2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Yeşillik fiyatlarının biraz "ısırdığı" kış aylarında, pencere kenarında oda koşullarında donatılmış kendi bahçenizden kendi gücünüzle yedi vitamini sağlayabilirsiniz. Bu şekilde, sadece soğanları değil, aynı zamanda diğer çok çeşitli baharatlı otları - ve maydanozu, kerevizi ve hatta hindiba salatasını da zorlayabilirsiniz
kereviz
Kereviz yeşilliklerini zorlamak için, yaklaşık 70-100 g ağırlığındaki küçük kök bitkileri uygundur, hem yaprak hem de kök çeşitleri kullanılabilir.
Damıtma için kap, sıradan kutular, iç mekan bitkileri için seramik kaplar ve diğer uygun mutfak eşyaları olabilir. Yatağınız büyük bir kutuyu işgal edecekse, bitkiler arasında 3-4 cm mesafe bırakılır ve sıra aralığı yaklaşık 5-6 cm bırakılır. Saksılarda bir kopya çıkarmak daha uygundur.
Kereviz ekmeden önce toprak nemlendirilir. Kök mahsulü besleyici bir ortama gömmek bir hatadır. Tamamen toprağa daldırılmaz, büyüme tomurcuğu toprak yüzeyinin üzerinde görünmelidir. Toprağı üzerine odun külü serpmekte fayda var.
Kök bitkileri sulamak haftada bir defadan fazla veya daha az sıklıkla - her 10 günde bir yapılır. Su, ince bir akışta dikkatlice dökülür, böylece damlalar yapraklara düşmez. Aşırı nem, yeşillikleri zorlamak için iyi değildir. Bundan, yapraklar erken ölür, ayrıca hastalıkların gelişimi için uygun koşullar yaratır.
Kerevizlerin damıtıldığı odadaki optimum hava sıcaklığı + 22 … + 25 ° С'dir. Vitamin yeşilliklerinin ilk mahsulü, kök mahsullerin ekim tarihinden itibaren üç hafta içinde hasat edilebilir. Kesildikten sonra kereviz sulanmaya devam eder ve kış aylarında birden fazla yeşil salkım verir.
komşu maydanoz
Bir kutuda kereviz ile birlikte maydanozu da zorlayabilirsiniz. Ve orta boy tencerelerde maydanoz yetiştirmek sadece uygun değil, aynı zamanda güzeldir. Orta çaplı kaplarda 3-4 kök bir arada bulunabilir. Bu tür yataklar vitamin kaynağı olarak faydalı olmanın yanı sıra parlak bir dekoratif unsur olarak da işlev görecektir.
Dikim için bir besin toprağı tabakası 12-15 cm'dir, zorlamak için kısa kalın kökler seçilir - bu tür örneklerin küçük kaplara yerleştirilmesi daha kolaydır. Geniş çekmecelerde uzun dikenler yatırılabilir. Dikim çukurları arasındaki mesafe yaklaşık 2-3 cm tutulur, bahçe yatağında sıra arası 4-5 cm genişliğinde yapılır.
Kök başları yukarıdan toprakla kaplı değildir, büyüme tomurcukları açık olmalıdır. Kereviz gibi, ekimden sonra toprağın üstüne kül veya kum serpilmesi tavsiye edilir.
Sulama sırasında, hem yeşilliklere hem de kök başına su damlacıklarından kaçınmak gerekir. Toprağı kurudukça nemlendirin. Maydanoz topraktaki ve havadaki fazla nemi sevmez. Ancak çok fazla ışık gerektirir. Bu nedenle, tencereleri pencere kenarında tutmak ve odayı düzenli olarak havalandırmak daha iyidir.
Kereviz gibi, maydanozun ilk mahsulü üç hafta gibi kısa bir sürede hasat edilebilir. Kış aylarında, kökler 3-4 kez ve bazen daha fazla yeşillik verir.
hindiba salatası
Kışın, iç mekan koşullarında, sadece baharatlı yeşillikleri değil, aynı zamanda yaz aylarında taze salata hazırlayan bitkileri de yetiştirebilirsiniz! Bu amaçla hindiba kökleri zorlamaya konur. Maydanoz ve kerevizden farklı olarak ekim malzemesi tamamen toprağa gizlenmiştir. Barınakta oluşan kafalar ağartılmış bir görünüme sahiptir. Işıkta yeşile dönerler ve acı bir tat alırlar.
Hindiba zorlamak için optimum sıcaklık yaklaşık + 15 … + 18 ° C'dir. Bu gibi durumlarda zorlama 3-4 hafta sürer. Daha düşük bir sıcaklıkta, bodrumda, mahzende zorlama yapıldığında bu süre 15-20 gün artar.
Önerilen:
Pencere Kenarında Hangi Yeşillikleri Yetiştirmek Kolaydır?
Kendi yetiştirdiği yeşilliklerden daha iyi ve daha lezzetli ne olabilir? Ancak birçoğunun sebze bahçesi yok ama yine de taze yeşillik istiyorlar! Neden pencere kenarında bir mini bahçe düzenlemiyorsunuz? Kendi yeşilliklerinizi yetiştirmenin ve istediğiniz zaman ziyafet çekmenin harika bir yolu! En sıradan şehir dairesinde pencere kenarında ne tür yeşillikler yetiştirmek zor olmayacak?
Pencere Kenarında Vitamin Yeşili Konveyör
İnsan vücudu, kış-ilkbahar döneminde belirli bir vitamin eksikliği yaşamaya başlar. Birçoğu bu eksikliği gidermek için eczaneye koşuyor. Ve çok az insan, pencerede yeşil mahsul yetiştirmenin sağlık için daha kolay ve daha güvenli olduğunu düşünüyor. Bize gerekli tüm unsurları sağlayacaklar
Pencere Kenarında Mutfak Bahçesi
Bana öyle geliyor ki herkes yeşilliklerin faydalarını biliyor! Şaşırtıcı ve pişman olmamıza rağmen, pek çok insan onu vücudumuzun ihtiyaç duyduğu miktarlarda yemiyor. Çoğu zaman, mağazadan yeşillik almayı unutuyoruz. Yeşillik olmadan aç olan olur mu? Numara! Daha sonra, sağlığı iyileştirmek için hangi vitaminlerin satın alınacağını eczanelerde ararız. Ama aslında, her şey basitten daha basit: sadece pencere kenarında küçük bir bahçe olsun. Yeşillik hakkında unutmak ile çok olacak
Pencere Kenarında Kozmetik
Vahşi doğada ve bakımlı yazlık evlerde yetişen cildimizin canlılığını, elastikiyetini ve güzelliğini koruyan bitkilerle en ufak bir şekilde tanışmış olduk. Bir taş atımı uzağımızda olan denizliklerimizde böyle yardımcılar var mı?
Roma Marul: Kış Için Vitamin Yeşillikleri Stoklamak
Ağustos ayında, marul olarak da bilinen Roma marulunun fidanlarını fidanlıktan açık toprağa nakletmeye başlarlar. Kısa raf ömrüne sahip yapraklı muadillerinden farklı olarak, marul sonbahar ve kış aylarında tüketilmek üzere yetiştirilmektedir. Bir dereceye kadar, yüksek tutma kalitesini, geniş yapraklardan gevşek bir lahana kafasından oluşan ilginç bir uzun oval şekle borçludur
