2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Corlan (lat. Nephelium hypoleucum) - rambutan'ın en yakın akrabası olan Sapindovye ailesine ait bir meyve mahsulü.
Tanım
Corlan meyveleri, kümeler halinde toplanmış yirmi ila otuz adet yuvarlak veya oval drupe görünümündedir. Olgun meyveler her zaman kırmızıdır ve içlerinde jelatinimsi ve inanılmaz lezzetli bir hamur vardır. Her meyvenin ortasında, ısıl işlem uygulanmadığında orta derecede zehirli olan bir taş bulunur.
nerede büyür
Corlan, Güneydoğu Asya'nın bir yerlisidir. Şu anda Endonezya, Avustralya, Kamboçya, Hindistan, birkaç Afrika ülkesi ve Filipinler'de yetiştirilmektedir. Ve Tayland'da pratik olarak bir corlan kültü vardı.
Bu meyveleri üreten tüm ülkeler, başta Doğu olmak üzere diğer ülkelere ihracat yapmaktadır.
Uygulama
Korlana ziyafet çekmek için kabuğunu bir bıçakla dikkatlice çıkarmalısınız. Çıkarılan hamur hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilebilir. Oldukça sık, dondurmaya veya çeşitli salatalara eklenir. Ek olarak, artık corlan'dan içecekler, reçeller ve kompostolar yapmak için çok sayıda tarif var. Ve bu sulu meyveler çok kısa bir süre saklanabilir - en fazla yedi gün.
Corlan meyveleri muazzam sağlık yararları sağlar ve oldukça etkileyici miktarda proteinleri de onları inanılmaz derecede besleyici yapar. Bu meyve demir, fosfor, kalsiyum ve C vitamini açısından çok zengindir. Bu "zenginlik" onu kan, kas-iskelet sistemi, kas distrofisi ve anemi hastalıklarının tedavisi için gerçek bir bulgu yapar. Bu, özellikle oldukça düşük yaşam standartları ve yüksek nüfus yoğunluğu ile ünlü Güneydoğu Asya sakinleri için geçerlidir.
Günde sadece beş korlan meyvesi tüketirseniz, onkoloji riskini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Bu harika meyveler, belirgin antimikrobiyal ve antelmintik özellikleriyle de ünlüdür. Ve kalp rahatsızlıkları ile kesinlikle kan basıncını düşürmeye yardımcı olurlar.
Manganez içeriği açısından, bu meyveler TOP-10 bitkilerine dahil edilir: bu mikro element, vitamin metabolizmasını mükemmel bir şekilde koordine eder, hücre zarlarını tehlikeli serbest radikallerin yıkıcı tahribatından korur, hematopoez süreçlerinde aktif rol alır, insülinin etkisini arttırır ve bir dizi eşit derecede önemli işlevi yerine getirir. Kural olarak, çok yüksek psiko-duygusal stres dönemlerinde manganez ihtiyacı keskin bir şekilde artar.
Corlan ayrıca güç kaybı, kansızlık, tiroid bezinin çeşitli rahatsızlıkları, sinir bozuklukları ve nevrozların yanı sıra diyabet ve soğuk algınlığı (hem öncesi hem de sonrası) durumunda çok faydalıdır.
Korlanın içerdiği nikotinik asit, sinir sistemine paha biçilmez faydalar sağlayarak "sallanan" sinirlerin normalleşmesine yardımcı olur.
Corlan tohumları, sabun ve parfüm endüstrisinde yaygın olarak kullanılan yağı yapmak için kullanılır.
Kontrendikasyonlar
Korlan kullanırken, tohumlarının ısıl işlem görmeden orta derecede toksisitesini unutmamak önemlidir. Bu meyvenin herhangi bir özel kontrendikasyonu yoktur, ancak kullanımı ile bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyon olasılığı hala devam etmektedir.
Büyüme ve bakım
Corlan, iyi nemlendirilmiş topraklarda subtropikal veya tropik iklimlerde en iyi şekilde büyüyecektir. Normal büyümesi ve tam teşekküllü meyve vermesi için yılda en az 2500 mm yağış gerekir - bunların yokluğunda bu mahsul ek sulama gerektirir. Korlanın meyve vermesi beş veya altı yaşında başlar ve veriminin zirvesi, yaşamın on beşinci veya yirminci yılında gözlenir.
