2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kolza (Latin Brassica napus) Aynı adı taşıyan "Lahana" bitki ailesinden Lahana cinsinin bir temsilcisi olan parlak sarı çiçekli otsu bir bitkidir. Arkeolojik buluntulara göre, Tecavüz'ün insan kullanımı en az altı bin yıldır. Üstelik vahşi doğada bu bitki hiçbir yerde bulunamadı. Bu nedenle, bilim adamları Tecavüz'ün bahçe lahanası ve tarla lahanasının geçişinden, aksi takdirde "tecavüz" veya "tecavüz" olarak adlandırılan bir çocuk olduğuna inanırlar. Bunun doğanın kendisi tarafından mı yoksa insan tarafından mı denendiği bir sır olarak kalıyor. Bitkinin tohumlarından izole edilen kolza yağı, insanlar tarafından aktif olarak yemek için kullanılmaktadır. Ve çok uzun zaman önce, petrolden yakıtın rakibi haline gelen bitkisel kolza tohumu yağından motor sıvı biyoyakıt yapmayı öğrendiler.
Tanım
3 m derinliğe kadar nüfuz eden bitkinin ana iğ şeklindeki kalın taprootundan, ana kısmı yarım metreye kadar derinlikte bulunan maceracı kökler uzanır.
Dünyanın yüzeyinin üzerinde, balmumu kaplama ile kaplanmış dik, yuvarlak bir gövde yükselir. Gövde yüksekliği 0,6 ila 2 m arasında değişir, gövde güçlü bir şekilde dallanır ve güçlü bir çalı oluşturur.
Tecavüz, cinsin akrabalarıyla karıştırılamaz, çünkü sadece bir bitkide aynı anda üç farklı formda yapraklar bulunur: sapın tepesinde yapraklar sapsız, mızrak şeklinde uzar; sapın ortası mızrak şeklinde uzun yapraklarla süslenmiştir; sapın tabanında, yaprak sapları üzerinde oturan ve bir müzik liri gibi şekillendirilmiş, pinnately kesilmiş yapraklardan oluşan kompakt bir bazal rozet bulunur.
Güneş sarısı 4 yapraklı çiçekler, bir kalkan veya fırça şeklinde gevşek çiçek salkımları oluşturur. Çiçek açan kolza tarlası, sarı suları rüzgarın esintileri altında dalgalar halinde hışırdayan bir denize benziyor. Çiçekler rüzgar ve böcekler tarafından tozlaşır.
Bitkinin meyvesi, içinde üç düzine kadar küçük koyu tohumun bulunabileceği bir bakladır. Küçük boyutlarına rağmen tohumlar 6 yıllık depolamadan sonra bile taze fideye dönüşmeye hazırdır.
büyüyen
Tecavüz, lahanadan farklı olarak yıllık bir bitkidir. Doğurganlığı gündüz saatlerinin uzunluğuna bağlıdır. Gün ışığı saatleri ne kadar kısa olursa, bitki o kadar az tohum verir ve tüm enerjisini yeşil kütlenin büyümesine harcar. Kolza, hayvan yemi olarak yetiştirildiğinde bu tür koşullar iyidir. Bitkisel yağ üretimi için Kolza tohumu yetiştirirken, bitkinin uzun bir gün ışığına ihtiyacı vardır.
Tecavüz, sarımsak gibi ilkbahar ve kış olmak üzere iki formu olan soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Bu nedenle, erken ilkbaharda veya kıştan önce ekerler. Fideler eksi beş dereceye kadar donlardan korkmazlar.
İyi bir hasat elde etmek için, organik maddece zengin, gevşek ve nemli verimli toprak gereklidir. Bununla birlikte, nem ve su basması bitki üzerinde iç karartıcı bir şekilde etki ederek kök çürümesine ve bitkinin ölümüne neden olduğundan, toprak nemi suyun durgunluğuna neden olmamalıdır. Bu nedenle, kolza tohumu yetiştirme yeri derin yeraltı suyu ve iyi drenaj ile olmalıdır.
Tecavüz sadece aşırı nemden değil, aynı zamanda Lahana ailesinin bitkilerinde ziyafet çekmeyi seven bir dizi böcek zararlısından da zarar görür. Bunlar, her şeyden önce, obur lahana yaprak bitleri ve turpgil pireleridir. Ancak Kolza - kolza böceği ve kolza sineği konusunda uzmanlaşmış zararlılar da vardır.
kullanım
* Yüksek protein içeriği kolzayı besleyici yapar
hayvan yemi … Hem bitkinin yeşillikleri hem de kolza tohumu küspesi olarak adlandırılan kolza yağının sıkılmasından sonra kalan yan ürün yem olarak kullanılır.
* Tohum elde etmek için kullanılır
yemeklik bitkisel yağ … Doğru, bazı kolza çeşitlerindeki yüksek erusik asit içeriği, bazı bilim adamlarına göre kolza yağının insan sağlığına zararlı olmasına neden olur, çünkü bu asit vücut tarafından işlenmez, ancak içinde birikerek hastalıklara neden olur. Bu nedenle, dünyada izin verilen asit içeriği yüzdeleri % 2 ila 5 arasında ayarlanmıştır.
* Üçüncü yön, elde etmek için Kolza kullanımıdır.
biyodizel dünyada giderek daha fazla popülerlik kazanıyor.
