Beyaz Lahana

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 15:53

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

Latin isim: Brassica kişi başı Aile: turpgillerden Kategoriler: Sebze bitkileri

Beyaz lahana (Latin Brassica capitata) - popüler sebze kültürü; Cruciferous ailesinin bienal bitkisi. Bitki, Batı Avrupa ve Kuzey Afrika'nın Akdeniz bölgelerine özgüdür.

Kültürün özellikler

Beyaz lahana, yaşamın ilk yılında oval, yuvarlak, konik veya düz yuvarlak bir lahana kafasında toplanan büyük yapraklarla sıkıştırılmış kısaltılmış bir gövde (aksi takdirde bir poker) oluşturan bir bitkidir. Yapraklar basit, bütün, lir şeklinde, sapsız veya yaprak saplıdır. Dış (örtüleyen) yapraklar yeşildir, nadiren mor bir renk tonu ile; iç olanlar beyaz veya sarımsıdır. Ana damar kalın, keskin çıkıntılıdır.

İkinci yılda, bitki, sarı veya beyaz çiçekleri olan, çapı 1, 8-2 cm'ye ulaşan ve corymbose veya rasemoz salkımlarında toplanan, oldukça dallı bir çiçekli sap oluşturur. Meyvesi bir bakladır, tohumlar küresel, siyah, 2 mm çapında, 2-4 yıl çimlenmeye devam eder.

Büyüyen koşullar

Beyaz lahana ışığı seven bir bitkidir, iyi aydınlatılmış ve kuzey rüzgarlarından korunan alanları tercih eder. Kültürün gölge ve kalınlaşmaya karşı olumsuz bir tutumu vardır, bitkiler uzar ve daha sık zararlılar tarafından saldırıya uğrar ve çeşitli mantar ve viral hastalıklardan etkilenir. Belirli bir çeşitteki bitkiler arasında ekim yaparken, belirli bir mesafeye dikkat edilmelidir, aksi takdirde lahana, sahiplerini yüksek kaliteli ve büyük lahana başlarıyla memnun etmeyecektir.

Beyaz lahana yetiştirmek için topraklar, pH'ı 6, 2-7, 5 olan zengin bir mineral bileşimi ile, tınlı, nem tüketen arzu edilir. Kültür, aşırı azot içeriği olan alanlarda zayıf büyür. Bitkinin en iyi öncülleri domates, soğan, patates, yıllık baklagiller, kış bitkileri ve kabak çekirdeğidir. Turpgiller familyasının bitkilerinden sonra ve ayrıca devedikeni ve sürünen buğday çimi ile istila edilmiş bölgelerde lahana yetiştirilmesi önerilmez. Bu tür alanlar herbisitlerle muamele edilir ve 27-30 cm derinliğe kadar sürülür.

Büyüyen fideler

Beyaz lahana fidelerinin kalitesinin büyük ölçüde ekim malzemesine, ayrıca yetiştirme koşullarına ve uygun bakıma bağlı olduğu bir sır değil. Ekimden önce tohumlar, sıcaklığı 40-45C olan sıcak suda işlemden geçirilir ve ardından soğuk suya yerleştirilir. İşlemden hemen sonra, tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine veya aşındırma için "Fitosporin" preparasyonuna daldırılır. Bu prosedürler, fidelerde siyah bacak hasarını önler.

Beyaz lahana için toprak karışımı, çim toprağı, turba ve nehir kumu temelinde hazırlanır. Turba yerine deneyimli bahçıvanlar çürümüş humus kullanılmasını tavsiye eder. Ekim yapılırken toprağa taze gübre ve mineral gübrelerin uygulanması önerilmez. Dalış fidanlarında ilk besleme yapılır, bu amaçla odun külü ve süperfosfat kullanılır.

Fideler için erken çeşitlerin tohumlarının ekimi 15-25 Mart, sezon ortası çeşitler - 10-20 Nisan, geç çeşitler - 20-25 Nisan'da gerçekleştirilir. Tohumlar özel fide kutularına ekilir. Mahsuller bir sprey şişesiyle sulanır, cam veya folyo ile kaplanır ve hava sıcaklığı 20-25C olan bir odaya aktarılır. Fidelerin ortaya çıkmasıyla birlikte sıcaklık 10C'ye düşürülür ve bir hafta sonra 15-17C'ye çıkarılır.

Fidelerin dalışı 14-15 günlük yaşta yapılır. Fideler kök salana kadar oda sıcaklığı en az 20-21C olmalıdır. Fideleri toprağa dikmeden yaklaşık 2-2, 5 hafta önce sertleşirler. Erken beyaz lahana çeşitlerinin fideleri Mayıs ayının onlarında ve geç çeşitler - Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında ekilir.

Toprağın hazırlanması ve toprağa fidan dikim

Sonbaharda beyaz lahana yetiştirmek için bir arsa hazırlanır: toprak kazılır, organik madde (gübre veya kompost) verilir. İlkbaharda toprak tırmıklanarak gevşetilir, süperfosfat ve potasyum tuzu ile beslenir ve sığ delikli yataklar oluşur.

Fideler bulutlu havalarda ekilmelidir, bu durumda daha iyi kök salacaktır. Bitkiler arasındaki mesafe 20-30 cm ve sıralar arasında - en az 40-50 cm olmalıdır, fideler ilk yapraklara kadar derinleştirilir. Dikimden sonra genç bitkiler sulanır ve birkaç gün hurda malzemelerle gölgelenir.

Bakım

Beyaz lahana nemi sevdiği için düzenli ve bol sulamaya ihtiyaç duyar. Sulama için ılık ve durgun su kullanılması tavsiye edilir, bu kültürün kök sisteminin daha iyi gelişmesine katkıda bulunur. Yeni yaprakların oluşumu sırasında ve elbette lahana başının oluşumu sırasında sulama sırasında su hacmini artırın.

Sulamaya ek olarak, bitki zamanında ayıklama, gevşetme ve tepeleme gerektirir. Sezon boyunca, iki veya üç pansuman yapılır: ilk - bitkileri açık toprağa diktikten birkaç hafta sonra, ikincisi - bir ay sonra, üçüncü - lahana başının oluşumu sırasında. Beslenme için üre, süperfosfat ve potasyum nitrat kullanabilirsiniz.

Çok sık olarak, kültüre Kretase pire böcekleri, kepçe tırtılları ve lahana beyazları ve yaprak bitleri saldırır. Zararlılar tespit edilirse, bitkilere örneğin Aktelik, Volaton, Karate, Intavir vb. Böcek öldürücü ilaçlar püskürtülür.