Evde Porcini Mantarı Yetiştirmek

İçindekiler:

Video: Evde Porcini Mantarı Yetiştirmek

Video: Evde Porcini Mantarı Yetiştirmek
Video: porçini mantarı - bolet mantarı 2024, Mayıs
Evde Porcini Mantarı Yetiştirmek
Evde Porcini Mantarı Yetiştirmek
Anonim
Evde porcini mantarı yetiştirmek
Evde porcini mantarı yetiştirmek

Beyazlar için ormana gitmek gerekli değildir, sitenizde yetiştirilebilirler. İki üreme yöntemini düşünün: kapaklardan ve miselyumdan. Yeni başlayanlar için dikim materyali, dikim, bakım ve tavsiyelerin bağımsız olarak nasıl elde edileceğine dair ayrıntılar

Miselyumdan büyüyen

Bu yöntem, doğal mantarların yokluğunda kullanılır. İnternete sahip olmak, miselyum bulmak zor değil. Ayrıca kompost ve büyüyen 8-10 yaşındaki ağaçlara da ihtiyacınız olacak. Dikim etkinlikleri en iyi şekilde Mayıs ve Eylül ayları arasında planlanır.

Seçilen ağacın yakınında (iğne yapraklı veya yaprak döken), üst katmanı bir daire içinde (10-20 cm) çıkarın. Çıplak alanın çapı 1-1.5 metre olmalıdır, ağaç ortadadır. Oluşan daireye kompost (1-2 cm) koyun ve üzerine miselyum koyun. 25-30 cm aralıklarla "dama tahtası desenini" gözlemlemeniz tavsiye edilir, şimdi ekimi kazdığımız ve bolca suladığımız bir toprak tabakasıyla örtüyoruz. Toprağı yıkamamak için bir sulama kabı kullanın. Bir ağaç için 3-4 kova su yeterli olacaktır.

Bir sonraki adım, nemi zeminde tutacak bir barınaktır. Saman, eski düşmüş yapraklar veya çim kesimleri kullanabilirsiniz. Katman yeterince kalın (20-30 cm) yapılır. Bakım, ekilen miselyum seviyesinde% 50'den az olmayan düzenli sulama ve nemin korunmasından oluşur. Çimlenmeyi iyileştirmek için, sulama için Baykal EM-1'in veya doğurganlığı artırmak için herhangi bir mikrobiyolojik katkı maddesinin periyodik olarak kullanılması tavsiye edilir.

Sonbaharın sonunda, yalıtım gerekli olacaktır. Miselyumlu alan yosun, saman, ladin dalları ile kaplıdır. Yarıçap, iniş alanından (2 m) daha büyük olmalıdır. İlkbaharda "peçe" kaldırılır. İlk mantarlar, miselyum ekildikten bir yıl sonra ortaya çıkar. Bir yerde meyve verme 3-4 yıl sürer. Ara sıra toprağı bir miselyum çözeltisiyle sularsanız, bu süre 7 yıla kadar uzatılabilir. Nasıl alınır, okumaya devam edin.

Taze şapkalardan büyüyen

Olgun mantarlardan iyi bir tohum çıkacaktır. Bu nedenle, ormana gidin ve geniş ve açık şapkalı (10-20 cm) beyaz şapkaları arayın. Molada, boru şeklindeki et hafif yeşilimsi bir renk tonuna sahip olmalıdır. Sizin durumunuzda böcek larvaları ve kurtlu mantarlar da uygundur. Sitede, ilk yöntemde olduğu gibi, yaprak döken veya iğne yapraklı bir ağacın yanına dikeceksiniz.

Tohum hazırlama

Ekim amaçlı 5-10 mantar alın, bir kovaya koyun ve suyla kaplayın. Bir gün sonra ıslanacaklar ve mantarları ellerinizle aynı kovada pürüzsüz olana kadar ellerinizle yoğurmanız yeterli. Bir elekten süzdükten sonra, sporlar ve ayrılmış mantar dokusu içeren bir çözelti elde edeceksiniz.

Ekme

Seçilen ağacın yanında, yer önceki durumda olduğu gibi hazırlanır. Dikim sulama ile yapılacaktır. Sadece hazırlanan alanın tamamında değil, doğrudan ağacın açık kökleri üzerinde. Sporlu çözelti 1 metrekare için yeterli olmalıdır. metre 2 litre çıktı.

Böyle bir "ekimden" sonra, süzüldükten sonra kalan mantar dokusunu köklere ve bitişik toprağa yayın. Şimdi ekimi kaldırılan toprak ve su ile örtmek için kalır. Dünyanın neme iyi doyurulması gerekiyor, bu nedenle bir ağaca en az 5 kova su gidecek. Sularken üst tabakayı yıkamayın, bu nedenle ince spreyli bir sulama kabı kullanın. Şimdi nemi korumak için bitki materyali ile örtün. Bakım, düzenli sulama ile miselyum ekerken olduğu gibidir. Kış için, ekimden sonraki ilk yılda bir barınak oluşturulur.

Bir yıl içinde miselyum doğarsa ilk mahsulü hasat edeceksiniz. Bir ağacın alanı 5 kg'a kadar beyaz olanı verecektir. Ekimden hasata kadar geçen süre tam olarak bir yıldır, bu nedenle kapaklar sonbaharda ekildiyse, hasatın yalnızca gelecek yılın sonbaharında beklenmesi gerektiğini unutmayın. Bir miselyum 3-4 yıl meyve verir. Büyümeyi uzatmak için 2-3 yıl içinde ekilmesi gerekecektir.

Yeni başlayan mantar yetiştiricileri için ipuçları

Güney bölgelerdeki dikim faaliyetleri en iyi mayıs-haziran başlarında, ılıman iklimin orta bölgesinde, ağustos-eylül başlarında yapılır. "Ekim" mantarları toplarken, onları yakınlarına dikmeyi planladığınız ağaçların altında bulmaya çalışın. Sitenizde ladin veya huş ağacı varsa, bu türlerin altında ormana bakıyorsunuz.

Kapakların ıslatılması, mantarın kesilmesinden en geç 10 saat sonra gerçekleşmelidir. Kapaklı suya biraz alkol (10 l - 3 yemek kaşığı / l) veya toz şeker (10 l: 50 g) ekleyebilirsiniz. Ekimden önce toprağa bir tabaklama çözeltisi dökülürse miselyum daha iyi köklenir: bir litre kaynar suda 80-100 gr siyah çay demleyin. Meşe kabuğu kaynatma hazırlayabilirsiniz: 3 litre - 100 g Ağaç başına 2-3 litre bronzlaşma suyu tüketilir.

Miselyumun hayatta kalma olasılığı çok düşük olduğundan, miselyumun Eylül sonunda döşenmesi önerilmez. Bölgenize bağlı olarak, ekimden dona kadar olan aralığı 1, 5 ay boyunca hesaplamanız gerekir. Sıcak havalarda, mantarlı alan başına haftalık 3-4 kova sulama gerekir.

Önerilen: