2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Surinam kirazı (lat. Eugenia uniflora) - Myrtle ailesine ait ve genellikle tek çiçekli Pitanga veya Eugenia olarak adlandırılan bir meyve mahsulü.
Tanım
Surinam kirazı, yedi buçuk metre yüksekliğe kadar aşağı sarkan kemerli dalları olan odunsu bir bitkidir. Bu bitkinin zıt konumlu oval-mızrak şeklinde yaprakları uçlara hafifçe işaret eder ve uzunlukları 4 ila 6, 25 santimetre arasında değişir. Tüm yaprakların üstleri koyu yeşildir ve altları narin açık yeşil tonlarında boyanmıştır. Aynı zamanda, taze çiçek açan yapraklar çok sıra dışı bir kırmızımsı renk ile karakterize edilir. Ayrıca Surinam kirazının yaprakları yaşı ne olursa olsun çok hoş bir kokuya sahiptir.
Bu kültürün beyaz çiçekleri ya yaprak koltuklarında birkaç parça halinde ya da birer birer doğrudan dallarda bulunur. Ve meyveleri, yedi ila on parça miktarında belirgin uzunlamasına kaburgalarla donatılmış nervürlü meyvelere benziyor. Meyvelerin çapına gelince, iki ila dört santimetre arasında değişmektedir. Olgunlaştıkça kirazların rengi önce yeşilden turuncuya değişir ve sonunda olgunlaşan meyveler zengin bir kestane rengi veya parlak kırmızı renk alır. Çok ince bir cildin altında, dokusu aslında kirazları çok andıran sulu kırmızı bir hamur vardır, yani bu kültürün adını bir sebepten dolayı almıştır. Hamurun tadı ya tatlı ve ekşi ya da ekşidir, önemsiz bir acılık vardır. Her meyve, güçlü acılığı onları kesinlikle yenmez yapan bir ila üç sert tohum içerir.
nerede büyür
Yabani Surinam kirazları hala Guyana, Brezilya, Uruguay, Surinam, Fransız Guyanası ve Paraguay'da bulunur. Orada ilk kez kültürle tanıştı. Ve şu anda Kolombiya, Hindistan, Venezuela, Güney Çin ve bir dizi Orta Amerika eyaletinde de aktif olarak yetiştirilmektedir. Ek olarak, Surinam kirazının çalılıkları genellikle Filipinler'de olduğu gibi Antiller'de de bulunabilir.
Uygulama
Surinam kirazları taze yenir veya şekerleme ve çok çeşitli unlu mamuller için dolgu olarak kullanılır. Ondan lezzetli kompostolar ve konserveler yapılır ve ayrıca sıklıkla salatalara veya çeşitli et yemeklerine çok baharatlı bir baharat olarak eklenir. Ana şey, meyveleri kullanmadan önce aşırı acı kemiklerini çıkarmayı unutmamak ve ayrıca posayı şekerle kaplayıp soğuk bir yerde birkaç saat bekletmektir.
Surinam kirazlarında bol miktarda C vitamini bulunması onları çok sağlıklı bir ürün yapar. İçinde sırasıyla çok fazla A vitamini vardır, bu tür meyvelerin sistematik kullanımı tırnakların, saçın ve cildin durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir, ayrıca yara iyileşmesini hızlandırabilir ve görüşü güçlendirebilir. Ayrıca bu meyvelerin vücut üzerinde mükemmel bir onarıcı etkisi vardır. Surinam kirazı da lif açısından zengindir, bu da onun yardımıyla kolesterol seviyelerini normalleştirebileceğiniz ve kabızlığa hızla veda edebileceğiniz anlamına gelir. Ek olarak, bu meyveler dişleri, eklemleri, kemikleri ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca aneminin erken iyileşmesine ve protein metabolizmasının normalleşmesine katkıda bulunur.
