Mutfakta "Kokulu" Yataklar

İçindekiler:

Video: Mutfakta "Kokulu" Yataklar

Video: Mutfakta
Video: YENİ BALKON DÜZENİM - KİM DEMİŞ EŞİM TEMİZLİK YAPMAZ! - MİS KOKULU TÜTSÜLERİM 2024, Mayıs
Mutfakta "Kokulu" Yataklar
Mutfakta "Kokulu" Yataklar
Anonim
Mutfakta "Kokulu" yataklar
Mutfakta "Kokulu" yataklar

İç mekanlarda pencere pervazlarında yetiştirilebilen bazı yeşillikler, varlığı ile odanın atmosferini iyileştirir, içerdiği esansiyel yağların yiyeceklerde tüketildiğinde vücut üzerindeki yararlı etkisinden bahsetmiyorum bile. Nane, melisa gibi aromatik bitkilerden bahsediyoruz

Nane iç mekanlarda zorlamak

Birçok insan nanenin iyileştirici özelliklerini hafife alır, ancak muazzam bir tıbbi gücü vardır. Mide krampları veya baş ağrıları, anjina atakları rahatsız edildiğinde kokulu bitki kurtarmaya gelecektir. Bunun için birkaç yaprak demlemek ve çay gibi içmek yeterlidir. Bu, üst solunum yolu hastalıklarında kullanılan iyi bilinen bir anti-inflamatuar ajandır ve antitussif özelliklere sahiptir. Ve taze yapraklar küçük yanıklardan tasarruf eder.

Ve tabii ki beslenmenizi çeşitlendirmek, yeni tat notaları getirmek istediğinizde nane işinize yarayacaktır. Et, çorbalar için marine tariflerine taze sürgünler eklenir. Ve yapraklar sadece çay için değil, aynı zamanda salatalarda sebze, meyve, peynir ile de iyi gider.

Büyüyen nanenin özelliği, hızlı bir şekilde güçlü rizomlar oluşturmasıdır. Ilık su ile sulandıklarında genç sürgünleri bırakmaları çok az zaman alır. Düzenli besleme ile nane, kesildikten sonra iyi büyür ve yeni tam teşekküllü bir ürün verir. Bunu yapmak için 1 litre su alın:

• süperfosfat - 5 g;

• üre - 1 g;

• potasyum klorür - 1 gr.

Bir pencere üzerinde büyüyen limon balsamı

Melisa nanenin yakın akrabasıdır, ancak bu bitkinin yaprakları biraz daha büyüktür. Adı, yeşil taze yapraklarını püre haline getirdiğinde narenciyeyi andıran güçlü bir koku ile kendini gösteren ilginç bir özellik ile haklı çıkar.

Bu arada, limon balsamı da tıbbi olarak adlandırılır. Bitkinin içerdiği uçucu yağlar birçok rahatsızlık için iyileştirici etkiye sahiptir: krampları giderir, ağrıyı yatıştırır. Melissa'nın sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır - tonu düzenler, uykusuzlukla başa çıkmaya yardımcı olur ve hafızayı geliştirir. Sindirim sorunları olanlar için faydalıdır ve iştahı da uyarır.

Tıbbi özelliklerine ek olarak, limon balsamının avantajları, oldukça dekoratif görünümüne güvenle atfedilebilir. Bu tür yeşilliklere sahip yataklar, özellikle bitki, narin beyaz ve pembe yaprakları çözerek tomurcuklar ve çiçek açarsa, mutfağın harika bir dekorasyonu olacaktır. Ve bitki ne kadar güzel kokuyor - limon balsamı esansiyel yağları, bal ve limon aromasının hassas bir karışımını yayar.

Tariflerde, limon balsamı en iyi balık ve mantar yemekleri ile birleştirilir. Ancak et yemeklerine, çorbalara ve salatalara da eklenir. İçecek olarak kullanmak için sadece yaprakları çaya atmakla kalmaz, nane, ekinezya, kuş üzümü yaprakları ile de kokteyller yapabilirsiniz.

Melisa hem tohumlarla hem de çalıları bölerek yayılır. Tohum ekerken hızla filizlenirler - fideler bir hafta sonra fark edilir. Üst pansuman nane ile aynıdır. Sulama ılık su ile yapılır.

Melisa çok yıllıklara aittir. Ve tek bir yerde 5 yıla kadar yetiştirilir. Ancak damıtma için yaklaşık 1-2 yaşında olan genç bitkilere ihtiyaç vardır. Yetiştirme için kaplar en az 20 cm derinliğe ve tercihen 30 cm derinliğe sahip olmalıdır. Sık tüketim için melisa yetiştiriliyorsa, büyük kaplar seçmek en rasyonel karar değildir. Bu durumda, kutuları kullanmak daha iyidir. Bu tür yatakların daha dekoratif bir görünüme sahip olması için, kapların önce parlak renklerde güvenli bileşiklerle boyanması gerekir. İlkbaharda bahçeye veya balkona çıkarılmalı ve sonbaharda tekrar zorlamak için kullanılmalıdır.

Önerilen: