2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Yemeklere kayıtsız kalmayan herkese merhaba! Sizlere lezzetli ve sağlıklı bir kabaktan bahsetmek istiyorum. Birisi bu harika sebzeye zaten aşinadır, ancak bazılarının buna karşı çifte tutumu vardır. Kabaktan korkmanıza, utanmanıza gerek olmadığını cesaretle garanti ediyoruz, ancak alıp denemek daha iyidir
Kendi bahçesi olanlar çok şanslı, çünkü kabak özel bir bakıma ihtiyaç duymuyor: Bir tohum ekti ve o kadar, kendi kendine büyüyor ve sonuç olarak sulu bir kabak çıkıyor. Şehir sakinleri için de bu sebzeyi satın almak zor olmayacak. Her zaman bir mağazada veya markette bir rafta bulacaksınız. Bu yüzden bugünkü söyleşimiz harika ve aynı zamanda basit bir kabak üzerine odaklanacak.
Kabak sağlıktır
Öncelikle squash'ın iç, zengin dünyasından bahsedelim. Parlak bir rengi yoktur, belirgin bir aroması bile yoktur, ancak bu sebze sağlık ve güzelliği korumak için mükemmel bir araçtır.
İkincisi, kabak şunları içerir: vücudumuz için çok gerekli olan proteinler, karbonhidratlar, lif ve su. Ayrıca potasyum, magnezyum, demir ve fosfor gibi önemli elementler içerir.
Üçüncüsü, kabak kalorisi düşüktür, bu yüzden aşırı kilodan korkuyorsanız, bu yaz sebzesini yiyin.
Kabak faydaları
Mütevazı ve göze çarpmayan görünen bir kabak, çok faydalı özelliklere sahiptir. Ödem, ateroskleroz ve obezite ile size kesinlikle yardımcı olacaktır. Ayrıca yara iyileşmesini destekleyen pektinler açısından da zengindir. Yüksek kolesterol seviyeniz varsa, kabak bu konuda yardımcı olacaktır. Kabak, vücutta biriken suyu ve tuzu atar. Kabak suyu sinir sisteminizi sakinleştirmeye yardımcı olabilir. Pişirilebilir, haşlanabilir, kızartılabilir, doldurulabilir, onlardan krep, salata, güveç ve daha birçok yemek yapabilirsiniz. Bu bizim kabak!
Bu harika sebzeyi mağazada görürseniz, durun, sepetinize atın ve kış hazırlıklarını mutlaka deneyin. Lezzetli ve basit tarifleri paylaşacağız.
Sebzeli puf kabak
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- 1 kg kabak
- 500 gram havuç
- 500 gram soğan
- 100 gram kereviz sapı
- 100 ml. bitkisel rafine edilmemiş yağ
- 1 yemek kaşığı sirke (%9)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
Kabakları soyun ve 1 cm kalınlığında şeritler halinde uzunlamasına kesin, ardından yaklaşık 10 dakika kaynatın. Havuç, soğan, kerevizi ince doğrayın, her şeyi bir tencereye koyun, yağ ekleyin ve 15 dakika pişirin. Ardından sirke, tuz ve şekeri ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Kabak ve kızarmış sebzeleri sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Sterilize edilecek kavanozları büyük bir su kabına koyun, orta derecede kaynatın. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin, sonra rulo yapın ve soğuyana kadar sarın. Dönme!
Sadece lezzetli olduğu ortaya çıkacak.
Tabii ki kabak havyarının da bir tarifi var. Hepimiz onu seviyoruz ve onu hazırlamak çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyecek.
Mayonezli kabak havyarı
- 3 kg soyulmuş kabak veya kabak
- 10-12 diş sarımsak
- 250 gram mayonez (%69)
- 1 kutu (0,5 L) domates salçası
- 2 tutam kırmızı biber
- 100 ml rafine edilmemiş bitkisel yağ
- 100 gram toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz.
Yapmaya başlayalım. İlk önce kabakları alın, kabuğunu ve çekirdeklerini soyun. Kabak süt ise, bütün olarak kullanılabilirler. Sarımsakları da soyun. Kabak ve baharatlı sarımsak kıyılmış olacaktır. Ardından mayonez, domates sosu, biber, tuz ve şeker ekleyin. 2 saat pişirmeniz gerekiyor. Her şey piştiğinde içine biraz sirke dökebilirsiniz. Hazırlanan havyarı kavanozlara koyun ve yuvarlayın. Kutular sarıldıktan sonra ters çevrilmeli, iyice sarılmalı ve soğuyana kadar saklanmalıdır.
Kolay ve basit, değil mi? Başarılar ve afiyetler dileriz.
Önerilen:
Yabani Sarımsaktan Bahar Hazırlıkları
Kışın taze yeşilliklere hasret kaldık ve baharın gelmesiyle birlikte taze kullanmak istiyoruz. Ancak ilk yeşillikleri ileride kullanmak üzere hazırlamakta fayda var. Ve sadece kar erimişse ne hasat edilir? Baharın ilk ışınlarıyla birlikte iyileştirici özellikleri ve hafif sarımsak tadıyla bilinen yabani sarımsak filizlenmeye başlar
Ev Yapımı Erik
Houseplum (lat.Prunus domestica) - meyve mahsulü; Pink ailesinin Plum cinsinin bir temsilcisi. Söz konusu tür doğada bulunmaz, kiraz eriği ve karaçalın doğal bir melezidir. Bahçecilikte değerli ve ilginç ev eriği çeşitleri Akdeniz'de yetiştirildi, ardından Avrupa ve Kuzey Amerika'ya yayıldı ve Asya ülkelerine de tanıtıldı.
Kabak, Kabak, Kabak Zararlıları Ve Hastalıkları
Birçok yaz sakini arazilerinde kabak, kabak ve balkabağı yetiştirir. Genellikle beklenen verimi azaltan çeşitli zararlılar ve hastalıklarla karşılaşırlar. Bu sorunları çözmeye çalışalım
Ellerinizi Kabak Ve Kabak Suyundan Nasıl Yıkayabilirsiniz?
Çoğu durumda, kabak veya balkabağı temizledikten sonra eller temiz kalır, ancak bazen avuç içi ile parmaklarda yeşilimsi-kahverengi yapışkan bir film gibi görünen bir yüzey plakasının ortaya çıkması, cildi hoş olmayan bir şekilde sıkması ve bazen buna yol açması da olur. çatlama. Bu arada, bu özellik birkaç çeşit için tipiktir! Ve bu durumda, normal sabun kullanarak ellerinizi suyla yıkamak son derece sorunlu ve hatta bazen imkansız! eğer işkence yapılmadıysa
Kabak: Yurtdışında Kabak Nasıl Yetiştirilir?
Birçok sebze bahçesinde alıştığımız kabak, yerini denizaşırı muadili kabaklara bırakıyor. Neden bu yakın göreli iyi, onun lehine uzun süredir test edilmiş çeşitliliği terk ediyorlar? Görünüşe göre, aynı zamanda daha kompakt ve verimi daha yüksek ve meyveler yakında olgunlaşıyor. Bununla birlikte, sebzenin de kendine has kaprisleri vardır. Bu ilginç sebzeye ve yetiştiriciliğinin özelliklerine daha yakından bakalım