Bu sıra dışı meyvelerin kalori içeriği çok düşüktür, yani bunları kullanırken kesinlikle figürden korkmanıza gerek yoktur. Dahası, hafif müshil etkileri, aşırı kilolardan hızlı bir şekilde kurtulmaya bile katkıda bulunacaktır ve şaşırtıcı meyvelerin bileşimindeki organik asitler, kilo verme sürecine bazı ek ivme kazandıran metabolizmayı hızlandırma kabiliyetine sahiptir.
Meyve veren Surinam kirazı şaşırtıcı derecede muhteşem bir görünüme, yüksek dekoratifliğe ve şaşırtıcı zarafete sahip olduğundan, aynı zamanda çevre düzenlemesi amacıyla da isteyerek yetiştirilmektedir. Peyzaj yapımında kendini oldukça iyi kanıtlamıştır ve yavaş büyümesi, etkileyici bonsai yaratmak için Surinam kirazını kullanmayı mümkün kılmaktadır.
Kontrendikasyonlar
Bu süslü meyvelerin bileşimindeki bazı maddeler alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve yüksek organik asit içeriği, Surinam kirazlarının ülserler (duodenal ülserler ve mide) ve ayrıca yüksek asitliğin eşlik ettiği gastrit için kullanımının sınırlandırılmasını gerektirir.
Büyüme ve bakım
Surinam kirazları, eksi beş dereceye kadar donlara dayanma kabiliyetine sahiptir.
Önerilen:
Kuş Kirazı: Kullanışlı özellikler Ve üreme
Kuş kirazına kuzey gelini veya kuzey güzelliği denir. Ve kuş kirazının nasıl çiçek açtığını gördüyseniz, bu süre zarfında beyaz kabarık bir elbise giymiş gibi göründüğünü kabul etmelisiniz - dallar çok uzun, kar beyazı çiçek püskülleriyle bolca dağılmıştır. Bununla birlikte, kuş kirazı, tüm güzelliğine ve faydalarına rağmen, bahçelerimizde nadir görülen bir sakindir. Nedenmiş? Kuş kirazını kendi iyiliğiniz için nasıl kullanacağınızı ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini bulalım
Barbados Kirazı
Barbados kirazı (lat.Malpighia glabra) - Botanik sınıflandırmasında sıradan kirazlardan çok uzak olan Malpighian ailesinden bir meyve mahsulü. Tanım Barbados kirazı, altı metre yüksekliğe kadar büyüyebilen, yaprak dökmeyen odunsu bir bitkidir.
Jamaika Kirazı
Jamaika kirazı (lat.Muntingia) - Muntingievye ailesine ait bir meyve mahsulü. Bunun tek bir tür içeren monotipik bir cins olduğunu belirtmekte fayda var. Bu kültürün başka isimleri de var - Panamalı veya Singapurlu kiraz. Tanım Jamaika kirazı, uzunluğu beş ila on iki buçuk santimetre arasında değişen mızrak şeklinde veya dikdörtgen koyu yeşil yapraklarla donatılmış, yedi buçuk ila on iki metre yüksekliğe ulaşan yaprak dökmeyen bir ağaçtır.
Kuş Kirazı, Kiraz Veya Cerapadus?
Nisan ayından Mayıs ayına kadar ve bazı bölgelerde Haziran ayında da ev bahçeleri ve orman kenarları çiçekli çalılar ve kuş kiraz ağaçları ile süslenir. Uzun zamandır insanın yoldaşıdır ve bu uzun süredir kuş kirazı, birçok yararlı özelliği sayesinde sevgi ve saygı kazanmıştır
Kuş Kirazı: Iniş
Kuş kirazı, kişisel arazilerde yetişen oldukça yaygın bir ağaçtır. Bu bitki özellikle çiçeklenme döneminde çekicidir. Bahçeye hoş bir aroma yayılır ve kuş kiraz çiçeklerinin çekiciliği kelimelerle tarif edilemez. Beyaz çiçekler, yeşil yaprakların neredeyse tamamen görünmez hale gelmesi nedeniyle kültürün tepesini tamamen kaplar
