2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Yazın ortası yaklaşıyor ve öyle görünüyor ki, mümkün olan her şey ekildi ve ekildi, sadece hasadı toplamak için kaldı. Ama erken ekinlerden sonra terkedilen yataklar ne kadar iç karartıcı görünüyor … Onların da fayda ile kullanılabilecekleri ortaya çıktı - daikon ekmek için! Temmuz ayının ikinci yarısı ve Ağustos ayının başı böyle bir etkinlik için en uygun zamandır. Bu Japon turpunu Mayıs-Haziran aylarında çok erken ekerseniz, o zaman oka girer. Ancak yazın ikinci yarısında ekildiğinde, sebze sizi güçlü bir sulu kök mahsulü ile memnun edecektir
Japon turpunun özellikleri
Daikon hakkında ne bilmelisiniz? Bu kök sebze, lahana ailesine aittir. Bu nedenle, lahanadan sonra, diğer turpgillerden sonra olduğu gibi ekmemek daha iyidir. En iyi öncüler soğan, salatalık, domates ve patatestir.
Daikon altındaki toprak derinden ekilmelidir - yaklaşık 60 cm Bu kök mahsulün boyutu, özellikle uzunluğu çok şaşırtıcı olabilir. Örneğin, uygun koşullar altında Beyaz Diş, Fil Dişi, Quedlinburg gibi çeşitler 1 m uzunluğa kadar olabilir ve bu sıra dışı devlerin ağırlığı 5 kg veya daha fazlasına ulaşır. Bu nedenle, özellikle daikon sizin için yeniyse ve bakımı konusunda henüz deneyiminiz yoksa, bir tohum seçerken çeşitliliğin tanımını dikkatlice okumanız önerilir.
Daikon oldukça hassas bir sulu tada sahiptir, turp gibi acılık yoktur. Vitamin salataları için tariflerde kullanılır. Bu düşük kalorili bir üründür, ancak C vitamini açısından çok zengindir. Diğer bir değerli kalite, diğer kök bitkilerinin aksine daikon'un yetersiz miktarda nitrat ve ağır metal biriktirmesidir. Zararlı maddeler, esas olarak kesilmesi gereken yeşil üst kısımda birikir.
Ekim öncesi toprak hazırlığı
Ekimden önce, toprak kompost veya bitki humusu ile doldurulur - 1 metrekare başına 1 kg gübre oranında. yatakların alanı. Gübre kullanmamak daha iyidir, bu sebzenin tadını olumsuz etkiler. Bunun yerine yeşil gübre üstleri tamir edilebilir. Ancak burada da faydalı bitkilerin seçimine dikkat etmeniz gerekiyor. Örneğin, hardal gibi yeşil gübre de turpgillerdendir.
Daikon ekimi ve yatakların bakımı
Tohumların iki sıra halinde ekilmesi uygundur, delikler arasındaki mesafe yaklaşık 25 cm'dir. Sıra aralığı yaklaşık 60 cm bırakılır. Fideler bir hafta içinde toprak yüzeyinde görünür. Gerçek daikon yapraklarının 2. aşamasında kalınlaştırılmış bir ekim ile daikon inceltilir.
Dikim bakımı, ayıklama, gevşetme, sulamadan oluşur. Toprağın nemlendirilmesinde ölçülü olunmalıdır. Daikon hem kuraklıktan hem de aşırı nemden zarar görecektir - ikinci durumda, bu, mukus bakteriyoz odaklarının ortaya çıkmasını tehdit eder. Gevşemeye gelince, gelişimin ilk aşamasında derinden gerçekleştirilirler ve daha sonra toprak sadece yüzeysel olarak gevşetilir.
Üst pansuman ile ilgili olarak, ekimden önce verimli topraklara sahip iyi tecrübeli bir alanda, onlarsız yapabilirsiniz. Ancak dünyanın bileşimi ideal olmaktan uzak olduğunda, üst pansuman olarak kullanabilirsiniz:
• nitrofosfat - 10 litre su için 25-30 g;
• odun külü - 1 metrekare başına 1 bardak. alan.
Seyreltmeden sonra beslemeye başlanması tavsiye edilir ve hasattan 3 hafta önce bitirilmelidir.
Zararlılardan, turpgillerden pire daikon için korkunç. Buna karşı mücadelede, bahçıvanın asistanı, soğan kabuğu ve büyük kırlangıçotu kaynatma olacaktır. Hazırlanması için, 1 litre su başına böyle bir koleksiyondan bir avuç alın. Tütün tozu ile kül ile toz almak da yardımcı olur.
Daikon hasadı ve saklanması
Daikon bir veya iki ay içinde olgunlaşır. Seçilen çeşide bağlıdır. Kuru havalarda hasat etmeniz gerekir. Mahzende iyi tutar. Soğutulabilir. Optimum depolama sıcaklığı + 3 … + 5 ° С arasındadır.
Birkaç kopyada, üst kısımları keserken, saklamadan önce apikal bir tomurcuk bırakılır. Bu kök sebzelerin tohumlarını hasat edebilmeniz için ilkbaharda ekilmesi gerekir. Bunu yapmak için, kesimden sonra saplar kurutulmalı ve ardından harmanlanmalıdır. Bu tür tohumların satın alınanlara göre avantajları olacaktır - zaten bölgenizin iklim koşullarına uyarlanmış olacaklardır.
Önerilen:
Bahçe Turp Ekimi
Bahçe turp ekimi Lahana veya turpgiller ailesinin bitkilerinden biridir, Latince'de bu bitkinin adı şöyle olacaktır: Raphanus sativus L. Bahçe turpunun ailesinin adına gelince, Latince'de şöyle olacaktır: Brassicaceae Burnett. (Cruciferae Juss.
Ağustos: Turp Ekimi
Ağustos ayında sıcak mevsimin kapandığını ve bahçedeki yatakların boşaldığını anlamak biraz üzücü. Bununla birlikte, geçen yaz ayında, kısa bir büyüme mevsimi olan mahsulleri ekmek hala mümkündür. Bu amaç için en uygun sebze turptur. Ağustos ayında ekimi tamamlayan bahçıvanlar, Eylül-Ekim aylarında tam bir şalgam hasadı yapmak ve yemek masasında taze sebze alma süresini uzatmak için hala zamana sahip olacaklar
Marul Ekimi: Marulun Yaz Ortasında Yeniden Tohumlanması
Herhangi bir nedenle, marulları Haziran ayında yeniden ekmek için zamanınız olmadıysa, bu onları Temmuz ayında terk etmek için bir neden değildir - kendinize daha uzun süre vitamin yeşili sağlamak için bunu yapmak için çok geç değildir. Çoğunlukla, yaprak sapı gibi yapraklı mahsullerin kısa bir büyüme mevsimi vardır ve sezon başına arka arkaya birkaç mahsul hasat edilebilir. Yani şimdi marul tohumlarını tekrar depodan çıkarmanın zamanı geldi
Yaz Ekimi Viyola
Hercai menekşelerin çoktan solduğunu ve bu güzel çiçekleri sitenize dikmek için umutsuzca geç kaldığını mı düşünüyorsunuz? Neyse ki, viyola farklı zamanlarda ekilebilir: hem erken ilkbaharda hem de yaz ortasında
Henomeles Veya Japon Ayvası
Japon ayvası, Avrupa, Amerika ve şimdi Rusya'daki botanik bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu yoğun yapraklı çalı, genellikle peyzaj ve bahçecilikte kullanılır. Bitkinin yüksekliği çeşidin özelliklerine bağlıdır, ayva çalısının ortalama büyüklüğü 1 metredir
