Domuz Otu

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Mary (lat. Chenopodium) - Amaranth ailesinin (Latin Amaranthaceae) nispeten küçük bir otsu bitki ve çalı cinsi. Birçok türün besin ve tıbbi değeri vardır, bazıları yabani ot olarak sınıflandırılır, ayrıca insan ve hayvan sağlığı için güvenli değildir. Rusya topraklarında neredeyse 30 tür var. Tipik habitatlar kumlu kıyılar, tarlalar, orman kenarları, nemli deniz kıyıları vb.

Kültürün özellikleri

Mary, hava kısmı genellikle beyaz renkli bir toz kaplamaya sahip olan otsu veya yarı çalı bitkileri ile temsil edilir. Yapraklar genellikle alternatif, yaprak sapı, bazen dişlidir. Küçük yumaklar şeklinde çiçekler, bracts olmadan, panikülat veya başak şeklinde salkımlarda toplanır. Meyveler, olgunlaştığında kolayca ayrılan zarlı bir perikarp ile donatılmıştır.

Ortak türler

• Akçaağaç yapraklı Mary (lat. Chenopodium acerifolium) Yeşil veya kırmızımsı bir sap ile donatılmış, en fazla 60 cm yüksekliğinde yıllık otsu bitkilerle temsil edilir ve bu da basit bitki örtüsü ile taçlandırılır. Çiçeklenme yaz ortasında - sonunda gerçekleşir. Günümüzde, akçaağaç yapraklı bataklık, Letonya'nın Kırmızı Kitabında nesli tükenmekte olan bir tür olarak listelenmiştir.

• White Mary (lat. Chenopodium albümü) - Rusya Federasyonu topraklarında yetişen cinsin en yaygın temsilcilerinden biri. Kötü niyetli bir ot olarak adlandırılır, ancak bazı bölgelerde bitki bir gıda ürünü olarak yetiştirilir. Beyaz Mary, 2 m yüksekliğe ulaşan çok dallı otsu bitkilerle temsil edilir, oval-eşkenar dörtgen bir şekle sahip başka bir uzun yeşillik ile karakterize edilir.

Çiçekler küçük, simetriktir, apikal başak şeklindeki salkımlarda toplanır ve bu da büyük salkımlarda toplanır. Söz konusu türün çiçeklenmesi yaz ortasında görülür ve sonbaharın sonlarına kadar devam eder. Beyaz mari'nin bileşimi zihni şaşırtıyor. İnsan sağlığına hizmet etmek için tasarlanmış vitaminler, uçucu yağ, betain, bitkisel protein, karoten ve diğer bileşenleri içerir.

Bitkilerin toprak üstü kısmı hayvancılık için uygundur, genellikle yem karışımlarına beyaz ilik eklenir. Daha önce, beyaz mari tohumlarından tahıllar hazırlandı, ancak zamanla, sık kullanımla sinir ve sindirim sistemlerinin durumunu olumsuz yönde etkilediği biliniyordu. Günümüzde beyaz gazlı bez, boğaz ağrısı ve şişkinlik de dahil olmak üzere boğaz ağrısı için etkili bir çare olarak alternatif tıpta kullanılmaktadır.

• Dev Meryem (lat. Chenopodium giganteum) her yerde kişisel ev arazilerinde aktif olarak yetiştirilen büyük otsu yıllıklarla temsil edilir. 3 m yüksekliğe ulaşan nervürlü dik gövdelerle karakterizedir Genç yapraklar ve sürgünler, zar zor farkedilen bir etli çiçeklenme ile kırmızı veya mor-kırmızı bir renge sahiptir. Yapraklar zengin yeşil, alternatif, saplı, üçgen veya eşkenar dörtgen şeklindedir.

Dev mari yaprakları yemek için kullanılır. Günümüzde popüler olan ıspanağın yerini kolaylıkla alabilir. Et ve balık yemekleri için sebze salatalarına, çorbalara ve soslara eklenir. Genellikle süs bitkisi olarak yetiştirilir. Kırmızımsı-mor tonu, çiçek aranjmanlarını alışılmadık ve çekici kılar ve bitki ayrıca yeşil çalılarla eşleştirildiğinde harika görünür.

kullanım

Belirtildiği gibi, birçok mari türü gıda ve tıbbi amaçlar için uygundur. Ancak öncelikle türü doğru bir şekilde tanımak ve sağlığınıza zarar vermediğinden emin olmak önemlidir. Örneğin hibrit gazlı bez (lat. Chenopodium hybridum) zehirli bir bitkidir, zehirlenmeye neden olabilir. Kendine özgü uyuşturucu kokusuyla tanımak kolaydır. Başka bir şey beyaz çamur. Eşsiz kompozisyonu ile ünlüdür. Pürülan ve açık yaraların, gastrointestinal sistem hastalıklarının, şiddetli öksürüğün (bronşitten kaynaklananlar dahil) hızlı tedavisine tabidir. White Mary soğuk algınlığı, kötü huylu tümörlerin varlığı, kabızlık ve diğer rahatsızlıklar için tavsiye edilir.