Salamura Nasıl Kullanılabilir?

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Turşu, Rusya'da ve birçok ülkede favori bir atıştırmalıktır. Çeşitli sebze ve meyvelerden hazırlanır. Ancak turşu yedikten sonra, genellikle dökülen salamura kalır. Ama yine de faydalı olabilir

Turşuyu sadece hamile kadınlar sevmez. Bu boşluklar hem bağımsız atıştırmalıklar hem de çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Turşu kullandıktan sonra, çoğu ev hanımı sağlığa nasıl faydalı olduğunu ve nasıl kullanılabileceğini bilmediğinden, çoğu zaman salamura dökülür. Salamura çok fazla elektrolit, antioksidan, vitamin ve besin içerir. Bu nedenle, tuzlu suyu atmadan önce düşünmeye değer.

1. Spor antrenmanından sonra faydalıdır

Satın alınan sporcu içecekleri genellikle vücut için faydalı değildir. Birçoğu şeker ve sağlıksız maddeler, mısır fruktozu, yapay tatlar ve renkler içerir. Çoğu zaman bunlar, vücut için de sağlıksız olan gazlı içeceklerdir. Salamurada zararlı içerik yoktur, ancak elektrolitleri mükemmel şekilde geri yükler ve sporcuların vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Aşırı terleme dehidrasyona, kramplara ve rahatsızlığa neden olabilir. İçecekteki sodyum vücutta sıvı tutulmasına yardımcı olduğu için tuzlu su içmekten kaçınılabilir. Ayrıca, bu içecek enerjiyi artırır. Tuzlu suda bulunan kalsiyum klorür ve sirke, potasyum ve sodyumun vücut tarafından kolayca emilmesini sağlar. Sonuç olarak, tuzlu sudaki besinler daha hızlı emilir.

2. Alkol zehirlenmesinde etkilidir

Bu belki de turşunun en ünlü eylemlerinden biridir. Akşamdan kalma semptomlarını etkili bir şekilde giderir. Alkollü içecekler idrar söktürücüdür ve dehidrasyona neden olabilir. Salamura, vücudu sodyum ile yeniler, akşamdan kalmaları iyileştirir, zonklayan baş ağrılarını, mide bulantısını, susuzluğu giderir.

3. PMS Belirtilerini ve Adet Kramplarını Hafifletir

Sporcularda kas kramplarını azaltan tuzlu suyun aynı özellikleri, adet kramplarını ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olur. Az miktarda tuzlu su, adet sırasında rahatsızlıkla başa çıkmaya yardımcı olur.

4. Sindirimi İyileştirir

Tuzlu su, bağırsaklarda faydalı bakteri ve floranın büyümesini uyaran sirke içerir. Sindirim sistemi için çok faydalıdır. Ancak bazı durumlarda sirke vücuda iyi gelmez, mide-bağırsak hastalıklarında mide yanmasına neden olur.

5. Vücutta nemi tutar

Tuzlu su, vücutta sıvıyı tutmak için yeterli potasyum ve sodyum içerir, bunların kaybı dehidrasyona neden olabilir.

6. Antioksidanlar içerir

Bu içecek antioksidanlar, C vitamini açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye, serbest radikalleri gidermeye yardımcı olarak yaşlanma sürecinin hızlanmasına ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasına neden olur.

7. Gece kramplarını hafifletir

Birçok insan geceleri bacak krampları yaşar. Bu, faaliyetleri sürekli oturma, ayakta durma veya yürüme ile ilişkili olan insanları etkiler. Aynı zamanda, kan dolaşımı bozulur ve bu da nöbetlerin ortaya çıkmasına neden olur. Salamurada bulunan faydalı maddeler, böyle bir rahatsızlığın oluşmasını engeller.

8. Kilo kontrolüne yardımcı olur

Turşuda yeterli miktarda bulunan sirkenin günlük kullanımı ile kilo vermek daha kolaydır. Asetik asit, nişastanın vücut tarafından sindirilmesine müdahale eder. Ancak bu, salamura içebileceğiniz, çörek ve kekleri fazla yiyip kilo verebileceğiniz anlamına gelmez.

9. Salamuranın diğer kullanımları

Turşu, sağlığı iyileştiren etkili sonuçlar için büyük miktarlarda bile kullanılmayabilir. Hem gıda hem de ev amaçlı kullanılır.

* Salamurayı normal sirke ile aynı şekilde kullanabilirsiniz.

* Herhangi bir yemeğe turşu ve turşu ekleyebilirsiniz: salatalar, balıklar, garnitürler. Salamura, yemeklerin tadını iyileştirir, onlara aroma verir.

* Turşuya eklenebilen dünün makarna ve peynirinin lezzetini ve görünümünü geri getirmeye yardımcı olur.

* Gücü geri kazanmak için antrenmandan sonra tuzlu su ile seyreltilmiş su içebilirsiniz.

* Yoğurdun içine biraz salamura eklemek vücut için iyidir.

* Salamura dökülen sebzeler veya balıklar daha aromatik ve lezzetli hale gelecektir.

* Marinade, Bloody Mary kokteylinin tadını arttırabilir.

* Bahçedeki yabani otları marine ile sulayarak hızlı büyümesinden kurtulabilirsiniz.

* Bakır tavalarınıza pırıl pırıl bir temizlik kazandırmak için tuzlu su ile ovabilirsiniz.

Salamura alırken özellikle mide problemi olanlar için dikkatli olmanız gerekir. Düzenli bir tuzlu su alımına başlamadan önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.