2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
tatlım (lat. narenciye tatlım) - pomelo ile beyaz greyfurt melezi olan narenciye mahsulü. Bazı ülkelerde tatlılara "pomelit" denir, bazı Avrupalılar ona "oroblanco" veya "beyaz greyfurt" derler ve İspanyollar sevgiyle harikulade meyveye "beyaz altın" derler.
Tarih
Bu şaşırtıcı meyvenin adı İngilizce tatlı kelimesinden geliyor, yani "tatlı" - bu isim ona İsrailli yetiştiriciler tarafından verildi ve meyvenin kendisi 1970'lerde Kaliforniya'da yetiştirilmiş olmasına rağmen bu sadece 1984'te oldu. Riverside kasabası, yerel üreme laboratuvarlarında. Ve bu melezin patenti 1981'de tescil edildi.
Yeni bir melez yetiştirmeye dahil olan yetiştiricilerin amacı tek ve tekti - tanıdık greyfurta daha tatlı bir tat vermek. Ve bu amaca onlar tarafından başarıyla ulaşıldı, ancak bu durumda maliyetsiz değildi: paketin çok sayıda yenmeyen parçası var: dilimler arasında filmler, çok kalın kabuk ve tohumlar. Bu nedenlerden dolayı, yeni meyve fazla popülerlik kazanmadı - çok az kişi toplam hacminin neredeyse yarısını atmak istedi.
Tanım
Kalın kabuğunun olgunlaştıktan sonra bile yeşil kalması diğer tüm narenciye meyvelerinden farklıdır. Genel olarak, bu meyve bir pomeloya çok benzer ve boyutu, ortalama bir greyfurt boyutuyla neredeyse aynıdır.
nerede büyür
Sweetie, termofilik bir meyvedir, bu nedenle esas olarak tropik iklime sahip ülkelerde yetişir. Doğru, son yıllarda, bilim adamları ayrıca güney Avrupa'nın subtropiklerinde (Portekiz, İspanya ve İtalya), bazı Güneydoğu Asya ülkelerinde (Japonya, Çin ve Hindistan) süitlerin yetiştirilmesini mümkün kılan birkaç soğuğa dayanıklı çeşit yetiştirdiler.), Hawaii'de olduğu gibi, adalarda, İsrail'de ve Güney ve Orta Amerika ülkelerinde.
Uygulama
Sweetie, greyfurt veya greyfurt ile aynı şekilde kullanılır. Bu meyveyi satın alırken kabuğunun pürüzsüz, parlak ve sağlam olmasına dikkat etmek önemlidir. Ve meyvelerin yüksek yoğunluğu onlara çok etkileyici bir ağırlık vermelidir. Tatlı yemeden önce tüm meyveleri kabuklarından ve filmlerinden iyice soymalısınız çünkü bu meyveler oldukça acıdır.
Tatlım meyveleri taze yenebilir veya onları enfes egzotik salatalara ve bir dizi farklı yemeğe ekleyebilirsiniz: tatlım sebze ve mantarların yanı sıra balık veya et yemekleri ile iyi gider.
Vitamin içeriği ve kalori içeriği açısından, tatlı meyveler greyfurtlara benzer. Mükemmel bir genel tonik ve viral ve soğuk algınlığına karşı mükemmel bir profilaktik ajandır. Tatlılar ayrıca mükemmel diyet özellikleriyle ünlüdür, çünkü posaları proteinlerin ve yağların parçalanmasını destekleyen maddeler açısından zengindir.
Tatlıların yardımıyla kan basıncını normalleştirebilir ve kardiyovasküler sistemin aktivitesini önemli ölçüde artırabilirsiniz - bu özellik, bu parlak meyveleri kalp hastalığı ve hipertansif hastalar için yeri doldurulamaz yardımcılar yapar. Ek olarak, tatlılar, böbreklerin çalışmasını önemli ölçüde kolaylaştıran ve su-tuz dengesinin restorasyonuna mümkün olan her şekilde katkıda bulunan şişmeyi giderme yeteneğine sahiptir. Ve yakışıklı Sweetie, kolesterol seviyelerini düşürmeyle greyfurt arkadaşından çok daha iyi başa çıkıyor.
Tatlılık meyvelerinin uçucu yağlar açısından çok zengin olduğuna dikkat edilmelidir; bu, onların sadece kötü ruh hali, depresyon, ilgisizlik ve sinir yorgunluğu ile baş etmeye yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda vücudun işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan mükemmel bir antidepresan oldukları anlamına gelir. beyin. Ve taze sıkılmış sviti suyu mükemmel bir toniktir, ayrıca sindirim organlarının - bağırsaklar, safra kesesi ve karaciğer - işleyişini iyileştirmeye mükemmel şekilde yardımcı olur.
Bazı kadınlar, cildi mükemmel şekilde besleyen ve nemlendiren tatlıların kabuğundan ve hamurundan harika maskeler yaparlar.
Kontrendikasyonlar
Mide suyunun artan asitliği ile tatlıların kullanılması istenmez. Ve çok fazla yerseniz böbrekleri, mideyi ve bağırsakları tahriş edebilir. Buna göre, ülserler bu meyvelerle mümkün olduğunca dikkatli olmalıdır.
