2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 15:53
© Olga Grygorashyk / Rusmediabank.ru |
Latin isim: beta vulgaris Aile: pus Kategoriler: Sebze bitkileri |
Pancar (Beta vulgaris) - Marevykh ailesine ait bir bitkinin iki yıllık bir gelişme döngüsü vardır. Vatan - Akdeniz.
Genel özellikleri
Eski çağlardan beri bilinen pancar, sebzeler arasında önemli bir yer tutar. Bunu açıklamak kolaydır - her şeyden önce, bitkinin harika tadı, yetiştirme, depolama ve hazırlama kolaylığı.
İlk yıl pancar bir yaprak rozeti oluşturur. Kök mahsul, değişen yoğunlukta farklı şekil ve renklerde bulunur. Şekil olarak pancarlar konik, silindirik ve düzdür. Dış deri de farklıdır - bordodan mor ve siyaha. Hamur her zamanki gibi kıpkırmızı ve bordo, mor vb.
Yapraklar bütündür, oval (kalp şeklinde) bir plaka ile saplıdır. Yaşamın ikinci yılında (ama aynı zamanda ilk yılda da olur) bitkide çiçekli bir sap oluşur. Çiçeklenme ekimden iki ay sonra (veya biraz daha az) başlar ve bir veya iki ay sürer. Pancar çiçekleri oldukça küçüktür, biseksüeldir. Tohumlar, tohum meyvelerinde bulunur - her birinde bir ila yedi parça. Tohumlar yuvarlak ve pürüzsüzdür.
Bakım kuralları
Hava sıcaklığı … Pancar çok termofiliktir. Üstelik tuzlu topraklarda bile iyi yetişir. Tohumlar 3-5 ° C gibi oldukça düşük bir sıcaklıkta çimlenir. Tabii ki optimum sıcaklık çok daha yüksek ve yaklaşık 21-25 °C'dir. Daha düşük bir sıcaklıkta, tohumlar yavaş yavaş filizlenir, bazı fideler ölür, pedinkül oluşturan bitki sayısı erken büyür. Yetişkin bir bitki kısa donlardan kurtulabilir. Donda bitki ölür. Aynı zamanda, bitki gelişimi için en iyi sıcaklık 16 ila 25 ° C'dir.
Toprak … Pancar için en uygun toprak orta tınlıdır. Pancar, asitli topraklarda en kötü şekilde büyür. Organik gübreler (erken lahana, salatalık, patates) kullandıktan sonra bitkinin ikinci bir ürünle yetiştirilmesi iyi bir seçenektir. Yetersiz doğurganlık ile toprağa sadece humus eklenebilir (metre başına 3-4 kg). İlkbaharda toprağa mineral gübreler eklenir.
sulama … Pancar, büyümenin tüm aşamalarında kesinlikle artan neme ihtiyaç duyar. Bu nedenle düzenli sulamaya özel dikkat gösterilmelidir. Aynı zamanda, bitki, içinde az miktarda azot ve potasyum bulunan su dolu, soğuk ve asitli topraklara pek uygun değildir. Toprak çözeltisinin hafif alkali veya nötr reaksiyonuna sahip olan çok daha iyi havalandırılmış toprak. Büyüme mevsiminin başında, potasyum için büyüme mevsiminin sonunda artan bir azot ihtiyacı vardır. Fosfor gelince, tüm veteration dönemi boyunca eşit olarak emilir.
Ekme … Pancar, havuçtan yaklaşık bir hafta sonra ilkbaharda ekilir. Yaz aylarında ekim yapılabilir. Ekim oranı metrekare başına yaklaşık 1, 1-2 g'dır. Tohumlar üç ila dört santimetre derinliğe ekilir. Ekim arifesinde, tohumlar ılık suya batırılmalıdır (bir gün boyunca).
Bakım sürekli sulama, yabani otları temizleme, gevşetme, üst pansumandan oluşur (3-4 gerçek yaprak aşamasında organik gübre kullanılır). Bitkinin 2-3 gerçek yaprağı göründüğünde, pancarlar inceltilir (fideler arasında 2.5-3 cm bırakarak), iki ila üç hafta sonra - 6-8 cm, tüketim için genç kök bitkileri seçilir. Kökler oluşmaya başladığında bitkileri mineral gübrelerle besleyebilirsiniz.
hasat … Pancar dondan önce hasat edilmelidir. Kök bitkilerinin bodrum katında (zımparalamadan) depolanmasını organize etmek daha iyidir. Depolama özellikleri de çeşitliliğe bağlıdır.
Tohum elde etmek için kök bitkilerinin ekimi erken ilkbaharda yapılır ve hemen sulanır. Tohumlar kahverengileştikten sonra testisler hasat edilir.
Önerilen:
Pancar üstleri Ne Işe Yarar?
Pancarların yetişmeyeceği alanlar çok seyrek bulunabilir, bu da hemen hemen her yaz sakininin periyodik olarak oldukça etkileyici miktarda pancar başı olduğu anlamına gelir. Ancak, pancarın yapraklı kısımları bilinen köklerden daha zengin bir kimyasal bileşime sahip olabileceğinden, onu en kısa sürede kesip atmak için acele etmemelisiniz, o halde neden onları harekete geçirmiyorsunuz? onlardan maksimum? Pancar üstleri ne için gelebilir?
Pancar Turşusu: 6 Popüler Tarif
Yetiştirilen mahsulün kaybolmaması gerekir. Çok fazla pancarınız varsa ve uygun saklama koşullarına sahip değilseniz, işlenmesi gerekir. Sterilizasyonlu ve sterilizasyonsuz pancar turşusu için çeşitli tarifler vardır. en hafifini ve en lezzetlisini sunuyorum
Pancar Böceği Nasıl Yenilir
Pancar böceği hemen hemen her yerde bulunabilir, ancak orman bozkırlarında en tehlikelidir. Pancarın yanı sıra, bu parazit patates, baklagiller, ayçiçeği, kenevir, keten, balkabağı ve diğer kültür bitkileri ile her türlü yabani otu yemekten hoşlanmaz
Pancar Pancarından Kurtulmak
Pancar pancarı hemen hemen her yerde bulunabilir. Sadece şeker pancarına değil kinoalı kadife çiçeğine de zarar verir. Dahası, böceklerin kendileri ve larvaları zarar verir: böcekler, daha yaşlı dönemlerin larvaları ile birlikte yapraklarda geçişler yapar ve daha genç dönemlerin larvaları üzerlerinde ülserler kemirir. Buna göre, bunlarla ve diğerleriyle savaşmalısınız
Bahçede Pancar Büyüyor - Masada Her şey Yolunda Olacak
Diyetinizi pancarsız hayal etmek çok zordur. Pancar çorbası, pancar gibi yemeklerin vazgeçilmezidir. Ondan birçok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı salata hazırlanır - salata sosu, kuru erik ile haşlanmış pancar, süzme peynirli fırınlanmış pancar, Kore turşusu. Pancardan tatlı bile yapıyorlar! Ayrıca pancar suyu çok sayıda hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Ve uzun süre saklanır, kışın bize vitamin sağlar. Ancak, bahçıvanları çok üzecek şekilde, her sahibinin bir
