Houttuynia Kordatı

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) ıslak yerleri seven çok yıllık otsu bir bitkidir. Şimdiye kadar küçük Savrurae ailesinin (lat. Saururaceae) Houttuynia (lat. Houttuynia) cinsinin tek türüdür. Bazı kaynaklarda "Houttuynia emeiensis" adı verilen başka bir türün Japonya, Kore ve Güneydoğu Asya'daki birçok ülkenin gölgeli, nemli bölgelerinde yetiştiğinden söz edilse de. Bitkinin yaprakları ve genç kökleri Güneydoğu Asya'nın birçok ülkesinde sebze ve kök bitkisi olarak kullanılmaktadır. Çin tıbbı, pnömoni tedavisinde Houttuynia cordata kullanıyor.

adın ne

Okunması zor Latince cins adı "Houttuynia", Maarten Houttuyn (1720 - 1798) adlı Hollandalı bir botanikçi ve doktorun anısını onurlandırıyor.

Özel sıfat "cordata", Latince'den Rusça'ya "kalp şeklinde" kelimesiyle çevrilir. Tür sıfatının nedeni, kalp şeklinde bir şekle sahip olan bitkinin yapraklarıydı.

Güneydoğu Asya ülkelerinde, bitkinin birçok yerel halk adı vardır, örneğin, "balık kokulu otlar", "zehirli engelleme tesisi", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

İngilizce'de bu bitki için şu isimler var: "balık nanesi" (balık nanesi), "balık yaprağı" (balık yaprağı), "kertenkele kuyruğu" (kertenkele kuyruğu), "bukalemun bitkisi" (bukalemun bitkisi) ve hatta " piskoposun otu" (filin otu).

Tanım

Houttuynia cordata'nın uzun yılları için, düğümlerinde kökleri serbest bırakan sürünen, yumrulu köksap sorumludur. Dünyanın yüzeyinde, köksaptan farklı şekillerde davranan çıplak, karıklı gövdeler doğar: bazıları dik, diğerleri yükselir ve yine diğerleri kıvrımlı bir görünüm alır. Yaşam koşullarına bağlı olarak, bitkinin yüksekliği yirmi ila seksen santimetre arasında değişmektedir.

Saplar, bir sonraki sırada üzerlerinde bulunan yaprak saplı, bütün, basit yaprakların desteğidir. Yaprakların şekli, derin kalp şeklinde bir tabanı olan farklı, geniş mızrak şeklinde-üçgen-ovat olabilir. Yaprakların uzunluğu, kırılmış yaprak saplarının uzunluğunu aşıyor ve yapraklar, kendi ağırlıklarının ağırlığı altında keskin uçlarıyla yeryüzüne doğru eğiliyor.

Yaprak axillerinden doğan kısa (bir ila üç santimetre yüksekliğinde) başak şeklinde bir çiçeklenme, sapı kalın bir tabaka ile kaplayan periantı olmayan çok sayıda yeşilimsi sarı çiçekten oluşur. Bazı insanların çiçek yaprağı olarak algıladığı dört veya altı beyazımsı, oval, nispeten büyük yaratıklar, aslında çiçek salkımının tabanında taç şeklinde bir battaniye şeklinde bulunan bracts'dir. Böylece çiçek, sarı anterli üç organ ve üç veya dört halı şeklinde doğaya sunulur.

Bitki örtüsü döngüsü, çok sayıda yuvarlak tohum içeren etli bir kapsül ile tamamlanır. Hem tohum yoluyla hem de vejetatif olarak çoğalır.

kullanım

Houttuynia cordata'nın yaprakları, genellikle "balık" ile karşılaştırılan, bitkiler için alışılmadık bir tada sahiptir. Bu nedenle, örneğin nane, fesleğen veya diğer otlar gibi yaygın bir kullanıma sahip değildir. Bununla birlikte, Vietnam'da yapraklı bir sebze olarak yetiştirilir, balık yemeklerinde garnitür olarak taze olarak servis edilir.

Yapraklar ve genç ihale kökleri salatalarda, Hindistan'da balıklı yemeklerde garnitür olarak kullanılır. Çin'in bazı eyaletlerinde sadece yapraklar değil, kök mahsul olarak kökler de yenir. Ve Japonya'da "dokudami cha" adlı bir içecek, "hauttuyniya kalp şeklinde çay" olarak tercüme edilen kuru yapraklardan demlenir.

Geleneksel Çin tıbbı, mor ölüm olarak bilinen SARS da dahil olmak üzere pnömoniyi tedavi etmek için Houttuynia cordata'yı kullanır.

Rezervuarları süslemek için kullanılabilir, ancak komşularını yerinden ederek çok hızlı büyür.