller için iyidir. Bu amaçlar için, yapraklar bütün yaz kesilebilir ve kurutma için, çiçeklenmeden önce tüm çalı kesilir ve demetler halinde bağlanır.
Çördük, gastrointestinal sistem, solunum yolu, romatizma ve sinir bozuklukları hastalıklarını başarıyla tedavi eden en eski şifalı bitkilerden biridir. Ve ayrıca bir antihelmintik ajan olarak da geçerlidir. İyi bir bal bitkisidir, pek çok bahçıvan arıları çekmek ve böylece tozlaşma sürecini hızlandırmak için salatalık yataklarının kenarlarına eker.
Büyüyen çördük agroteknikleri
Bu bitki iddiasızdır, ancak iyi drene edilmiş hafif topraklarda büyümeyi tercih eder. Bir yerde 5-6 yıl içinde iyi gelişir. Vejetatif ve tohumlarla yayılır. Kar eridikten hemen sonra ve çok sığ oluklarda (1 cm) ekime başlanır. 5 cm'ye ulaşan fideler 30 cm aralıklarla dikilmeli ve haftada bir bol sulanmalıdır.
Pazı
Bu pancarın adıdır. Yaprak saplarının rengi farklı olabilir, pazı adı buna bağlıdır. Yeşil-peted, kırmızı-peted, gümüş-soyulmuş ve sarı-peted olabilir.
Pazı yaprakları büyük bir rozet içinde büyür. Sapla birlikte kenar boyunca kesilirler ve çürümeyi önlemek için sütun bırakmazlar. Pazı ne kadar sık kesilirse, o kadar büyür. Sonbaharda, bitkinin tamamı bir tencereye ekilebilir ve evde büyümeye devam edilebilir.
Mangold hoş bir tada ve zengin vitamin bileşimine sahiptir. Taze yapraklar, salata yeşillikleri ve ilk yemeklere ek olarak hizmet eder. Yaprak sapları haşlanır veya garnitür olarak kızartılarak servis edilir. Vejetaryenler ayrı bir yemek olarak cevizle yerler. Halk hekimliğinde pazı, kan basıncını normalleştirebildiği için hipo ve hipertansiyonu başarıyla tedavi eder.
Pazı yetiştirmek için tarım teknolojisi
İsviçre pazı tohumları mayıs ortasında ılık toprağa ekilir. Bundan önce, 3 gün boyunca nemli bir bez içinde tutulmalıdırlar. Erken ekerken, tohumlar çok zayıf çimlenebilir veya hiç filizlenmeyebilir. Bitki hafif alanlara ekilir ve sıklıkla sulanır. Ve her 10 günde bir yeşil gübre veya sığırkuyruğu çözeltisi ile beslenmeleri gerekir.
Önerilen:
Kışa Yazlık Ev Hazırlamak: Yapılması Gereken 5 şey
İlkbaharda yazlık mevsimi sorunlarla başlamaz, sonbaharda yazlık yazlığı kışa hazırlamak için birkaç gün ayırmanız gerekir. Birçok insanın unuttuğu ana şeyleri listeleyeceğim
Çilek Hakkında Bilmeniz Gereken Her şey. Bölüm 1
Birçok yaz sakini, bahçıvan çilek yetiştiriciliği ile uğraşıyor, her şey diyebiliriz. Sonuçta, bu meyvede kaç tane vitamin ve mikro element var! Örneğin, C vitamini içeriği açısından, çilekler turunçgillerden bile daha düşük değildir ve kalsiyum içeriği insan vücudu tarafından tamamen emilir. Olgun taze meyveler antioksidanlar, şeker, sitrik ve malik asit, manganez, demir, fosfor ve diğer birçok besin maddesi ile doludur
Çilek Hakkında Bilmeniz Gereken Her şey. Bölüm 2
Çilek konusuna devam ederek, remontant çilek yetiştirme teknolojisinin, bu meyveler yakın "akraba" olduğu için çilek yetiştirme teknolojisine çok benzediğini belirtmek isterim. Yine de, remontant çilek yetiştiriciliğinin, bahsetmek istediğim kendine has özellikleri var
Kışın Büyüyen Yeşillikler
Genel olarak kış mevsiminde bir serada yeşillik yetiştirmek ilk bakışta göründüğü kadar basit bir süreç değildir. Aslında kaliteli ve bol bir hasat için birçok incelik, püf noktası ve koşula uymanız gerekir. Örneğin doğru seçilmiş bir sera tasarımı bu konuda önemli bir rol oynamaktadır. Yeşilliklerin olumlu gelişimi için tüm koşulların karşılanacağı şekilde inşa edilmelidir
Bahçe Için "hızlı" Yeşillikler
Bahçede her zaman taze ot bulundurmakta fayda var. Yemekleri süslemek, çorbaya eklemek veya vitamin salatası hazırlamak için kullanılabilir. Hızlı ve kolay yetiştirilen bahçe yeşillikleri hakkında bilgi veriyoruz
