Karpuz

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Karpuz (lat. Citrullus) - popüler kavun kültürü; Kabak ailesinin yıllık bir otu. Kültürün anavatanı, bugüne kadar bitkinin doğal koşullarda yetiştiği Güney Afrika'dır.

Kültürün özellikleri

Karpuz 4 m uzunluğa kadar ince, esnek, dallı, sürünen veya tırmanan gövdeli bir bitkidir. Genç gövdeler ince ve yumuşak tüylerle kaplıdır. Yapraklar kaba, pürüzlü, pinnatipartit veya pinnately disseke, üçgen-ovat, tabanda kordat, 8-22 cm uzunluğunda, 5-18 cm genişliğinde, uzun yaprak saplarında bulunur.

Çapı 2-2,5 cm'ye kadar olan kayık şeklinde ayraçlara sahip çiçekler Hazne çan şeklinde, hafif tüylü. Sepals subulate, ipliksi veya dar mızrak şeklinde. Corolla huni şeklinde, dışı yeşil, dikdörtgen-oval loblu.

Meyve çok tohumlu bir balkabağıdır, oval, küresel veya silindiriktir, kabuğun rengi çok çeşitli olabilir: beyaz ve açık sarıdan koyu yeşile, çizgili veya lekeli desenlerle. Meyvenin özü kırmızı, pembe, ahududu veya beyazdır, hoş bir tatlı tada ve aromaya sahiptir. Tohumlar beyaz, kahverengi veya siyah, düz, yara izi vardır.

Büyüyen koşullar

Karpuz, sıcağı seven bitkiler kategorisine girer, optimum gündüz sıcaklığı 28-30C, gece - 18-20C'dir. Kültür iyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Topraklar arzu edilen hafif, geçirgen, besleyici, kumlu, nötrdür. Nemli ve ağır topraklar karpuz yetiştirmek için uygun değildir.

Olumlu olarak karpuz, zengin mineral bileşimine sahip topraklara aittir. Bitkinin en iyi öncülleri Baklagiller ve Tahıllardır. Solanaceae familyasının temsilcilerinden sonra ekin ekilmesi önerilmez.

İniş

Karpuz ekimi için arsa sonbaharda hazırlanır, toprak sürülür, sürme derinliği en az 30 cm'dir, çiftçilikten sonra toprağa organik madde ve mineral gübreler verilir. Baharın başlamasıyla birlikte site gevşer. Karpuzlar iki şekilde yetiştirilir - tohum ekerek ve fide yoluyla. Fide yöntemi en etkilidir, açık toprağa tohum ekiminden 20-25 gün önce hasat verir. Böyle bir ekim ile mahsul verimi katlanarak artar, ayrıca bitkilerin çeşitli zararlılardan ve hastalıklardan etkilenme olasılığı daha düşüktür.

Fide elde etmek için karpuz tohumlarının ekimi, özel kasetlerde veya toprak substratı ile doldurulmuş alçak saksılarda gerçekleştirilir. Tohumlar 1.5-2 cm derinliğe kadar kapatılır Sürgünlerin ortaya çıkmasına kadar odadaki sıcaklık 25-30C'de tutulur, daha sonra 7-9 gün boyunca sıcaklık 16-18C'ye düşürülür, ardından yükseltilir 20-25C'ye kadar. Fidelerin açık toprağa nakli, fidelerde üç yaprak oluşur oluşmaz gerçekleştirilir.

Fide dikmeden önce sertleştirilir ve Zirkon ile işlenir. Fideler, yalnızca gece don tehlikesi geçtiğinde 10-15 cm derinliğindeki çukurlara ekilir, aksi takdirde genç bitkilerin ölümü önlenemez. Dikimden bir gün sonra karpuzlara biyostimülanlar püskürtülür, bir hafta sonra prosedür tekrarlanır.

Toprağa tohum ekerek karpuz yetiştirirken, tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde önceden aşındırılır ve daha sonra filizler gagalanana kadar ılık suya batırılır. Tohumlar 2-3 parça halinde ekilir, daha sonra ürünler inceltilerek en güçlü örnekler bırakılır.

Bakım

Karpuzların mineral gübrelerle gübrelenmesi gerekir, özellikle toprakta azot, fosfor, potasyum ve magnezyum bulunmasını talep ederler. Yeterli miktarda mineral verimi %40 arttırır. Taze organik gübreler mahsulün altına uygulanmamalıdır, olgunlaşmayı geciktirebilir ve tadını bozabilir.

Kültür de gevşemeyi talep ediyor, sezon başına en az birkaç gevşemeye ihtiyacınız var. Gevşeme derinliği 10 cm'den fazla değil. Bitki, özellikle sapların aktif büyümesi, toplu çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında sulamaya karşı olumlu bir tutuma sahiptir. Sezon başına 10-15 sulama yapılması tavsiye edilir. Hasattan önce sulama durdurulmalıdır. Yeni sürgünlerin oluşumunu ve meyvelerin daha da büyümesini teşvik etmek için iki tutam yapılması gerekir.

Hasat

Hasat meyvenin olgunlaşmasına göre yapılır. Olgunluk solmuş bıyık ve saplarla belirlenebilir. Ayrıca meyveye parmaklarınızla hafifçe tıklarsanız boğuk bir ses duyulacaktır.