Ah, Patatesler çok Lezzetli

İçindekiler:

Video: Ah, Patatesler çok Lezzetli

Video: Ah, Patatesler çok Lezzetli
Video: Hiç Böyle Yemek Yedinizmi? Bugünden sonra hep böyle pişirmek isteyeceksin. Tavuk lu Patates Tarifi 2024, Mayıs
Ah, Patatesler çok Lezzetli
Ah, Patatesler çok Lezzetli
Anonim
Ah, patatesler çok lezzetli
Ah, patatesler çok lezzetli

Denizaşırı bir fabrikaya karşı köylü isyanlarının öncülüğünü yapan ilk kişi Peter olsaydı, Ruslar bugün ne yerdi? Sarı şalgamlı evde yetiştirilmiş rutabagaları yerler, ekşi kvasla yıkanır ve bir Rus sobasında yorgun kemikleri ısıtırlardı. Örneğin, yalnızca yemek için patates yetiştiren değil, aynı zamanda ona canlı bir varlık olarak tapan Amerikan Kızılderililerini ele alırsak, bugün bu Kızılderilileri gezegende nerede bulacaksınız?

yabancıyı aldatmak

Peter, Rus "barbarlığını" barbar yöntemlerle ortadan kaldıran bir kişi olarak Tarihe ilk giren kişi oldu. Avrupa'dan küçük bir torba patates getirdi ve eğitimsiz köylülere onları yetiştirmelerini ve tımar etmelerini emretti. Hayır, ne yiyeceğinize ve neye hayran kalacağınıza dair talimatlar ekleyin.

Bugün patatesin, sevimli görünüşlü, yeşil meyvelerin zehirli solanin içerdiğini biliyoruz, ancak köylüler bundan haberdar olmadılar, bu yüzden bu meyvelerle ziyafet çekmeye başladılar, karın ağrısı, kusma, ishal, baş ağrısı ve çok yiyenler oldu. miktar çilek komaya girdi. Bundan sonra nasıl isyan edilmez?

Solanin, bitkilerin zararlılara karşı korunması için gereklidir. Bitkinin tüm kısımlarında bulunur, ancak en yüksek konsantrasyon tohumlu meyvelerde bulunur. Bitki, yavrularının korunmasıyla ilgilenir. Bitkinin kök ekinlerini büyütmeye tüm gücünü vermesi için patates çiçeklerini toplamanın modern modasının, doğal olarak kısır olması ve bitkiyi koruyucu güçlerinden yoksun bırakması mümkündür. Belki de yolunda doğal bir engelle karşılaşmayan Colorado patates böceğinin özel oburluğunun nedenlerinden biri budur?

resim
resim

Solanin ayrıca kök bitkilerde bulunur, ancak insan vücuduna zararsız miktarlarda bulunur. Uzun süre ışıkta kalan patateslerin yeşile dönmesi, solanin miktarında bir artış olduğunu gösterir. Bu tür patatesler yemek için kullanılıyorsa, okuma yazma bilmeyen köylülerin kaderini tekrarlamamak için kök mahsulün yeşil kısımları acımasızca kesilmelidir.

Öncüler ideali

resim
resim

Çocukluğumuzda yazarlarını düşünmeden hararetle söylediğimiz şarkının sözlerinin, izci kampında yaşayan çocuklar için Ekim Devrimi'nden önce bile yazıldığı ortaya çıktı. Bu nedenle, içindeki öncüler hakkında hiçbir şey söylenmedi, ancak şarkı söyledi: "Lagernikov ideali."

Devrimden sonra, şarkı bir öncü için yeniden yapıldı, ondan bir şeyler çıkarıldı, bir şeyler eklendi, böylece patates öncülerin ideali haline geldi.

Ancak öncülerin iyi pişmiş patatesleri “kauçuk” inci arpa yulaf lapasından daha isteyerek yedikleri gerçeği açıktı ve olmaya devam ediyor.

Ve patates yemeyen zevk bilmiyor

Dörtte üçü su olan patatesleri bu kadar çekici kılan nedir? Suyun kalan dörtte birine sığar: nişasta ve şekerler, lif ve ham protein (azotlu maddeler), yağlar ve bir kişinin enerji ile şarj olması için gerekli diğer birçok kimyasal bileşen.

Ancak vücut için faydalı olmaları ve sindirimi daha kolay olmaları için, bir kişi patateslerden hazırlanabilecek çok sayıda yemek buldu.

Çiğ patatesler nişasta yapmak için kullanılır. Hafif bir don sırasında yol boyunca yürüyen bir kişinin ayaklarının altındaki kar kabuğu gibi, parmaklar arasında iştah açıcı gevrek, kar beyazı bir toz. Hostesler nişasta, lezzetli meyve ve meyve jölesi, nişasta tasmaları ve okul şenlik önlüklerinden klozet yaparlar.

Yemek için patatesler pişirilir. Patatesleri basitçe pişirebilirsiniz: "üniforma", yani sadece kökleri iyice yıkamak veya "çıplak", yani üst cildi keskin bir bıçakla dikkatlice kesmek.

Patatesler et, balık, mantar, sebze ile pişirilebilir.

Patatesler bitkisel yağda veya domuz yağında çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır lezzet ve iştah açıcı.

Patatesler fırında, mikrodalgada veya yanmış ateşin kömürlerinde pişirilebilir.

Patatesler her türlü dolgu ile doldurulabilir veya turta, köfte için dolgu olarak kullanılabilir …

Belki de bu kadar çok yönlülük ve muhteşem zevke sahip başka bir ürün yoktur.

Özet

resim
resim

Birisi bu yılın hasadını zaten kazdı, başka birinin bu tatili var.

Tüm başarılı işler ve iyi bir hasat!

Önerilen: