2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bir apartman dairesinde mantar yetiştirmenin iki orijinal yolunu sunuyoruz. Bir substrat şeklinde, tohumlardan ve balkabağından kabukları kullanabilirsiniz
Kış balı hakkında biraz
Bilimsel adı Flammulina Velvety-bacak olan kış bal mantarı veya kış mantarı, dondan sonra ormanlarda ortaya çıktığı ve bu zamana kadar mantar mevsimi kapandığı için mantar toplayıcıları tarafından çok az bilinir.
Kış mantarı, etek ve renk yokluğunda bal mantarlarından farklıdır. Yoğun kırmızımsı-kırmızı boru şeklinde, altta konik bacak (3-7 cm), bal-kahverengi, sarı veya turuncu-kahverengi renkte lamel düz bir kapağa (3-10 cm) sahiptir. Plakalar farklı renklerdedir - hardaldan beyaza. Zayıflamış veya düşmüş ağaçlarda gruplar halinde yetişir. Hasat mevsimi sonbahar-ilkbahardır. Deneyimli mantar toplayıcıları, çözülme sırasında kar altında dondurma toplar.
Kış mantarı yetiştirme deneyimi, endüstriyel üretimin 50'li yıllarda başlatıldığı Japonya'da başladı. Bu ülkede onlara "enokitake", "enoki" denir. Günümüzde bal mantarı Japonya ile birlikte birçok ülkede mantar yetiştiriciliğine dahil edilmektedir. Miselyum herkese açıktır ve her yerde satılır.
Evde kış mantarı nasıl yetiştirilir?
Bu lezzetli incelik büyümek için sorun değil. Dileyen evde rahatlıkla yetiştirebilir. Yetiştirme için, bir alt tabaka satın almanıza veya toprağı uzun süre kendiniz pişirmenize gerek yoktur. Evde yaprak döken ağaç talaşı veya saman olması yeterlidir. Karabuğday kabuğu, ayçiçeği kabuğu, kepek, mısır koçanı da kullanabilirsiniz.
Konteynerler ve substrat hazırlıyoruz
Talaş seçerseniz, son altı ay en iyi malzeme olacaktır. Ekimden önce, bir gün boyunca ıslatılmaları gerekir. Daha sonra hazırlanan kutuları sıkın ve onlarla doldurun, genellikle bunlar litre veya iki litredir. Kap, önceden iki santimetrelik bir deliğin açıldığı bir polietilen kapakla kaplanmış, yarıya veya üçte bir oranında doldurulur. Yapılan delik bir pamuklu ped veya pamuk yünü ile tıkanır. Hazırlanan substrat bir tencerede sterilize edilmelidir - 1-1.5 saat kaynatın. Soğuduktan sonra ekim yapabilirsiniz.
Büyüyen bal mantarı
Kavanoza birkaç küçük miselyum parçası yerleştirilir. Tahta bir dübel ile alt tabakada 0,5 cm derinlik yapın ve miselyumu bu yere koyun. Kapak tekrar kapatılır ve kap sıcak bir yere konur. Çimlenme için + 20 … + 24'e ihtiyacınız var.
Kuluçka süreci 20-30 gün sürer, şu anda ışığa ihtiyaç yoktur, bu nedenle kapalı bir dolapta bile her yere koyabilirsiniz. İlk mantar gövdeleri göründüğünde, kavanozlar pencere pervazına yerleştirilir. Kuzey tarafını seçmeniz önerilir. Güneye yerleştirildiğinde - öğlen gölge. Mantarlar büyümeye başladığında, artık ısı sağlamaları gerekmez, böylece sırlı bir sundurma üzerinde bir mantar serası düzenleyebilirsiniz. + 10 … + 15'te, meyve veren organların niteliksel olarak döşenmesi ve gelişmesi garanti edilir.
İlk mantarlar ortaya çıktıktan sonra büyümelerini izlemeniz gerekir. Kapağa ulaşır ulaşmaz, çıkarılmalı ve kaynamış su ile dökülmelidir. Şimdi kabı "oluşturmak" gerekiyor. Boynu kalın kağıt / karton ile sarın ve bant, tel ile sabitleyin. Bu yapının yüksekliği 5-10 cm olmalıdır, kavanozdan uzanan mantarlar için dikey bir destek olacaktır. Bu noktada evcil hayvanlarınızın yüksek neme ihtiyacı vardır, bu nedenle şapkalara günde en az bir kez püskürtün.
hasat
Mantarların yüksekliği sarımınızın maksimum seviyesine ulaştığında yani kutunun 10 cm üzerinde büyüdüklerinde toplayabilirsiniz. Kemeri çıkarın ve mümkün olduğunca alçaktan kesin. Kapağı kavanoza geri koyun ve bir sonraki büyüme dalgasını bekleyin. Miselyum aktif olduğu için artık sıcak bir yere koymak gerekli değildir. 10-15 gün sonra yeni mantarlar görünecektir.
Kabakta mantar yetiştirmek
Balkabağında kış bal özünü yetiştirmenin orijinal bir yolu vardır, çünkü hamuru miselyum gelişimi için ideal bir ortam görevi görür. Orta boy bir meyve alın, bir delik açın ve içine birkaç parça miselyum koyun. Kesit alanını selofan ile kaplayın ve bant / sıva ile sabitleyin.
Balkabağını üç hafta ısıtın. 25 gün sonra serin bir yere gidin. Eşit olarak, tercihen düz bir kase standına yerleştirin. Artık meyveye dokunamazsınız, çünkü üzerinde mantar temelleri şeklinde birçok nokta belirecektir. Yakında tüm yüzey meyve gövdeleriyle kaplanacak. Kesimi, kapaklar tamamen açıldıktan sonra ve bacak “ağaç” olana kadar yapın - kahverengiye dönmesini beklemeyin.
Önerilen:
Seralarda Ve Bahçe Yataklarında Aster Yetiştiriyoruz
Birçok bahçıvan ve bahçıvan, fidelere birçok sebze ekmek istediklerinde ve aynı zamanda günlük yiyeceklerin yanı sıra, yüksek ve güzelleri de unutmadıklarında, kelimenin tam anlamıyla böyle bir "açgözlülüğe" aşinadır - çiçek tarhları hakkında. Ancak, pencere kenarlarında büyüyen patlıcanlı bir çiçek veya saksı ile fazladan bir bardağa yer açmak için ne sıklıkla bir şeyi feda etmeniz gerekir. Böyle bir duruma girmemek için, en sevdiğiniz çiçeklerin fidelerini evde değil, sokakta - bir serada veya örtü altında toprakta büyütün
Yaz Kış Kereviz Yetiştiriyoruz
Kereviz (aynı zamanda şemsiyedir) sadece kereviz ve maydanoz gibi popüler bitkileri değil, aynı zamanda yaban havucunu da içerir. Bienal bitkilerdir. Ve yetiştirme süreci benzer olsa da, kendi özelliklerine de sahiptirler
Stevia Balı
Stevia balı (Latin Stevia rebaudiana) - arıtma tesisi; Asteraceae familyasına ait olan Stevia cinsinin değerli bir temsilcisi. Diğer adı bal bitkisidir. Doğadaki tipik habitatlar, dağlık alanlar, yamaçlar, ovalar, büyük miktarda atmosferik yağıştan yoksun, ancak yalnızca kuru olmayan alanlardır.
Pencerede Domates Yetiştirmek
Domates, özellikle yaz aylarında bizi memnun eden lezzetli ve sulu bir sebzedir. Bununla birlikte, böyle bir mahsul yetiştirmek için, gelişmeleri ve meyve olgunlaşması için rahat olan özel koşullar yaratmak gerekir. Bu süreçte birçok püf noktası ve nüansa dikkat etmeye değer. Bu, toprak seçimini, tohumların hazırlanmasını ve ek aydınlatmanın oluşturulmasını içerir (gündüz saatlerinin çok kısa olduğu kış mevsiminde domates yetiştirilmesi planlanıyorsa)
Şifalı çiçeklerin Kış Ve Kış Ekimi
Şifalı otlar satın alırken bitkisel tıbbın yandaşları genellikle ambalajın üzerinde şüpheli tarihlerle karşı karşıya kalır. Sonbaharda hasat edilecek kökler yazın ve hava kısımlarında çiçeklenmeden önce veya sonra paketlenir. Geriye, hammaddelerin satışa çıkmadan önce ne kadar süre saklandığı gibi bir plan sorusu kalıyor. Şüphelerle eziyet etmemek için, kişisel arsanızda kendi şifalı yatağınızı edinmenizde fayda var. Ayrıca, şifalı otların çoğu, şifalı olmalarının yanı sıra
