2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Şubat ayında birçok bahçıvan fide yetiştirmeye başlayacak. Ancak Ocak ayında bile yaz sakinleri boş boş oturmak zorunda değil. Bu göreceli uyku dönemi, tohum stoklarınızı kontrol etmek ve gerekirse yenileriyle doldurmak için kullanılmalıdır. Bazı araştırmacılara göre, salatalık, insan diyetindeki sebzeler arasında tüketim açısından patates ve lahanadan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Ve bahçenin en azından bir köşesinin bu kültüre ayrılmadığı bir yer bulmak zor. Bu, salatalık tohumlarının seçimine özel bir dikkatle yaklaşılması gerektiği anlamına gelir. Yeni bir çeşit satın alırken nelere dikkat edilmelidir?
Salatalık tohumu seçerken doğru sorular
Acemi bahçıvanlar, paket üzerindeki çekici bir resme dayanarak tohum satın almaya meyillidir. Tabii ki, çeşitlilik veya hibrit hakkında genel bir fikir verebilir. Ancak, satın alınan ürün hakkında bilmeniz gereken tüm bilgiler bu değildir. Ayrıca, nihai fiyatı düşürmek için, genellikle bir üretici, tamamen resimsiz olacak ambalajlar üretebilir. Seçilen salatalığın sonunda nasıl olacağı hakkında nasıl bir fikir edinilir?
Başarının anahtarının iyi bir yarısı, paket üzerinde de basılması gereken özellikleri incelemektir. Ve satın almadan önce kendinize aşağıdaki soruları cevaplamanız gerekir: salatalık hangi amaçlarla ve hangi koşullarda yetiştirilecek?
Acı bir ipucu olmadan kokulu salatalık
Öncelikle mahsulün tuzlama için kullanılıp kullanılmayacağına karar vermelisiniz. Gerçek şu ki, salatalıklar iki ana kategoriye ayrılır - sadece taze salata hazırlamak için kullanılanlar ve diğerleri, daha çok yönlü, kış hazırlıkları için de alınabilir.
Birinci tür salatalıklar - salata amaçlı - kışın mağaza raflarında da görülebilir. Büyük, uzun, ciltleri pürüzsüz, neredeyse tüberkülsüz ve tamamen dikensiz. Onları seralarda yetiştirmek çok karlı.
Salatalık turşusu sevenler, nervürlü, hafif dikenli bir yüzeye sahip kısa sebzeleri tercih etmelidir. Çoğu zaman, bu sebzeler hem tuzlamak hem de yaz salataları hazırlamak için kullanılır. Ancak bu çeşitlilik, salatalıklardan farklıdır, çünkü olumsuz hava koşulları altında tatları kötüleşir - acı tatmaya başlarlar. Böyle bir sıkıntıdan kaçınmak için, ambalajı dikkatlice incelemelisiniz, çünkü yetiştiricilerin çabalarıyla, acı tat alma yeteneğinin genetik düzeyde dışlandığı melezler zaten yaratılmıştır. Örneğin, bunlar Zozulya F1, Malyshok-sağlam F1, Pasadobl F1 melezlerini içerir.
Salatalık ezmeyi sevenler için
Salatalık turşusu tohumları seçerken dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli detay, sebzelerin boşluk oluşturmadan yoğun bir kıvamı koruyabilmesinin yanı sıra hoş bir gevrek olmasıdır. Bu amaçla, Crunchy çeşidinin seçilmesi tavsiye edilir, bu arada, genetik düzeyde de acılıktan yoksun olan Faithful Friends F1, Masha F1, Real Miracle Crunch F1 melezleri de uygundur.
Sera mı, açık alan mı?
Göz ardı edilmemesi gereken bir diğer önemli nüans ise salatalıkların nerede yetiştirileceğidir. Hem kendi kendine tozlaşan (partenokarpik tip) melezler hem de tozlaşan böceklere bağımlı çeşitler olduğu için bu dikkate alınmalıdır. İkincisinin seralara yerleştirilmesi istenmez. Aksi takdirde, bahçıvan da bitkilerini elle tozlaştırmak için zaman ayırmak zorunda kalacaktır. Bunu yapmak kolaydır - erkek çiçeği seçmeniz ve poleni ondan dişi yumurtalıklara aktarmanız gerekir. Bununla birlikte, bu aynı zamanda bir iştir, bu nedenle belirli nüansların neden olabileceğini önceden tahmin etmek ve bunlardan nasıl kaçınılabileceğini düşünmek daha iyidir.
Önerilen:
Salatalık Tohumları Satın Alıyoruz
Zaten kışın, yazlık ev sahipleri salatalık dikmeye hazırlanıyor. Tohum seçmeyi her zaman zorlaştırır. Büyük ürün yelpazesi ve birçok üretici şaşırtıcı. Bu makale, istenen çeşitte yüksek kaliteli malzeme seçmenize, tohum sayısını hesaplamanıza yardımcı olacaktır
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. 7. Bölüm
Bahçıvan gücünü ve ruhunu sahada yetişen bitkilere yatırır, ancak aniden çeşitli obur zararlılar topraklarını istila eder, virüsler görünmez yollardan geçer, toprakta yaşayan parazit mantarlar köklere kadar sürünür, bazen tüm işleri geçersiz kılar
Salatalık Tohumları - Bilmeniz Gerekenler?
Dikim materyalinin kalitesi, gelecekteki hasatın başarısını büyük ölçüde belirler. Ve bir serada, açık alanda veya iç mekan koşullarında salatalık yetiştirmeniz önemli değil - her durumda, tohumların kalitesini nasıl belirleyeceğinizi ve gerekirse iyileştireceğinizi bilmeniz gerekir
Salatalık Turşusu Salatalık Turşusundan Nasıl Ayırt Edilir?
Herkes salatalıkların neye benzediğini bilir. Ama herkes salatalık salatalarını salamuralardan nasıl ayırt edeceğini biliyor mu? Bu arada, salatalıkların bazı niteliklerini görünümlerine göre belirleme yeteneği çok değerli bir beceridir, çünkü her zaman beklediğimiz şey satın alınan tohumlardan büyümez. Salatalık turşusu, dekapaj amaçlı benzerlerinden nasıl ayırt edilir? Bunun aynı anda birkaç gerekçeyle yapılabileceği ortaya çıktı
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. 6. Bölüm
Pelin ağacının tadı bile daha az acıdır çünkü ondan başka bir şey beklemezsiniz. Ama kendi bahçesinden bir ısırgan otu gibi iştah açıcı bir yeşil salatalık dili beklenmedik bir acılık ve sıkıntıyla yakar: "Ona baktılar, ona baktılar ve çok nankördü!"
