Kabak Ne Zaman Hasat Edilir Ve Nasıl Saklanır

İçindekiler:

Video: Kabak Ne Zaman Hasat Edilir Ve Nasıl Saklanır

Video: Kabak Ne Zaman Hasat Edilir Ve Nasıl Saklanır
Video: Lezzeti İle Ön Plana Çıkan Sakarya Kabağının Hasadı Başladı 2024, Nisan
Kabak Ne Zaman Hasat Edilir Ve Nasıl Saklanır
Kabak Ne Zaman Hasat Edilir Ve Nasıl Saklanır
Anonim
Kabak ne zaman hasat edilir ve nasıl saklanır
Kabak ne zaman hasat edilir ve nasıl saklanır

Sorular sıklıkla ortaya çıkar: "Kabaklar ne zaman toplanır?" ve "Meyveleri iyi tutmak için ne yapılmalı?" Olgunlaşmayı hızlandırma ve zamanında toplama ile ilgili ayrıntılar için okumaya devam edin. Sapın nasıl düzgün bir şekilde kesileceği ve hasadı ilkbahara kadar kurtarmak için ne yapılacağı hakkında

Acemi bahçıvanlar genellikle tarihleri toplarken hata yaparlar. Olgunlaşmamış meyvelerin yararlı özellikleri kıt olduğu ve depolanamadığı bilinmektedir. Kesimden sonra uyulması gereken kurallar da vardır. Cildi sertleştirmeye ve tutma kalitesini artırmaya yardımcı olurlar.

balkabağının olgunlaştığı nasıl anlaşılır

Dış muayene, güzelliğinizin hazır olup olmadığını belirlemeye yardımcı olur. Olgun balkabağı zengin, düzgün bir renge sahiptir, cilt yoğun ve sıkı hale gelir. Tırnağınızla bir çizgi çizerseniz, olgunlaşmamış bir örnekte meyve suyu bir çizik içinde görünecektir. Birçok büyük meyveli çeşitte kabuklu, desenli bir yüzey oluşur. Olgun bir balkabağının belirtileri farklı şekillerde tanımlanır.

1. soyma sağlam olmalı ve basıldığında ezilmemelidir. Olgun bir sebze sulu bir renk alır. Çoğu çeşitte açık kahverengi, turuncu-bej, koyu turuncu veya sarıdır.

2. pedinkül olgun balkabağı zordur. Olgunlaştığında daha hafif hale gelir ve “sertleşir”. Yüksek kaliteli olgun bir meyvenin kuyruğu o kadar serttir ki, ancak budayıcıyla halledilebilir.

3. Çizim olgun balkabağında telaffuz edilir. İstisna, Augustine gibi yeşil meyveli çeşitlerdir. Bazı türlerde beyaz bir kaplama görülür (Benincasa).

4. Ses. Dokunduğunuzda, karpuz gibi belirgin bir zil sesi duymalısınız. Sağır - sebze olgunlaşmamış.

Deneyimli bahçıvanlar koleksiyonla acele etmiyorlar, meyveleri kamçıda olgunlaşmak için bırakıyorlar. Depolama için kesim sadece donmadan önce yapılır ve belirli bir tekniğe bağlı kalınır.

resim
resim

kabak hasat zamanı

Önce sert türler toplanır. Moskova bölgesinde ve orta şeritte bu, Ağustos ayının son haftası ve Eylül ayının başıdır. Eylül ortasında büyük meyveli. Muscat çeşitleri daha uzun olgunlaşır ve hasat Eylül ayının son günlerinde gerçekleşir ve dona kadar sürer. Sıcak iklimlerde, bir ay önce seçin.

Kabak olgunlaşmasının çeşitli özellikleri

• Nutmeg Vitaminli Kabak olgunlaşınca kahverengileşir. Bu arka plana karşı yuvarlak ışık noktaları görülebilir.

• Çalı Altın parlak turuncu ile renklendirilmiştir. Ciltte açık sarı çizgiler belirir.

• Terapötik Büyük meyveli - net bir nervürlüdür. Yüzey açık gri benekli çizgili koyu yeşildir.

Toplama süresi başka bir şekilde hesaplanabilir. Her çeşidin farklı bir büyüme mevsimi vardır. Torbalar her zaman çimlenmeden hasata kadar geçen gün sayısını gösterir. Buna dayanarak, hava durumunu dikkate almak önemlidir. Yaz soğuksa, süre 1-3 hafta artacaktır.

Uzun süreli depolama için balkabağı toplama kuralları

resim
resim

Kesmeye başlarken, hareketlerinizde dikkatli olmanız gerekir. Kabuğa zarar vermemeye çalışın. Meyveyi çürümekten koruyacak olan odur. Bakteriler, sebzeyi hızla yok edecek herhangi bir kesime kolayca girebilir.

Keskin bir bıçakla kesmeniz gerekiyor, o zaman uçak daha hızlı pürüzsüz ve kuru olacak. Kuyruğu mümkün olduğu kadar uzun bırakın, çünkü bu kısım paslandırıcı mikroorganizmaların "girişine" karşı en savunmasızdır. Sol sapın uzunluğunun 10 cm'den fazla olması arzu edilir.

Çok fazla balkabağı yetiştirdiyseniz, onları boyut ve kaliteye göre ayırmanız gerekir. Depolama için, yalnızca yoğun bir kabukla iyi olgunlaşmış halde bırakın. Hasar veya ezik olmayan büyük olanları seçin.

Kabak olgunlaşması nasıl hızlandırılır

Beklenen dondan üç hafta önce sürgünleri sıkıştırın, pedinkülleri ve yumurtalıkları çıkarın. Bitkinin kuvvetleri büyük meyvelerin olgunlaşmasına yönelik olmalıdır. Bunu yapmak için pişmanlık duymadan tüm küçük kabakları çıkarmalısınız.

Ilıman iklimlerde, balkabağı kompost yığınlarında daha hızlı olgunlaşır. Fide tohumlarının Nisan ayında ekilmesi de önerilir.

kabak nasıl saklanır

Hasattan sonra meyveler 10 gün boyunca rahat bir ortamda muhafaza edilmelidir. Güneşte veya ılık bir odada (+ 27 … + 29) iyice kurutulmaları arzu edilir. Bu teknik cildi daha sert hale getirecek, kuyruğu kurutacak ve küçük çizikler oluşturacaktır. Derin "yaralar" potasyum permanganat ile yağlanmalıdır.

Kabak iyi serin tutar. Erik, elma, armut, domates mahallesini sevmez. Meyveleri samanla kaplı tahtalardan yapılmış raflara koymak daha iyidir. Aşağıdaki çeşitler mükemmel bir şekilde saklanır: Mozoleevskaya-49, Premiera, Zimnyaya Gribovskaya, Badem-35. Büyük bir mahsulün depolanması, meyvenin durumunu çürümeye karşı sık sık kontrol etmeyi içerir.

Önerilen: