Mutfak Eşyaları

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Fotoğraf: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru

Yaz sezonu tüm hızıyla devam ediyor. Şehir dışındaki eğlencenin rahat ve uyumlu olduğundan emin olmanın zamanı geldi. Kır evinin sahada çalışmak için gerekli tüm tarım araçlarına sahip olmasının yanı sıra, doğru yemek takımını seçmeniz gerekiyor.

Ülkede gerekli tüm mutfak eşyaları elinizin altındaysa, akşam yemeği pişirmek bir yük olmayacak, aksine tam tersine zevk getirecektir. Kendi yetiştirdiğiniz meyvelerin, salatalıkların, domateslerin, soğanların vb. tadını çıkarmak her zaman keyiflidir. Diğer şeylerin yanı sıra, yararlıdır. Kural olarak, yaz sakinleri bir atıştırmalık için en basit yiyecekleri hazırlamakla sınırlıdır: sebze salataları, daldan koparılmış bir elma, taze meyvelerden komposto vb. Ancak birkaç günlüğüne ve hatta çocuklarla birlikte kulübeye gitme fırsatı varsa, o zaman yine de yemek pişirmeniz gerekir.

Gerekli bir mutfak eşyaları seti

Hiçbir şeyi kaçırmamak için ihtiyacınız olan tüm pişirme gereçlerinin bir listesini yapmak en iyisidir.

Çatal bıçak takımı ile başlayalım: kaşıklar, çatallar, bıçaklar … Yiyecekleri kesmek için tercihen farklı boyutlarda en az iki bıçak olmalıdır. Bir sofra bıçağı, eğer alışkınsanız, her aile üyesi için bir zorunluluk olmalıdır. Bir marj ile kaşık ve çatal almanız tavsiye edilir: örneğin misafirlerin gelmesi durumunda aile üyelerinin sayısı artı birkaç tane daha.

Bulaşıklar. İçinde salata hazırlamak için en az bir büyük tabak olmalıdır. Çorba ve ikincisi için birkaç kase. Bir paket tek kullanımlık tabak satın almak çok uygundur. Bu, bulaşıkların bitme korkusu olmadan misafir almanızı sağlayacaktır. Ek olarak, temizlik çok hızlı olacaktır - tek kullanımlık bulaşıkları toplamanız ve çöp kutusuna atmanız yeterlidir.

Güveç, olmazsa olmaz bir mutfak malzemesidir. Hacim, ailedeki kişi sayısına bağlı olarak seçilmelidir. Yalnız değilse iyi. Aynı zamanda örneğin lezzetli bir çorba ve aromalı komposto ile evinizi şımartabilirsiniz.

Bir kızartma tavası da eve müdahale etmeyecektir. Ona ek olarak, ülkede et, şiş, barbekü seti vb. Kızartmak için bir ızgara da olmalıdır. Ne de olsa, kebaplar, barbeküler vb. En çok hazırlanan kulübede.

Kesme tahtalarının varlığına dikkat etmeye değer. En az iki tane olmalı: biri sebze ve otlar için, ikincisi et için.

Kural olarak, ülkede dükkan yok veya varsa her gün çalışmıyor. Bu nedenle genellikle temel ürünleri şehirden getirmek gerekir. Örneğin, ekmek. Ekmeği mümkün olduğunca uzun süre taze tutmak için bir ekmek kutusuna ihtiyacınız var.

Kupalar, bardaklar da ülkede gerekli mutfak eşyaları listesinde yer alıyor. Kolaylık sağlamak için her zaman elinizin altında olacak bir dizi tek kullanımlık bardak satın alabilirsiniz. Artı, kırılmayacakları, yıkanmaları gerekmiyor.

Bulaşıkların yapıldığı malzeme

Tabii ki, bir yazlık için bu tür eşyaları pratik, dayanıklı ve güvenli olmaları için seçmek isterim. Bu nedenle mutfak eşyaları seçerken, yapıldığı malzemeye dikkat etmeniz gerekir.

Dökme demir tencere bu konuda liderdir. Kullanımı güvenlidir, uzun süre dayanır ve oldukça dayanıklı olarak kabul edilir. Dökme demir tencere uzun süre ısınır, ancak aynı zamanda uzun süre soğur. Bu nedenle içinde pişen yiyecekler uzun süre sıcak kalır. Artılara, içindeki yiyeceklerin yanmaması ve bulaşıkların kendilerinin çatlamaması veya çizmemesi de mümkündür.

Dökme demir bulaşıkların bakımındaki ana şey, onları uzun süre suda bırakmamak, yıkadıktan sonra silerek kurutmaktır. Su ile uzun süre temas etmesi paslanmasına neden olabilir.

Alüminyum kaplar ucuzdur, çok hafiftir. Alüminyum yüksek ısı iletkenliğine sahiptir. Bir fincan sıcak çayın içinde bırakılan bu metalden yapılmış bir kaşık çok çabuk ısınır. Bu nedenle alüminyum tavadaki yiyecekler daha hızlı pişer. Ancak bir takım dezavantajlar da vardır: alüminyum çok yumuşaktır ve bu nedenle ondan yapılan tabaklar kırılgandır, şeklini kolayca kaybeder; yiyecekler genellikle yanar; alüminyum bulaşıkları temizlik maddeleriyle yıkamayın; pişmiş yemeği hemen başka bir tabağa aktarmak daha iyidir, alüminyumda saklanması istenmez.

Seramik yemekler bugün çok popüler. Tencerelerdeki yiyeceklerin lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor, içinde tüm faydalı maddeler korunuyor. Ne yazık ki, çömlek kırılgandır.

Emaye yemekler günlük yaşamda çok uygundur. Demir veya dökme demirden yapılmış ve emaye ile kaplanmıştır. Alüminyumdan farklı olarak, içinde çeşitli çorbalar, lahana çorbası, pancar çorbası pişirebilirsiniz. Hatırlanması gereken en önemli şey, emayenin güçlü darbeler, sıcaklık değişimleri nedeniyle çatlayabilmesidir. Doğru kullanılırsa, bu yemekler uzun süre dayanır.

Züccaciye bugünlerde popülerlik kazanıyor. Daha önce bardaklar, bardaklar, sürahiler esas olarak camdan yapılmışsa, bugün refrakter camdan tabaklar ve pişirme kapları görebilirsiniz. Bu mutfak eşyaları mikrodalgada veya fırında kullanılabilir. Ancak böyle bir kabı açık ateşe koymamak daha iyidir.

Paslanmaz çelik tencere günlük yaşamda çok uygundur. Nikel ve krom içeren bir demir alaşımından yapılmıştır. Bu tür tabaklardaki yiyecekler yanmaz ve pişirildikten sonra bile saklanabilir.

Plastik yemekler tüm yaz sakinleri tarafından çok sevilir. Rahat ve pratiktir. İçindeki yiyecekleri dondurabilir, yiyecekleri yeniden ısıtmak için mikrodalgaya koyabilirsiniz. Ama yine de, içinde uzun süre yiyecek saklamanıza gerek yok, belirli bir kokusu var ve yiyecekler hoş olmayan bir tat bırakabilir.

Faydalı ipuçları

* kır evinde ve bir şehir dairesinde, çatlak veya çentikli bulaşıklar olmamalıdır. Kırık tabakları kullanmak kötü bir alamet olarak kabul edilir.

* Hangi yemeği seçerseniz seçin asıl olan amacına uygun kullanmaktır.

* Tek kullanımlık plastik tabaklar bir yaz sakini için çok yardımcı olur, ancak yine de güzel tabaklardan yemek yemek çok daha keyifli.