2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kırsal emek için yeterli enerjiyi stoklamak için kendi üretiminizden birkaç turta yemeniz yasak değildir. Üstelik etrafta o kadar çok farklı dolgu var ki, sadece bir hamur yapmanızı, hamuru yoğurmanızı ve masayı kırmızı ve ağız sulandıran turtalarla süslemenizi gerektiriyor
hamur hazırlama
Hamura çok fazla zaman ayırmamak için maya çeşidinden bir kova başlıyoruz. Bir kıvama gelince parçalara ayırıp plastik gıda poşetlerine koyuyoruz. Bir torbadaki hamur miktarı, tüm aile tarafından bir defalık yemek için gereken turta sayısına karşılık gelmelidir. Kalan poşetleri buzluğa koyuyoruz ve gerektiğinde, börekleri yapmadan 30-40 dakika önce (evinizin sıcaklığını dikkate alarak artı eksi 10-15 dakika) çıkarıyoruz. Böylece hamurun yapıldığı gün toplam 20-30 dakika yatak üzerinde çalışmaktan uzaklaşmanız gerekecek. O zaman her şey çok daha hızlı olacak.
Mevsimsel soslar
Yazlık yazlık mevsimi üç mevsim sürer: ilkbahar, yaz, sonbahar. Ve her biri, hosteslere her türlü pasta dolgusunu sağlar.
Bahar
Bahar, çiçekli meyvelerin ilk aromaları olan ağaçların genç yapışkan yaprakları ile göze hoş gelir. Ama gözlerin dolu olmayacak. Bu nedenle, bilge Yüce, yaratılışının midesine baktı, yeşil kuzukulağı, sulu raventin güçlü saplarını, sivri yeşil soğan tüylerini sundu.
Kendimizi keskin bir makasla silahlandırıyoruz ve kuzukulağı ile bahçe yatağına gidiyoruz. Tüm aile için turtaları doldurmaya yetecek kadar taze yeşil yaprak kestik ve hatta sadece kendisi için yemek pişirmeye başlamak için çok tembel olan yalnız bir komşuyu tedavi etmek için bir çift bile. Yaprakları suyla yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Bu zamana kadar, şeker ilavesiyle kuzukulağı ile doldurduğumuz hamur çözülmüştür. İki ila üç dakika boyunca, turtalar bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir. Hangi aroma mutfaktan geçti ve bahçe-sebze bahçesine sızdı ve hane üyelerini akşam yemeğine çekiyor.
Kuzukulağı turtalarını ravent turtalarıyla değiştiriyoruz. Bunu yapmak için, kesilmiş ravent saplarını koruyucu deriden çıkarıyoruz, küçük turtalar için yuvarlak parçalar halinde veya bir büyük turta için uzunlamasına iki parçaya (veya kesilmemiş) kesiyoruz. Raventi hamurun üzerine yaydık, şeker serpin ve fırında.
Soğanlı turtalar daha doyurucu olacak, çünkü yeşil tüylere yumurta veya pirinç ekliyoruz ya da ikisini birden yapabilirsiniz. Biraz daha zaman alacak çünkü yumurtaların ve pirincin kaynatılması gerekecek. Ama pişmiş turtalar buna değer.
Yaz mevsimi
Yaz, dolgu çeşitlerini genişletir. Bir yaprağın altından sinsice bakan olgunlaşan çilekler, çay için tatlı bir pastayı süslemeyi ister. Günaha karşı koyabilir misin?
Bakıyorsunuz ve kirazlar zaten olgunlaştı, ahududu ve vişne üzerindeki kırmızı ışıklar yanıyor, kuş üzümü siyaha dönüyor, bektaşi üzümü dökülüyor. Ve mayalı hamur dondurucuda bekliyor.
