2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bazen sesli ve anlaşılmaz isimleri olan bitkilerin, bitkileri yakın ve tanıdık kılan sırları açığa çıkaran başka isimleri de vardır. Ve sonra hangi bitkinin aromasının meşrubatta veya sıcak kokulu çayda saklı olduğunu anlarsınız
tarhun
Birden çok isim
Tarhun, Wormwood cinsinin Asteraceae familyasından (veya Compositae) çok yıllık baharatlı bir bitki olduğundan, bitkinin "Tarhun pelin" olarak da adlandırıldığını öğrendiğinizde, sesli isim daha net ve daha yakın hale gelir.
Tarhun için bir başka güzel isim de Tarhun. Aynı ismin adı, aroması tarhun tarafından sunulan alkolsüz bir içeceğe sahiptir.
tarhun kullanmak
Bitkinin taze yaprakları yaz mevsiminde birkaç kez kesilebilir. Düşük baharatlı aroması keskin bir tat ile birleşerek salatalara, et yemeklerine, yumurta ve kümes hayvanları yemeklerine, pirinç ve balıklara özel bir keskinlik verir.
Tarhun yeşillikleri, sebze ve mantarlardan elde edilen turşu ve marinelere eklenir. Tarhun alkolsüz içecekleri, likörleri ve şarapları ve votkayı tatlandırmak için kullanılır. Ayrıca taze otlar ve kuru ot, içeceklere farklı bir tat verir.
Sinekler tarhun kokusunu sevmez.
İyileştirici özellikler
Tarhun, insan sindirim sistemi üzerinde bir patojen görevi görür, iştahı canlandırır, sindirim sürecini iyileştirir. Geleneksel şifacılar onu bir antikonvülsan ajan olarak ve ayrıca sinir sistemi için sakinleştirici bir ajan olarak kullanırlar.
Kozmetik sektörü boyun bakım ürünlerinde tarhun kullanmaktadır.
Büyüyen ve bakım
Tarhun bir kanepe patatesidir, bir yerde 15 yıla kadar büyüyebilir. Ayrıca baharat ve şifalı bir bitki olarak değeri 3-4 yaşlarında en yüksektir.
Bitkiyi çoğaltmanın en kolay yolu çalıları, kök emicileri veya çelikleri bölmektir.
Tam güneş ve kısmi gölgede büyüyebilir. Topraklar tercihen verimli, gevşektir. Mineral pansuman yapılabilir. Kuru havalarda sulama gereklidir.
Çördük
İncil ile aynı yaşta
Yahudilerin Mısır'dan çıkışını anlatan Musa'nın ikinci kitabının 12. bölümünde, bir yaşında bir kuzunun kanının kapı sövelerine sürüleceği bir "çördük demeti"nden bahsedilir. ve Yahudilerin yaşadığı evlerin kapılarının üst direği. Bu, Yahudi çocukları geceleri Mısır'a saldıracak olan Rab Tanrı'nın gazabından kurtarmak için gerekliydi. Sonuç olarak, o korkunç gecede Mısırlı aileler çocuksuz kaldılar ve böyle bir katliamdan korkan Firavun, esir Yahudi halkını dört yöne saldı. Ve sonra vaat edilen topraklara ulaşana kadar çölde 40 gün yürüdüler.
Mavi St. John's wort
Çördük bitkisi, St. John's wort (St. John's wort ailesi) bitkisi ile botanik olarak ilişkili olmasa da, Kuzu ailesine (Lipositler), Nane cinsine ait olsa da, halk arasında "Mavi St. John's wort" olarak adlandırılır.
Arıları çeken mavi-mor kokulu çördük çiçeklerinin suçlanması mümkündür. Çiçekler ayrıca çiçek yetiştiricilerine aşık oldu ve bu nedenle çördük otu süs bitkisi olarak da yetiştiriliyor.
Pişirme kullanımı
Salatalar için acı bir baharat olarak; sıcak sebze, balık, et yemekleri; Çorbalar taze ve kurutulmuş çördük yaprakları kullanır.
Domates ve salatalık turşusu yaparken turşuya eklenebilirler.
İyileştirici özellikler
Çiçek açan çimen, bronşiyal astım, bronşit ve öksürük için şifalı bir içecek kullanılarak çay gibi demlenir.
Büyüyen ve bakım
Hyssop mümkün olan tüm yollarla yayılır. Tohumlar erken ilkbaharda ekilebilir. İlkbaharda, büyümüş çalıyı bölebilir veya köklerin bir kısmını büyüyen çalıdan ayırabilirsiniz. Kesimlerle yayılabilir, ancak bu zahmetli bir iştir, bu nedenle herkes bununla başa çıkamaz.
Güneşli bir iniş alanı gereklidir. Toprak aşırı nem olmadan gevşek olmalıdır. Sakince kuraklığa dayanırlar.
Çim çiçeklenme başlangıcında hasat edilir. Tohumlar, yaşamın ikinci yılındaki bitkilerden toplamak için daha güvenilirdir.
Önerilen:
Bahçede çocuk Yatakları
Kır evinde, açık hava oyunları, çocuğun sıkışık bir odada kaldığı süre boyunca biriken enerjiyi atmasına, bol miktarda olumlu duygu almasına yardımcı olur. Yataklı küçük bir toprak parçası şeklindeki kendi sebze bahçeniz, genç bir doğa bilimcinin sorumluluk geliştirmesine, yetişkin yaşamı için yararlı olan iş becerilerini geliştirmesine yardımcı olacaktır. Bir çocuk bahçesi nasıl organize edilir?
Bahçede Neden şakayık Açmıyor?
Şakayıklar en yaygın yaz çiçeklerinden biridir, çünkü bu güzel uzun ömürlü bitkiler inanılmaz güzelliğe ve gerçekten eşsiz bir aromaya sahiptir! Ve aynı yerde çok uzun süre büyüyebilirler ve bu aynı zamanda çok değerli bir kalitedir - iyi tarım teknolojisi ve uygun bakım ile şakayık bahçenin aynı köşesinde yirmi yıla kadar kolayca büyüyebilir- Beş yıl! Ancak bazen bu güzel çiçekler kategorik olarak mutlu sahiplerini harika ve muhteşem bir renkle memnun etmek istemezler
Arka Bahçede şifalı Bitkiler. Bölüm 1
Modern toplumda şifalı bitkilerin faydaları sorgulanmamaktadır. Birçok şifalı bitki eve yakın bulunabilir, hemen hemen hepsi eczaneden satın alınabilir. Ama yine de sorular var: Eczanede satılanlar nasıl yetiştirilir ve hasat edilir? Şifalı bitkileri kendiniz yetiştirmeyi denemek daha iyi olmaz mıydı?
Bahçede Ve Bahçede Kasım
Sonbaharın sonunda, yazlık evde sıcak mevsimden daha az iş yoktur. Bir sonraki yazlık yazlık sezonu için hazırlıklar Kasım ayında başlıyor. Gelecekteki hasatın bolluğu, bunun için hazırlanmanın doğruluğuna ve okuryazarlığına bağlıdır
Bahçede Baharatlar. 3. Bölüm
Bugün mağaza rafları farklı baharatlarla doluyken, herkes kendi malzemelerini yapmak için bahçesinde baharatlı bitkiler yetiştirmeyecek. Ancak bu tür bitkiler sadece masa için uygun değildir. Bazıları çok dekoratiftir ve bahçe dekorasyonu haline gelebilir. Diğerleri iyileşebilir. Üçüncüsü, mahsul zararlılarına karşı mücadelede yardımcı olacak
