2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Ugni (lat. Ugni molinae) - Myrtle ailesine ait bir meyve çalısı. Bilimde bu bitkiye Şili Ugni veya Molina Ugni denir. Ve halk arasında ona Ünyi de denir.
Tarih
Ugni'nin ilk tanımı 1782'de ortaya çıktı ve Juan Ignacio Molina tarafından yapıldı (aslında, bu kültürün tam Latince adını belirleyen şey tam olarak budur). Ve 1844 yılında, bir botanikçi ve bitki koleksiyoncusu olan William Lobb, bu bitkiyi ilk olarak İngiltere'de yetiştirdi ve hatta tuhaf meyveleri kraliyet mahkemesine sundu. Bu arada, bu meyveler Kraliçe Victoria'nın en sevdiği incelik haline geldi.
Tanım
Ugni, yüksekliği otuz ila yüz yetmiş santimetre arasında değişen kompakt, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Yaklaşık üç metre yüksekliğindeki örnekler son derece nadirdir.
Ugne'nin parlak koyu yeşil mızrak şeklinde veya oval yaprakları bir veya iki santimetre uzunluğa ve bir buçuk santimetre genişliğe kadar büyür. Bu bitkinin yaprakları ellerinizle biraz ovulursa, oldukça hoş bir aroma yaymaya başlayacaklardır.
Ugni çiçekleri, yaklaşık bir santimetre çapında bir taç, birçok kısa organ ve dört ila beş parça miktarında soluk pembe veya beyaz yapraklardan oluşur.
Ugni meyveleri, nispeten küçük boyutlu, bir santimetre çapa ulaşan ve oldukça güçlü bir çilek kokusuna sahip kırmızı meyvelerdir. Bununla birlikte, meyvelerin rengi değişebilir - bazen meyveler mor ve hatta beyazdır. Ek olarak, tüm meyvelerin belirgin bir ekşi tadı vardır. Her çalı, sezon başına birkaç kilograma kadar çilek üretebilir. Ayrıca, Güney Yarımküre'de meyveler Mart-Mayıs ayları arasında ve Kuzey Yarımkürede - Ağustos-Ekim ayları arasında olgunlaşır.
nerede büyür
Güney Amerika (çoğunlukla Arjantin toprakları) Ugn'un anavatanı olarak kabul edilir. Bu bitki Şili'de, ılıman yağmur ormanlarında yabani olarak yetişir. Son birkaç on yılda, bu mahsul, baharatlı çilek kokusu yayan yenilebilir meyveler uğruna aktif olarak yetiştirildi. Günümüzde Yeni Zelanda, Meksika veya Japonya'da da buluşabilirsiniz.
Uygulama
Yenilebilir meyve, geleneksel zengin Şili likörleri ve aromatik jöleler yapmak için kullanılır. Ancak reçeller, konserveler ve diğer birçok konserve kömür çeşidi de çok iyidir.
Ogne meyveleri, güçlü antioksidan özelliklere sahip oldukça yüksek polifenol içeriği ile karakterize edilir.
Kavrulmuş tohumlar kahve için çok iyi bir alternatiftir ve bu bitkinin yaprakları genellikle çay olarak kurutulur ve demlenir.
Ogne'nin mükemmel dekoratif özellikleri, bu bitkinin çevre düzenlemesinde kullanılmasını mümkün kılar - ondan lüks çitler elde edilir.
Kontrendikasyonlar
Ony meyveleri alerjik reaksiyonlara neden olan maddeler içerdiğinden, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için uygun olmayabilir.
Büyüme ve bakım
Ugni iç mekan koşullarında çok iyi büyür. Bununla birlikte, tam gelişimi için zayıf asitli toprakların (kireç içermeyen), iyi drenajın ve oldukça yoğun aydınlatmanın gerekli olduğunu dikkate almak önemlidir. Bununla birlikte, bu kültür kısmi gölgede büyüyebilir, ancak tam gölgelemede hayatta kalamaz. Ayrıca eksi on dereceye kadar donlara dayanabiliyor.
Yılan balıkları hem kesimler hem de tohum yardımı ile çoğaltılabilir. Bu genellikle yaz aylarında yapılır. Ve kış mevsiminde, ugne oluşumu gerçekleştirilir - tüm çalıların doğru şekle sahip olması ve yeterince kompakt olması için kesilirler.
