2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 15:53
© Heinz Leitner / Rusmediabank.ru |
Latin isim: cucumis melo Aile: Kabak Başlıklar: Meyve ve meyve bitkileri |
Kavun (lat. Cucumis melo) - popüler kavun kültürü; Kabak ailesinin yıllık bitkisi. Kavun, Orta ve Küçük Asya'ya özgüdür. Rusya'da, kültür güney bölgelerinde her yerde yetiştirilir.
Kültürün özellikleri
Kavun, 2.5-3 m uzunluğunda bir gövdeye sahip, tüm yüzeyi üzerinde sert tüylü sürünen, yuvarlak yüzlü, tüylü bir otsu bitkidir. Kök sistemi güçlüdür, ana kök ve yan dallardan oluşur, çok sayıda oluşturur. küçük kökler. Köklerin ana kısmı 20-30 cm derinlikte bulunur, bazı kökler 2,5 m'ye kadar iner.
Yapraklar alternatif, tüylü, koyu yeşil, açık yeşil veya gri-yeşildir, uzun yaprak saplarında bulunan stipülleri yoktur. Petioller yuvarlak yüzlü, kaba tüylü, yivli, dik veya bazı biçimlerde eğiktir. Yaprak bıçağı yuvarlak veya kalp şeklinde, böbrek veya köşeli, bölünmüş veya bütündür, kenarlar düz veya tırtıklıdır. Yaprakların uzunluğu, çeşide bağlı olarak 7 ila 20 cm arasında değişebilir ve genişliği 12-28 cm'dir.
Çiçekler büyük, sarı, düzenlidir. Periant beş üyelidir. Corolla, kaliks ile kaynaşmış, huni şeklinde, bölünme yaprağı. Petaller yuvarlak veya ovaldir, damarlar boyunca yoğun tüylüdür. Kaliks, beş subulate sepals ile donatılmış açık yeşil, konik veya kadehtir. Çiçeklenme Haziran - Temmuz aylarında gerçekleşir.
Meyve çok tohumlu bir meyvedir (aksi halde balkabağı), pürüzsüz veya buruşuk bir yüzeye sahip çok çeşitli şekillerde (silindirden düzleştirilmişe) olabilir. Boyut, aroma, tat, hamur rengi ve hatta kimyasal bileşim bakımından farklılık gösteren birçok kavun çeşidi vardır. Tohumlar oval, uzun veya oval, uçları sivri, sarı, beyaz veya krem renklidir.
Büyüyen koşullar
Kavun termofilik bir bitkidir, gün boyu iyi aydınlatılmış ve sıcak, soğuk ve sert rüzgarlardan korunan alanları tercih eder. Güney yamaçlarda bulunan siteler arzu edilir. Zengin mineral bileşimli ve nötr pH'lı hafif, orta derecede nemli, verimli topraklar, mahsul yetiştirmek için uygundur. Asitli topraklar ön kireçleme gerektirir. Çoğu kavun çeşidi toprağın tuzlanmasına ve su basmasına karşı dirençli olmasına rağmen, mantar hastalıklarının ve tehlikeli zararlıların ortaya çıkmasına neden olan toprak asitlenmesine karşı son derece olumsuz bir tutuma sahiptirler.
Fide yetiştirme ve toprağı hazırlama
Orta Rusya'da kavunlar çoğunlukla fideler tarafından, daha az sıklıkla açık toprağa ekilerek yetiştirilir. Tohumlar, özel fide kaplarına veya çim toprağı, turba, humus ile doldurulmuş, mineral gübreler ve odun külü ile karıştırılmış saksılara ekilir. Fidan için kavun dikim zamanı Mart - Nisan aylarıdır. Ekim derinliği 1, 5-2 cm'dir. Fidelerin ortaya çıkmasından önce mahsuller plastik sargı veya cam ile kaplanır. Muhafaza için optimum sıcaklık gündüz 20-25 C, gece 18-20 C'dir.
Fidelerde ilk gerçek yaprağın ortaya çıkması ile bitkiler amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür ile beslenir. İki hafta sonra işlem tekrarlanır. 5-7 gerçek yaprak evresine ulaşan fidanlar açık toprağa ekilir. Fideler önceden sertleştirilmiştir. Ekimden önce, kaplardaki toprak iyice nemlendirilir.