Çilek ve sebzelerin gerisinde kalmak istemeyin. Nasıl yönetileceğini ve ne yediklerini bilmediğimiz kabak (şaşırtıcı değil, çünkü anavatanımızda, Meksika'da bile kabak insanlar için yiyecek değildi, sadece tohumları kullanıldı), güçlü pozisyonlar aldı. yaz sakinlerinin diyeti. Kahvaltıda krep yaparlar; bir tavada kızartılmış, akşam yemeği için meyilli suya batırılmış; akşam yemeği için kızarmış kabak ve sebzeli kek. Havuç ve soğan ile işbirliği içinde kabak (tüm bunları rendeleyin ve kızartın) turtalar için mükemmel bir dolgudur. Ve şenlikli masa için, tüm konukların bir ananas için hata yaptığı kabaklı tatlı bir pasta hazırlayabilirsiniz!
Geleneksel havuç dolguları, mantarlı patatesler Ağustos ayında ev hanımlarının hizmetine hazır.
Sonbahar mevsimi
Sonbahar, iş ve endişelerle dolu verimli bir zamandır. Ancak sonbaharda kimse turtaları reddedemez. Üstelik sonsuz bir dolgu denizi veriyor. Meyve ağaçlarının hediyeleri, sebze yataklarının kileri, ormanların mantar alanları, gümüş balıklı nehir yarıkları.
Turta yemekten korkmayın, tembelleri şişmanlatıyorlar. Bahçıvanlara çalışma gücü veriyorlar.
Önerilen:
A'dan Z'ye ülke çimi
Çim, özellikle tahıllar olmak üzere özel olarak seçilmiş çok yıllık otların ekilmesi ve yetiştirilmesiyle oluşturulan bir çim örtüsüdür. Çim, hem peyzaj tasarımının bağımsız bir unsuru olabilir hem de peyzaj kompozisyonu için bir arka plan görevi görebilir
Ülke Tuvaletinde Koku önleyici Biyohızlandırıcılar
Tek bir yazlık, bir çöplük veya özel donanımlı bir kanalizasyon sistemi olmadan tamamlanmış değildir ve hemen hemen her yaz sakini, birikmiş atıkların atılması ve hoş olmayan bir kokunun nötralizasyonu gibi zor bir sorunla başa çıkmanın ne kadar zor olduğunu çok iyi bilir. Tek iyi haber şu ki, ilerleme durmuyor ve eylemi sadece kokuyu gidermekle sınırlı olmayan modern mağazaların raflarında etkili mikrobiyolojik preparatlar görünmeye başladı! Bu tür ilaçlar
Ülke Iç Tasarımı
Öyle oldu ki, yazlık, birçoğunun eski mobilya, tabak, kıyafet getirmeye alıştığı bir yer. Tabii ki, eski şeyler iyi durumda olabilir ve ikinci bir hayat edinme veya bir aile yadigarı olma hakkına sahip olabilir ve sadece kalbe sevgili olabilirler, ancak çoğu durumda eski çöpler kulübeye getirilir. Bir kır evi bir ev olarak kalmalı ve iyi, eski ve en sevilen şeylerle birlikte iç mekanda yeni şeyler bulunmalıdır, çünkü yazlık bir dinlenme ve ilham yeridir ve
Ülke Zaman Yönetimi
Yazlık şehirden uzaktaysa ve sadece hafta sonları yataklara çıkmak mümkünse, planlama vazgeçilmezdir. Sonuçta, yazlık geziler sadece ayıklamak ve hasat etmekle kalmaz, bir haftalık çalışmadan sonra iyileşmek ve rahatlamak istersiniz. Ama her şey nasıl yapılır? Zaman yönetimi veya zamanınızı planlamak size yardımcı olacaktır
Bir ülke çiçek Bahçesi Için Iddiasız Soğanlı
Güzel bir çiçek bahçesi her zaman göze hoş gelir ve mükemmel bir ruh hali ile şarj olur, ancak her yaz sakininin onunla ilgilenmek için zamanı ve enerjisi yoktur. Sonuçta nasıl olunur, sitede de güzellik mi istiyorsunuz? Ve neden aynı zamanda inanılmaz derecede etkili olan ve aynı zamanda çok saygılı bir bakım gerektirmeyen iddiasız soğanlı ekmiyorsunuz? Bunlar ne tür çiçekler ve bizi nasıl memnun edebilirler?
