2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Evcil hayvanınızı kompost yapmaya veya bir kaseye göndermenin yanı sıra, özellikle bitki bazlı gıda israfını nasıl azaltacağınıza dair birçok fikir var. Her tutumlu ev hanımının kendi sırları vardır. Bunlardan en basit beşini hatırlayalım
Dünyanın dört bir yanındaki çevreciler, gıda israfındaki artıştan giderek daha fazla endişe duyuyor. Bu sorunla başa çıkmak için yeni fikirler ortaya çıkıyor. Ancak bilim adamları ne kadar uğraşırlarsa uğraşsınlar, yalnızca insanların yeterli davranışı ve doğaya karşı sorumluluklarının farkındalığı sorunu çözmeye yardımcı olacaktır. Örneğin, işte beş basit yönerge:
1. Faydalı hatırlatıcılar
Büyük modern buzdolaplarında yiyeceklerin kaybolması kolaydır. Çoğu zaman, mal sahipleri varlıklarını yalnızca buzdolabının bir sonraki yıkamasında veya hoş olmayan bir kokunun ortaya çıkmasından sonra öğrenirler. Uzmanlar, raf ömrüne göre gıdaların raflara yerleştirilmesini tavsiye ediyor. Önce yenmesi gereken yiyecekleri özel bir kutuya koymak daha iyidir. Bunu unutmamak için, üzerine parlak bir yazıt olan bir çıkartma yapıştırmak yararlıdır: "Önce beni ye!" Bu, bozulabilir yiyecekleri korumaya ve onları unutmamaya yardımcı olacaktır.
Aynı yöntem, yiyecekleri mahzende saklarken de uygulanabilir: süresi dolmak üzere olan boşluklar önceden etiketlerle işaretlenmeli veya özel bir kutuya konulmalı veya ayrı bir rafa konmalıdır. Kutuları kapatırken, üzerlerine sadece içerikleri hakkında değil, aynı zamanda dönüş tarihleri hakkında da yazmanız gerekir.
2. Dondurma
"Önce beni ye" yazısıyla işaretlenmiş kutular ve kaplar aşırı doldurulursa ve bunları zamanında yiyemezseniz, o zaman eski güzel dondurma kurtarmaya gelecektir. Bu, gıda israfını azaltmanın en kolay ve en etkili yollarından biridir. Gıdanın son kullanma tarihi yaklaşıyorsa ancak henüz yemek için zaman yoksa, gıdayı bir kaba veya dondurucu poşete aktarıp dondurucuya göndermeniz gerekir. Bunu yoğurt veya soslarla bile yapabilirsiniz: Dondurulmaya gönderilmeden önce bunları buz tepsilerine dökmek en uygunudur. Daha sonra çeşitli smoothie'ler, kokteyller ve yemekler yapmak için iyidirler.
3. Sebze çorbası
Çorba hemen hemen her bitki kültüründen yapılabilir. Buzdolabında biraz solmuş havuç, kereviz, soğan, mantar, domates ve otlar varsa, onları kokulu bir sebze çorbasının malzemeleri haline getirebilirsiniz. Bu yemek bitkilerin tepesinden bile hazırlanır, örneğin pancar veya havuç yapraklarından sağlıklı lahana çorbası elde edilir. Lezzet için onlara biraz defne yaprağı, tatmak için sarımsak, tuz ve karabiber eklenir.
Bu tür yemekler çok çabuk hazırlanır. Gelecekte kullanılmak üzere hasat edilebilirler ve buzdolabında saklanabilirler. Diğer tatlılar da sebze suyu bazında pişirilir: güveç, jöle, rosto vb. Bu yöntem ayrıca gıda israfını azaltmayı amaçlar.
4. Taslaklar için yer
Küçük çocukların olduğu bir evde, yan tarafı ısırılan meyve veya sebzeler yaygındır. Çocuklar küçük bir sulu meyve parçasını ısırmayı ve hemen bir sonrakine geçmeyi severler. Bazen bütün kilolarca koparılmış meyve ve sebze bu şekilde birikir. Hepsini yemek fiziksel olarak zor. Peki, bu tür meyveleri atmayın!
Kompostoları kaynatmak veya kurutmak için dilimler halinde kesmek için kullanılabilirler. Taze meyve suyu veya smoothie yapmak için bir meyve sıkacağına göndermek daha kolaydır.
5. Yüksek teknolojileri birbirine bağlamak
Rusya'da bu fikir henüz kök salmadı, ancak yurtdışında zaten iyi çalışıyor. Ekolojik toplum temsilcileri, cep telefonlarına ve bilgisayarlara yüklenen özel bir uygulama (örneğin OLIO) geliştirdiler. Yardımı ile, fazla yiyecek veya yiyecek atıklarını paylaşmak için yakındaki insanlarla, dükkanlarla, çiftçilerle, catering kuruluşlarıyla vb. iletişime geçebilirsiniz.
Bunu yapmak için, yemeğin fotoğrafını çekmeniz, durumunu ve son kullanma tarihini tanımlamanız ve fotoğrafı programa yüklemeniz yeterlidir. Yiyecek satın almak veya takas etmek isteyenler, kendilerine ilgi gösteren bir teklife yanıt verebilirler. Bu yöntem, özellikle sebze ve meyvelerin tam miktarını hesaplamayı zor bulan ve ayrıca bunları depolama konusunda deneyimi olmayan acemi bahçıvanlar için yararlıdır. Örneğin, çok fazla kabakları varsa ve onları saklayacak hiçbir yer yoksa, yeni çıkmış bir uygulamada güvenle bir reklam yayınlayabilirsiniz. Ayrıca büyük çaplı tatillerden ve bir ziyafetten sonra da tasarruf sağlar, bundan sonra çok fazla yiyecek kalır.
Önerilen:
Yemyeşil şakayık çiçekleri Için 5 Ipucu
Çiçek kapaklarıyla kaplı lüks çalılar, her yaz sakininin hayalidir. Şakayıklarınız iyi çiçek açmıyorsa, çalıyı gençleştirmeniz veya bazı hileler kullanmanız gerekir. Şakayık bakımı için 5 ipucu sunuyorum
Yüksek Yataklar Için 10 Ipucu
Uzun yataklar artık popülerliğinin zirvesinde. Bahçıvanlar, kolaylıkları, güzellikleri ve pratiklikleri için onları severler. Ancak bu görünüşte basit meselenin birçok önemli nüansı var. Bazılarından bahsedeceğiz
Küçük Alanları Dekore Etmek Için 9 Ipucu
Kır evlerinde veya küçük apartman dairelerinde küçük odalar da iyi bir tasarımı hak ediyor. Doğru yaklaşımla alan görsel olarak büyütülebilir. Tonlarca seçenek var. Birkaç tasarım hilesi ortaya çıkaralım
Her Gece Buzdolabı Baskınları Için 8 Ipucu
Birçoğu, lezzetli bir şey için buzdolabına bakma arzusuyla karşılaştı. Ancak bazen, çeşitli nedenlerle, bu tür baskınlar akşam geç saatlerde, hatta gece oluyor. Genel olarak şekil ve sağlık için kötüler. Bu tür sağlıksız atıştırmalıklardan nasıl kurtuluruz?
Bir Bahar çiçek Yatağı Düzenlemek Için 5 Ipucu
Bir çiçek tarhındaki bahar çuha çiçeği, bahçıvanlarla ilk tanışanlardan biridir ve onları olumlu duygular ve güneşli bir ruh hali ile şarj eder. Ama bir bahar çiçeklik düzenlemenin en iyi yolu nedir? Hangi nüansları kaçırmamalısınız?