Kavun yetiştirmek için arsa sonbaharda hazırlanır, toprak kazılır, çürümüş gübre ve karmaşık mineral gübreler uygulanır. İlkbaharda sırtlar gevşetilir ve sığ delikler zayıflatılır. Fideler saksılardan dikkatlice çıkarılır, çukura indirilir, toprakla kaplanır, sıkıştırılır, bolca sulanır ve turba ile malçlanır. Bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 55-60 cm olmalıdır. Önemli: Fidelerin kök boğazı zemin seviyesinde olmalıdır. Ve genç bitkilerin mantar hastalıkları tarafından yenilmesini önlemek için, yakın bölgeye biraz yıkanmış nehir kumu dökülmesi tavsiye edilir.
Bakım
Meyvelerin oluşum ve olgunlaşma sürecini büyük ölçüde hızlandırmak için deneyimli bahçıvanlar ve bahçıvanlar kavunun sıkıştırılmasını tavsiye eder. İlk olarak, dördüncü ila altıncı gerçek yaprağın üzerindeki büyüme noktaları bitkilerden çıkarılır ve yumurtalıkların oluşumundan hemen sonra geri kalanlar çıkarılır. Dişi çiçeklerin ek tozlaşmasının yapılması da tavsiye edilir. Bu prosedür fazla zaman almaz ve acemi bir bahçıvana bile tabidir.
Kültür sistematik sulamaya ihtiyaç duyar, ancak meyve oluşumu döneminde minimuma indirilir. Aşırı sulama ile bitkinin köklerinin çürüyebileceğini ve bu da mahsulün kalitesini ve miktarını olumsuz yönde etkilediğini hatırlamakta fayda var. Kavunlar beslenmeye iyi yanıt verir. İlk besleme, yeni sürgünlerin oluşumu sırasında ekimden hemen sonra, ikincisi - tomurcuk oluşumu sırasında gerçekleştirilir. Azotlu gübrelere çok dikkat etmelisiniz, çünkü fazlalıkları meyve vermede gecikmeye neden olabilir. Koridorlarda düzenli ayıklama ve gevşetme ile zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedavileri unutmayın.
Önerilen:
Kiwano Veya Boynuzlu Kavun
Yeni ve sıra dışı olan tüm sevenler, kesinlikle egzotik Kiwano meyvesini kişisel arsalarında yetiştirmeye çalışmalıdır. Cucumis cinsinin bir türü olan Cucurbitaceae familyasının bu yenilebilir ve şaşırtıcı mahsulü, son zamanlarda yaygın olarak bilinir hale geldi. Afrika bu bitkinin doğum yeridir, ancak aynı zamanda Amerika, İtalya, İsrail, Yeni Zelanda'da bahçe mahsulü olarak başarıyla yetiştirilmektedir. Görünüşte, Kiwano küçük bir kavun veya kalın bir oval salatalığa benziyor
İlginç Kavun Gerçekleri
Sulu kavun ve olgun karpuz mevsimi tüm hızıyla devam ediyor - neredeyse herkes bu parlak ve sağlıklı meyveleri sever! Ancak, hem karpuzun hem de kavunun pek çok ilginç özelliği olduğunu hepimiz bilmiyoruz! Muhtemelen bazılarına zaten aşinasınız, ancak birçoğunun ilk kez öğreneceği çok ilginç nüanslar da var! Örneğin, dünyanın tam olarak neresinde en çok kavun yetiştirildiğini ve bu kültürün kaç çeşidinin artık insanlık tarafından bilindiğini biliyor musunuz?
Neyle Kavun Yiyemezsin Ve Neden?
Kavun en sevdiğimiz meyvelerden biridir: sulu, tatlı ve sağlıklı, her zaman rağbet görecek ve popüler olacak! İşte son derece iştah açıcı bir kavunun her ürüne uymadığını bilen birkaç kişi var, belki de bu yüzden, tatlı olarak kavunun sunulduğu bol şölenlerden sonra bazılarımız kendini iyi hissetmiyor. Güzel bir kavunu hangi ürünlerle birleştirmemek daha iyidir?
Ananas Kavun
Ananaslı kavun (lat.Cucumis melo) Kabak ailesine ait bir meyve bitkisidir. Tanım Ananas kavun, ortalama ağırlığı bir kilogram olan yuvarlak veya hafif dikdörtgen meyveler üreten bir meyve bitkisidir. Ve en büyük örneklerin ağırlığı bazen iki kilograma ulaşabilir.
Serpantin Kavun
Serpantin kavun (lat.Cucumis melo var.flexuosus) - bir çeşit kavun; Kabak ailesinin Salatalık cinsinin bir temsilcisi. Diğer isimler Ermeni salatalık veya Tarra'dır. Orta Asya ve İran kökenlidir. Şu anda Tacikistan, Türkmenistan, Özbekistan, Kırgızistan, Kazakistan, İran ve Afganistan'da yetiştirilmektedir.