Bir Ağaçta Büyüyen "sosis"

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Samuil Marshak'ın Rus Yeni Yıl ağacı hakkında yazdığı gibi: "Zencefilli kurabiye ve bayraklar ağaçta büyümez, fındıklar altın kağıtta yetişmez." Ancak sıcak Afrika'da, bir ticaret mağazasındaki sosisler gibi meyveleri dallarından sarkan bir ağaç var, insanların bu ağacı - Sosis ağacı olarak adlandırdığı. Doğru, dünyevi bir bitkinin birçok avantajından hiçbir şekilde uzaklaşmayan böyle bir sosisli sandviç yapamazsınız

Sosis ağacı, Sahra Çölü'nün güneyinde, tropikal Afrika'da yetişir. "Kigelia" bitkisinin Latince adı, ağacın adının "Kigeli-keia" gibi ses çıkardığı Afrika dili Bantu'dan ödünç alınmıştır. Ağacın Rusça'ya çevrilen Arapça adının "bir çanta seti yaratıcısı" anlamına gelmesi ilginçtir.

Baştan çıkarıcı bir ağacın görünümü

Kigelia veya Sosis ağacı, geniş yayılan yan dalları olan, yaprakları ile yemyeşil bir taç oluşturan, yirmi metre yüksekliğe kadar odunsu bir bitkidir. Yaşlılıkta bir ağacın gri pürüzsüz kabuğu soyuluyor.

Yıl boyunca yağmur yağan bölgelerde Kigelia yaprak dökmeyen bir ağaçtır ve uzun bir kurak mevsimin olduğu yerlerde yapraklar bu dönemde düşer. Sirrus yaprakları, yirmi santimetre uzunluğa ve altı santimetre genişliğe kadar altı ila on oval yapraktan oluşur. Yaprak plakanın yüzeyi yeşil, parlak, kösele ve dalgalıdır.

Oldukça büyük (on santimetre genişliğe kadar) çan şeklindeki çiçekler, dallara yatay olarak tutturulur veya dallardan, uzunluğu iki ila altı metre arasında değişebilen esnek pedinküllere asılır. Çiçek yaprakları mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır ve renkleri turuncudan koyu bordoya veya morumsu yeşile kadar değişir. Bir pistil ve stamenler, çanın ağzından cilveli bir şekilde çıkıntı yapar. Ağacın ana tozlayıcıları yarasalar olduğu için geceleri çiçeklerden daha güçlü bir aroma gelir.

Tozlaşan çiçekler, otuz ila yüz santimetre uzunluğunda ve on sekiz ila yirmi santimetre genişliğinde büyüyen odunsu meyvelere dönüşür. Beş ila on (nadiren on iki) kilogram ağırlığındaki meyveler, sosis somunlarına benzeyen güçlü uzun pedinküllere asılır. Böyle bir "sosis" içinde çok sayıda tohum içeren lifli bir hamur vardır.

Sosis ağacının yayılması

Meyveler kendilerini açmazlar, ancak aralarında en aktif olanları Babun ailesinden maymunlar olan yardımcıların katılımını bekler. Güçlü dişleri ve keskin dişleri vardır, bu sayede güçlü "sosis" kabuğu ile kolayca düzelirler. Babunların sindirim organlarında kimyasal "tedavi"den geçen tohumlar, toprağa girerek kolay ve hızlı bir şekilde çimlenerek yeni ağaçlara hayat verirler. Bu tür bir işleme tabi tutulmamış tohumların çok kaprisli davranması ve genellikle çimlenmeyi reddetmesi ilginçtir. Bitki ve hayvanlar arasında böyle sıra dışı bir dostluk vardır.

Sosis ağacının insan kullanımı

Ne yazık ki, ham haliyle bu kadar ağır "sosisler" insanlar için zehirlidir. Yerliler ağacın meyvesini kurutur, kavurur veya fermente eder ve ardından yemek pişirmede kullanır. Kenyalı yerliler, kültürel yerel kutlamaları daha eğlenceli hale getirmeye yardımcı olan alkollü bir içecek yapmak için kurutulmuş meyveler kullanır.

Sosis ağacının uçuk kahverengi veya sarımsı odunu yoğundur ve çatlama yapmaz. Botswana'da uzun, sağlam bir ağaç gövdesinden, gövdenin ortası kazılarak tekneler yapılır. Bu tür teknelere "mokoro" denir. Kürekler aynı ağaçtan yapılır.

Ağaç dekoratif bir dekorasyon olarak yetiştirilir. Ancak bu kadar yakışıklı bir erkekle, ağır meyvelerinin kurbanı olmamaya veya araçları tehlikeye atmamaya dikkat etmelisiniz.

Kigelia, Afrika toplumlarında yüzyıllardır şifacılar tarafından kullanılan oldukça değerli bir şifalı bitkidir. Ağacın iyileştirici güçlerini kullanmanın ana yönü cilt hastalıklarının (kaynama, sedef hastalığı, egzama, yaralar, mantar enfeksiyonları ve hatta cilt kanseri) tedavisidir. Kremler, cildin elastikiyetini ve sıkılığını korumanın yanı sıra saçları güçlendirmeye yardımcı olur.