Bahçedeki Yeşil Bitkiler. 3. Bölüm

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Beslenme ve tıbbi nitelikleri hakkında bilgi sahibi olursanız, kısır bir ot veya yem bitkisi diyette değerli bir yer alabilir. Masanızı zenginleştirdikten sonra, büyük finansal yatırımlar gerektirmeyecekler, ancak aynı zamanda tüm organların iyi koordine edilmiş çalışmasına paha biçilmez bir hizmet sunacaklar

Bahçe semizotu

etli bitki

Islak yerleri seven bahçe semizotu, etli yatık gövdeleri ve ileride kullanmak üzere nemi depolayabilen oval-oval etli yaprakları sayesinde kuraklığı kolayca tolere edebilir.

Vitamin yaprakları ve sapları

Semizotu toprak üstü kısımlarının zengin kimyasal bileşimi, genç saplarını ve yapraklarını insan beslenmesi için çekici hale getirir. Taze yenir, haşlanır, haşlanır, tuzlanır ve salamura yapılır. Baharatlı salatalar yaparlar; çorbalara semizotu ekleyin; sıcak et yemekleri için baharat hazırlayın. Saplı yapraklar ileride kullanılmak üzere, dekapaj ve tuz için hasat edilir. Egzotik kapari sevenler için (aynı adı taşıyan bitkinin çiçek tomurcukları), semizotu turşusu mükemmel bir alternatif olacaktır.

İyileştirici özellikler

Semizotu bitkisinin belki de en değerli özelliği, bitkisinin demlenmesinin, şeker hastaları için çok önemli olan vücutta insülin oluşumunu arttırmasıdır.

Ayrıca böbrek, karaciğer ve mesane hastalıklarına yardımcı olduğu için takdir edilmektedir. Semizotu, tümörlere ve arı sokmalarına taze yapraklar uygulanarak iltihap önleyici olarak kullanılır.

Kan damarlarının daralmasına katkıda bulunduğundan, hipertansif hastaların semizotu atlaması daha iyidir.

Büyüme ve bakım

Semizotu termofilik bir bitkidir ve bu nedenle ekim tohumları ılık toprakta yapılmalıdır. Bitkinin sulanması zorunludur, çünkü sadece sulu genç saplar ve yapraklar, yaz mevsiminde birkaç kez kesilen yiyecekler için uygundur. Yabancı otlar zamanla temizlenir ve yağmur ve sulamadan sonra toprak gevşer.

kötü niyetli ot

Semizotu tohumları uzun yıllar canlı kalır. Bitkinin bahçeye yayılarak yok edilmesi zor bir ot haline gelmesini istemiyorsanız, sonbaharda kullanılmayan bitki artıklarını temizlemelisiniz.

tecavüz

Vahşi ataların eksikliği

Kural olarak, tüm ekili bitkilerin Tanrı tarafından yaratılmış vahşi ataları vardır. Tecavüz, doğada vahşi ataları olmayan bir insan eseridir. MÖ dört bin yıl boyunca insanlar, yukarıda listelenen iki bitki türünün tam kromozom setini birleştiren bir bitki elde ederek bahçe lahanasını tecavüzle geçmeyi başardılar.

yem bitkisi

Tecavüz, bitki besleyici yeşillikler için verimli olduğundan, esas olarak tüm insan yetiştirilen hayvanlar için bir yem bitkisi olarak yetiştirilir.

Kışlık ve baharlık kolza tohumu vardır. İlkbaharda ekilir ve yeşil kütle çiçeklenmeyi beklemeden hasat edilir. Kış ekinleri, dünyaya büyük yapraklı bir rozet ortaya çıkarmak için zamanın olması beklentisiyle kıştan önce ekilir. İlkbaharda yapraklara sağlıklı ve lezzetli salkımlar eklenir.

Sebze ve baharat

Kolza tohumunun yapraklarındaki ve çiçek salkımlarındaki zengin besin bileşimi, bitkiyi insan beslenmesi için çekici hale getirir. Genç yaprakları pancar çorbasına, çeşitli pasta dolgularına eklenir. Ve parlak sarı lezzetli salkımlar kızartılır veya kaynatılır ve et yemekleri için baharat olarak servis edilir.

Lahanaya göre avantaj

Besin değeri açısından kolza tohumu, ebeveyni olan lahanaya çok benzer. Ancak kolza tohumunun avantajı, diğer sebzelerin hala bir yaz yolunda seyahat etmek zorunda olduğu erken hasattır.

büyüyen

Kolza, kültür nemi seven, ancak durgun suyu sevmediği için, derin yeraltı suları ile geçirgen, nötr asitli toprağa ihtiyaç duyar.