Domuz Yılı 2019. Yılbaşı Masası

İçindekiler:

Video: Domuz Yılı 2019. Yılbaşı Masası

Video: Domuz Yılı 2019. Yılbaşı Masası
Video: 'Domuz Yılı'nı kutlayan Çinliler yavru domuzları yarıştırdı 2024, Nisan
Domuz Yılı 2019. Yılbaşı Masası
Domuz Yılı 2019. Yılbaşı Masası
Anonim
Domuz Yılı 2019. Yılbaşı masası
Domuz Yılı 2019. Yılbaşı masası

Sarı Domuz yılı ile tanışırken, bu hayvanın yemek yemeyi sevdiğini unutmayın. Hosteslerin bazı ilginç tarifler benimsemesini öneriyorum. Çin takvimine göre yemekleri oluşturan yiyecekler Domuzun beğenisine olacak

Astrologların tavsiyesi

Domuz yemek konusunda seçici değildir ve her şeyi yer. Bir ziyafet düzenlemenin tek kısıtlaması domuz eti kullanamamanızdır. Pastırma, domuz yağı, domuz jölesi, sakatat masada olmamalıdır.

Tavuk eti her derde deva değildir, bu tür ikiden fazla atıştırmalık / yemek olmamalıdır. Astrologlar sebzelere çok dikkat etmenizi tavsiye ediyor. Mantarlı, bakliyatlı en az iki vitamin salatası ve atıştırmalık hazırlayın. Yılın sembolünü kızdırmamak için sofrada et ve sebze yemekleri arasında bir denge olmalıdır.

Domuz Yılı pişirme ile kutlanmalı ve hayvan da yulaf lapasını sevecektir. Yemekler tahıllar içermeli, bunları turta / krep dolgularına dahil etmeli, tavşan, hindi, ördek vb. Doldurmak için kullanmalıdır.

Masayı dekore etmek için bir domuz temasına ihtiyacınız var. Marulu bir meşe palamudu, domuzun damgası haline getirin. Bulaşıkları tavsiye gereçleriyle süsleyin: bir domuz yavrusu, bir toynak, bir kuyruk, sebzeler, salam, zeytin bunun için faydalıdır.

Masa Tarifleri 2019

Domuzun tercihlerine göre sebze ve et temalarının bir yönünü oluşturuyoruz. Yemeklerin bileşiminde et, mantar ve sebzeler orantılı olarak kullanılır. 2019 toplantısı için bazı eğlenceli tariflere göz atın.

Tartlets içinde peynirli domuzlar

7 adet tartlet için 2 adet işlenmiş peynir, 2 adet yumurta, bir adet domates, bir diş sarımsak, birkaç dilim salam, 1-2 adet zeytin hazırlayın.

resim
resim

Yumurtaları ve soğutulmuş peyniri ezin, sarımsak, mayonez, karabiber, muhtemelen tuz ekleyin, iyice karıştırın. Salata kütlesinden topları yuvarlayın, tartlets üzerine yerleştirin. Şimdi domuzcuk gibi bir görünüm verin. Bir dilim domates şapka görevi görecek, sosisten kulakları ve topuk-burunları kesecek. Zeytin parçalarından gözleri yapın.

pişmiş rulolar

2 ince pide, 200 gr peynir, biraz bal, limon suyu, Fransız hardalı, yeşillik (kuru veya taze) hazırlayın. Dolgunun temeli balık olacak, 400-500 gr'a ihtiyacınız var, kırmızı almanız önerilir: alabalık, somon, pembe somon.

resim
resim

Balık filetosunu 1 cm'lik şeritler halinde kesin, tuz, limon / meyve suyu, zeytinyağı, karabiber ekleyin, 30-40 dakika marine etmeye bırakın. Sosun hazırlanması: tereyağı + hardal + limon suyu + bal + rendelenmiş peynir + otlar.

Lavaşı tereyağı ile yağlayın, dereotu / maydanoz serpin, ikinci bir tabaka ile örtün. Balığı yaydık, büktük, 3 cm'lik rulolar halinde kestik, fırın tepsisine koyduk, sosu üstüne dökün, 20-30 dakika pişirin.

Nisauz - porsiyonlu salata

Malzemeler: 5-8 adet. kiraz, 1 adet salatalık, soğan, dolmalık biber, yaprak salatası, 4 adet enginar, 1-2 kutu ton balığı, 8 adet bıldırcın yumurtası, 100 gr zeytin. Ayrıca yeşilliklere (dereotu, kekik, fesleğen), marul, limon suyu, bir diş sarımsak, zeytinyağına ihtiyacınız olacak. Ton balığı konserve veya haşlanmış olarak kullanılabilir.

Haşlanmış yumurta ve çeri domates ortadan ikiye, enginarlar 4 parçaya bölünür. Zeytinler - dilimler halinde, soğanlar - yarım halkalarda, marul yapraklarını yırtın. Kekik sosu yapın: tereyağını limon / meyve suyu, sarımsak, hardal, şeker, tuz ile çırpın. Ton balığı ve sebzeleri porsiyonlu tabaklara/tenekelere yerleştirin, sosla kaplayın, zeytin halkaları, çeri domatesler, ikiye bölünmüş yumurtalar, fesleğen yaprakları ile süsleyin.

Noel topları

resim
resim

4 yumurta, patates, füme tavuk - her biri 400 gr, 2 dolmalık biber, mayonez pişirin. Haşlanmış patatesleri, tavuğu, yumurtaları küp küp doğrayın, tuzlayın, doğranmış otlar ile karıştırın, mayonez ekleyin, karıştırın.

Elde edilen kütleden toplar oluşturun ve doğranmış biberde yuvarlayın. Plakayı otlar ile düzen ile süslüyoruz.

Yılbaşı masasının doldurulmasını düşünürken, Domuzun sadece omnivor değil, aynı zamanda bir çeşitlilik aşığı olduğunu unutmayın. Yılbaşı masası 2019, küçük porsiyonlardan çok fazla atıştırmalık ve ikram içermelidir.

Önerilen: