2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Beyaz başlı karnabaharın sebze bahçelerinde artan popülaritesi, beyaz başlı akrabasına layık bir rakip. Ve bunun iyi nedenleri var: Besin değeri açısından tavuk etine yakın ve aynı zamanda baş kız kardeşi tarafından daha iyi emiliyor. Ve parlak bir gölgeye sahip olan karnabahar yetiştirirseniz - turuncu, mor, yeşil - bu sebzeyi yemenin sağlığa faydaları önemli ölçüde artırılabilir
Farklı renklerde karnabaharın özellikleri ve özellikleri
Karnabaharın gökkuşağı rengi, bir sebzenin sadece güzel bir dış özelliği değil, aynı zamanda daha belirli biyolojik olarak aktif maddeler içerdiğinin bir işaretidir. Gelin bu rengarenk çeşide biraz daha yakından bakalım:
• Romanesco karnabaharının karakteristik özelliği güzel bir açık yeşil renktir. İlginç rengine ek olarak, sebze, minyatür piramitlerden bir spiral halinde toplanmış bir koni şeklindeki olağandışı şekli ile şaşırtacak. Bu çeşidin tohumları Zümrüt Kadeh adı altında da bulunabilir. Daha geleneksel bir kafa şekli, aynı zamanda zengin bir yeşil renk tonu, Cosmos, Universal, Shannon, Green Trevi F1'in çeşitleri ve melezleri tarafından ele geçirilir. Bu ürün kanı ve karaciğeri temizlemek için son derece faydalıdır, sindirim sürecinin kurulmasına yardımcı olur.
• Yarik F1, Cheddar F1, Sunset F1 melezleri altın sarısı ve turuncu renge sahiptir. Kan damarlarının durumunu iyileştirmek, görme ve sinir sistemi için çok yararlı olan yüksek beta-karoten içeriği ile karakterize edilirler. Ayrıca böyle bir sebzenin kullanılması, gençlik ve cilt yenilenmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve yaraların hızla sıkılaşmasına yardımcı olur. Provitamin A, vücudun bağışıklık potansiyelini artıran güçlü bir antioksidandır.
• Mor, Graffiti F1 melezinin doğasında bulunan renktir. Bu renk, yüksek iyot içeriğine işaret eder. Bu nedenle, bu pigmenti içeren lahana, tiroid hastalıklarından muzdarip olanlar için diyette faydalıdır. Böyle sıra dışı bir rengin bir başka yararlı özelliği, E vitaminini hücrelerdeki yıkımdan koruması ve bunun da genel gençleşmeden sorumlu olmasıdır. Graffiti F1'e ek olarak, Lilac Ball, Rosalind, Ametist F1 melezleri ve Purple Queen F1 gibi çeşitlerin mor ve mor tonları vardır.
Tabii ki bu tür karnabahar yemenin muazzam faydaları sebze lehine kesin bir artıdır. Ama yemeğin çekici bir görünüme sahip olmasını istiyorum. Ve kafaların ilginç rengini korumak için, buharda veya meyilli olmaları tavsiye edilir ve pişirme sırasında az miktarda sitrik asit eklenmelidir.
Açık havada karnabahar ekimi
Fideler için karnabahar ekimi Mart ayında başlar. Bu, daha erken bir hasat sağlar ve ilkbahar donlarına karşı korur. Ancak Haziran ayında doğrudan açık toprağa ekim yaparken, mahsul almak için de zamanınız olabilir. Ayrıca, bu durumda bitkinin iyi bir kök sistemi ile daha güçlü, daha az kaprisli olduğu ortaya çıktı. Sera veya sera fidelerine kıyasla daha "zor" koşullarda gelişen, daha iyi sertleşirler ve beslenme ve toprak nemi talep etmezler. Ve gelişme süresi önemli ölçüde azalır.
Ancak bu avantajlarla birlikte, bahçıvanın fidelere daha dikkatli bakılması gerekeceği gerçeğine hazırlıklı olması gerekir. Yataklar kalınlaştırılmamalı ve yabancı ot görünümüne getirilmemelidir. Ayrıca bahçede evcil hayvanlarınızı parazitlerden korumak daha zordur, bu yüzden burada da kulaklarınızı açık tutmanız gerekir.
Yaz bitkileri için patates, kök bitkileri ve baklagillerden sonra bir yer seçilir. Tohum sıcak su ile muamele edilmelidir. 65-70 cm arayla ekim yapılır. Ekim derinliği 1 cm kadardır. Sıra arası yaklaşık 35-40 cm bırakılır.
Önerilen:
Karnabahar
© Tetiana Vitsenko / Rusmediabank.ru Latin isim: Brassica botrytis Aile: turpgillerden Kategoriler: Sebze bitkileri Karnabahar (Latin Brassica botrytis) - popüler sebze kültürü; Cruciferous ailesinin yıllık bir bitkisi.
Büyüyen Karnabahar
Karnabahar gerçek bir vitamin, besin ve mineral tuz deposudur. Yüksek tadı ve diyet nitelikleri için takdir edilmektedir. Karnabahar, yüksek miktarda askorbik asit, protein, A, B1, B2, B6 ve PP vitaminlerinin yanı sıra makro ve mikro elementler (potasyum, sodyum, demir, fosfor, vb.) içerir. Çok fazla asit, pektin ve lif içerir
Sonbaharda Büyüyen Karnabahar
Yaz aylarında sebze bahçesinde yetiştirilen birçok sebze daha uzun süre ürün vermeye devam edebilir. Ancak, tökezleyen engel, soğuk havası ve donlara yakın olan sonbaharın gelişidir. Doğayı değiştiremeyiz, ancak sebze yetiştirmek için uygun koşullar yaratmak, bir kişinin erişimindedir. Karnabahar yetiştirme teknolojisinin ne olduğunu düşünün
Sarımsak Dikmenin Ve Yataklara Bakmanın Incelikleri
İyi tutma kalitesiyle büyük, sağlıklı, güzel sarımsak yetiştirmek tam bir sanattır. Ancak bunu öğrenmek zor değil, ekime gereken dikkat ile yapraklar sararmayacak ve kafalar harika bir şekilde büyüyecek! Dikim materyali seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini, nasıl dikileceğini ve yatakların ne gibi bakım gerektirdiğini düşünün. Bu iddiasız bir kültür ama çiftlikte bol sarımsak olmalı
Karnabahar Mozaik
Karnabahar mozaiği hemen hemen her yerde oldukça yaygın ve yaygındır - buna Avrupa'da veya ABD'de bile ılıman bölgelerde rastlamak oldukça mümkündür. Bu hastalık genç bitkilere saldırırsa, genellikle karnabaharın başları hiç oluşmaz. Mozaiğin ilk belirtileri, fideler kalıcı yerlerine dikildikten yaklaşık dört ila beş hafta sonra tespit edilebilir. Bu hastalığın şiddeti çok yüksektir, bu nedenle tespit etmek son derece önemlidir
