2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Fotoğraf: Svetlana Okuneva
Bahçıvanlar arasında çilek veya victoria olarak bilinen bahçe çilekleri çok popülerdir. Her şeyden önce, bu meyve mükemmel tadıyla ünlüdür. Ayrıca, çilekler tüm meyvelerin başında olgunlaşır, çok çabuk olgunlaşır ve uygun özenle büyük bir hasat yapabilirsiniz.
Büyüyen koşullar
Her şeyden önce, çilek dikmek için toprağı iyi hazırlamanız gerekir. Bu meyve nem eksikliğine tolerans göstermez, ancak su basmasını da sevmez. Siteniz yeraltı suyuna yakınsa, çilekler için yükseltilmiş yataklar yapmanız gerekir. Yuvarlak çiçek tarhları şeklindeki çok katmanlı yataklar çok güzel görünüyor, bu tür yataklarda meyveleri işlemek ve toplamak da uygundur.
Genellikle verimli çalıları sonbaharda işlemek gerekir. Eski kurumuş yaprakları, fazla büyümüş bıyıkları, otları ayıklamak, çalıların etrafındaki toprağı gevşetmek ve serpmek gerekir. Kış için meyveyi ladin ağaçlarının dalları veya eski kaplama malzemesi ile kaplayabilirsiniz. Bahçe yatağının etrafındaki kaplama malzemesi, rüzgar tarafından savrulmayacak şekilde sabitlenmelidir. Bu, şiddetli soğuk havaların başlamasından ve ilk kar yağışından önce yapılmalıdır. Kış karlıysa, çilekler iyi kışlar. Az kar varsa, çilekler donabilir.
Çiçeklenmeden önce, her çalının etrafındaki toprağı iyice gevşetmek gerekir. Meyve çiçek açar açmaz, çiçekler zarar görebileceğinden ve sonuç çok zengin bir hasat olmayacağından gevşetilemez ve yabani otlar ayıklanamaz. Çiçeklenme sırasında, bir sprey şişesinden bir "yumurtalık" ile çilek serpebilirsiniz, sebze ve meyve mahsulleri için evrensel olabilir. Yağmurlu havalarda ve güneş olmadığında sabah veya akşam püskürtmek daha iyidir. Çiçekler güneşten yanacak ve yağmur tüm "yumurtalıkları" yıkayacak.
üreme
Tüm ekim çalışmalarına başlamadan önce, Ağustos veya ilkbaharda çilek dikmek gerekir.
Dikimden önce, birbirinden yaklaşık yirmi santimetre uzaklıkta delikler açmak gerekir. Bu, sonraki bakımda komşu çalıya zarar vermemeniz için gereklidir. Sadece köklü genç çalıları dikmeniz gerekir. Çilekler, üzerinde çok sayıda genç çalının büyüdüğü sözde bıyık yetiştirir. Beğendiğiniz bir çeşitten kendi meyvenizi yetiştirecekseniz, o zaman bilmeniz gerekir ki, üreme için sadece ilk bitkiyi ana çalıdan bir antenden alabilirsiniz. İlkini takip eden genç çalılar, meyve vermeyecekleri için ekilmesine gerek yoktur.
Dikimden önce, birbirinden yaklaşık yirmi santimetre uzaklıkta delikler açmak gerekir. Bu, sonraki bakımda komşu çalıya zarar vermemeniz için gereklidir. Dikim için hazırlandıktan sonra seçtiğiniz genç bitkiler su dolu bir kaba konulabilir. Dikimden önce, hazırlanan her deliğe yaklaşık bir litre su dökün ve bitkiyi hemen oluşan toprak bulamacına koyun ve dikkatlice toprak serpin. Ekili çalının etrafında küçük bir çöküntü olacak şekilde serpmeye çalışıyorum. Bu, bitkilerin sonraki sulanması için çok uygundur - su bahçe yatağına yayılmaz, doğrudan köklere gider. Genç bitkiler kök salana kadar sabah veya akşam günde bir kez sulamak gerekir.
Kışa hazırlık
Çilek lezzetli bir meyvedir. Şekerle, sütle yiyebilir, her türlü tatlı ve börek yapabilirsiniz. En sevdiğiniz meyveyi kışa da hazırlayabilirsiniz. Dondurabilir, reçel pişirebilir, komposto yapabilirsiniz.
Dondurulmuş çilekleri severim. Bütün meyveleri dondurucuda donduruyorum, daha sonra kokteyller ve meyve içecekleri yapmak için yiyecek buzu yerine kullanılabilir. Ayrıca meyveyi pürüzsüz olana kadar bir blender ile dövdükten sonra donduruyorum. Meyve çok tatlı değilse, elde edilen kütleye biraz şeker ekleyebilir, iyice karıştırabilir ve plastik kaplara yerleştirebilirsiniz. Kışın, bu kütle meyveli içecekler yapmak için, dondurma şurubu olarak, turta pişirmek için kullanılabilir.
pasta tarifi
Dondurulmuş mayalı puf böreği alıyoruz. İçinde iki adet hamur bulunan bir paket satın almak daha iyidir. Hamuru çözün, bir tabaka açın, kenarları hafifçe bükün, çözülmüş meyve kütlesini üstüne yayın. İkinci hamur tabakasından şeritleri kesin ve alt hamur tabakasının kenarlarına sabitleyerek çapraz olarak yerleştirin. İki yüz derecelik bir fırın sıcaklığında yirmi dakika fırında pişiriyoruz. Lezzetli ve hazırlaması kolay kek hazır!
Önerilen:
Bahçe çitleri. Agroteknik
Bitkilerin sahaya doğru yerleştirilmesi, zamanında bakım, bir çitin oluşumu, benzersiz bir yaşam "yapısı" oluşturmaya yardımcı olacaktır. Agroteknik önlemlere daha yakından bakalım
Bahçe çitleri. üreme
Bir çit oluşturmak için bir seferde büyük miktarda ekim malzemesi gerekir. Fidanlıklardan satın almak önemli miktarda sonuçlanacaktır. Sitede kendi mini bahçenizi düzenleyebilirsiniz. Başlangıç malzemesi olarak 1-2 bitki satın alın. Sonra mevcut herhangi bir şekilde yaymak
Bahçe Için Damla Sulama
Damla sulama sistemi, bahçıvanlar tarafından yazlık evlerinde uzun süredir kullanılmaktadır. Bu, bitkilerinizi sulamanın en sürdürülebilir ve verimli yollarından biridir. Son yıllarda kendisine olan ilgi yeniden canlandı. Modern teknolojiye daha yakından bakalım
Dağ çileği
Dağ çileği Rosaceae familyasının bitkilerinden biridir, Latincede bu bitkinin adı şu şekilde olacaktır: Fragaria vesca L. Yaban çileği familyasının adına gelince, Latincede şöyle olacaktır: Rosaceae Juss. Yabani çilek açıklaması Yabani çilek, yüksekliği yaklaşık on beş ila yirmi santimetre olan çok yıllık bir bitkidir.
Kar çileği
Snowberry (Latin Symphoricarpus) Hanımeli ailesinin yaprak döken bir çalısıdır. Diğer isimler Snezhnik, Kar meyvesi, Kurt meyvesi. Doğada, snowberry dağ ormanlarında, kuru kayalık yamaçlarda ve Kuzey Amerika'daki nehir kıyılarında bulunur. Şu anda 15 tür tespit edilmiştir.
