2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Dağ papayası (lat. Carica candamarcensis) Büyük Caricaceae familyasına ait bir meyve bitkisidir.
Tanım
Dağ papayası, görünümü belli belirsiz küçük bir palmiye ağacına benzeyen, on metre yüksekliğe kadar büyüyen bir meyve ağacıdır. İnce yeşil gövdeleri sertleşmez ve tamamen dallardan yoksundur - minyatür ağaç taçları sadece en üstte bulunur. Dağ papayasının sayısız parmak benzeri yaprağının çapı yetmiş santimetreye ulaşır ve her yaprak oldukça kalın ve uzun yaprak sapları yardımıyla gövdeye bağlanır. Bu arada, dağ papayası yüzeysel bir kök sistemi ile karakterizedir.
Bu kültür dioik bir bitkidir, yani dişi ve erkek çiçeklerin bir ağaçta değil, farklı ağaçlarda büyüdüğü anlamına gelir. Erkek çiçekler, yedi ila on beş santimetre uzunluğa ulaşan pedinküllere oturur ve her zaman erkeklerden daha büyük olan dişi çiçekler çok kısa yaprak saplarıyla donatılmıştır.
Güzel dağ papayasının pürüzsüz tenli ve şaşırtıcı derecede hoş kokulu meyveleri, tatlı ve ekşi bir tada ve hafif uzun bir şekle sahiptir. Ayrıca, uzunlukları altı ila on beş santimetreye ve genişliğe - üç ila sekiz santimetreye ulaşırlar. Meyve ağırlığı dokuz kilograma ulaşabilir ve renkleri sarıdan yeşile kadar değişebilir.
nerede büyür
Dağ papayasının doğum yeri, Venezuela'dan Şili'ye kadar Güney Amerika'nın dağlık bölgeleridir. Genellikle deniz seviyesinden bir buçuk ila üç bin metre yükseklikte bulunabilir. Ve çok uzun zaman önce, bu mahsul Sri Lanka'da ve güney Hindistan'da, ayrıca çoğunlukla dağlık bölgelerde yetiştirilmeye başlandı.
Yararlı dağ papayasının sağlam plantasyonlarını evde bile bulmanın mümkün olmadığını söylememek mümkün değil. Çoğu durumda, bu tür ağaçlar, onları yalnızca kendileri için yetiştiren bazı yerel sakinlerin meyve bahçelerinden ve sebze bahçelerinden görülebilir. Yılda orta yaşlı bir ağaçtan altmışa kadar meyve hasat edilebilir ve tamamen olgunlaşmış örnekler iki yüze kadar kokulu meyve üretebilir. Bununla birlikte, böyle bir rakam bile bu mahsulün yüksek verimini göstermez - bu yüzden çok katı bir dağılım almamıştır. Evet ve dağ papayasının meyveleri sırasıyla neredeyse yıldırım hızında bozulur, diğer kıtalara sadece hava taşımacılığı yardımı ile teslim edilebilirler. Tabii ki, bu ürünün maliyetini etkileyemez ancak etkileyemez.
Uygulama
Dağ papayası vitamin ve lif açısından çok zengindir ve etin yumuşatılmasında en iyi yardımcı olan papain adı verilen bir enzim içerir. Bunu yapmak için, olgunlaşmamış meyvelerin kabuğunu kesin ve onlardan sütlü meyve suyunu çıkarın (başka bir deyişle lateks). Önce kurutulur ve daha sonra ortaya çıkan kuru film, pişirmeye başlamadan önce taze etin serpildiği toz halinde iyice öğütülür. Yaklaşık dört ila altı saat sonra ette bulunan protein lifleri neredeyse tamamen ayrışacaktır. Bu toz, siğilleri onunla çıkarmak zor olmayacak kadar güçlü bir etkiye sahiptir. Ve aynı zamanda mükemmel bir antelmintiktir ve aterosklerozu önlemeye ve hatta iyileştirmeye ve ayrıca genişlemiş bir karaciğerin boyutunu azaltmaya yardımcı olur. Diş çıkarma döneminde enteritli çocuklara az miktarda böyle bir toz verilmesine izin verilir.
Bu meyveler özellikle kadınlar için faydalıdır - sistematik kullanımları menstrüasyonu ağrısız hale getirir ve cilt daha elastik ve pürüzsüzdür. Ve bu, sadece anne adayları için kontrendike olmayan, hatta onlar için önerilen birkaç egzotik meyveden biridir.
Dağ papayasının yardımıyla kolesterol seviyelerini düşürebilir, vitamin eksikliğine karşı koruyabilir, osteoporoz ve artrit ağrılarını azaltabilirsiniz. Ayrıca güçlü anti-inflamatuar ve anti-kanser özellikleri ile donatılmıştır.
Kontrendikasyonlar
Aşırı dikkatle, bu meyve alerjisi olanlar tarafından tüketilmelidir. Olgunlaşmamış meyvelerin etiyle ziyafet çekmemelisiniz - toksik maddeler içerebilir.
Büyüme ve bakım
Normal papaya ile karşılaştırıldığında, bu mahsul nem ve sıcaklıktaki dalgalanmalara ve ayrıca çok çeşitli zararlılara karşı çok daha dirençlidir.
Önerilen:
Papaya
Papaya (lat.Carica papaya) Caricaceae familyasına ait bir ağaç bitkisidir. Tanım Papaya, beş ila on metre yüksekliğe ulaşan, dallardan yoksun ince bir gövdeye sahip, ince ve nispeten düşük, tuhaf, palmiye biçimli bir ağaçtır. Bu bitkinin yaprakları oldukça büyüktür - çapları elli ila yetmiş santimetreye ulaşır.
Papaya Nasıl Doğru şekilde Saklanır
Papaya, gerçek ilgimizi uyandırmaktan asla vazgeçmeyen harika bir tropikal konuktur. Ve bu şaşırtıcı değil - bu meyvede, kelimenin tam anlamıyla her şey mükemmel: şaşırtıcı derecede hoş bir tat, papaya'da en değerli faydalı özelliklerle uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Üstelik bu egzotik meyve sadece yemek pişirmede değil, kozmetikte de yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Bu denizaşırı güzelliği, bizi mümkün olduğu kadar uzun süre memnun edecek şekilde nasıl koruyabiliriz?
Peygamber Çiçeği Dağı
Peygamber Çiçeği Dağı (lat.Centaurea montana) - Astrovye (lat.Asteraceae) ailesine ait olan Cornflower (lat.Centaurea) cinsinin otsu bir bitkisi. Düz, güçlü bir gövdeye ve iki tür çiçekten oluşan büyük bir mavi-mor salkımına sahip cinsin böyle tipik bir temsilcisi, kiremitli bir kıllı sepals kutusu ile korunmaktadır.
Evde Papaya
Egzotik bitkilerin hayranıysanız ve misafirlerinizi sıra dışı evcil hayvanlarla şaşırtmayı seviyorsanız, kesinlikle papaya ile ilgileneceksiniz. Bu sıra dışı kavun ağacı, iç mekanın parlak bir aksanı olacak ve şüphesiz meyveleriyle herhangi bir şenlikli masayı süsleyecektir. Ve bu egzotik oldukça basit bir şekilde çoğalır ve ilk hasat kendini uzun süre bekletmez
