Ayçiçeğinin Doğru Ekimi

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Birisi, ama bu çiçek her zaman güneşin hangi taraftan parladığını bilir ve her zaman ona sadakatle döner. Ve bu bitkiden kaç tane lezzetli tohum elde edebilirsiniz! Bahçenizde bir ayçiçeği nasıl evcilleştirilir?

Yıllık ayçiçeğinin anavatanı Kuzey ve Güney Amerika'dır. Bu, eski günlerde güneş tanrısının bir sembolü olarak kabul edilen, dünyanın en tanınmış bitkisidir. Güzel parlak çiçekler de yazın gelişini sembolize eder. Ayçiçeği, faydalı özellikleri ile daha az ünlü değildir.

1. Ayçiçeği hakkında genel bilgiler

Bir ayçiçeğinin ortalama yüksekliği yaklaşık 1,5 metredir, ancak daha da yüksek olabilir. Bitkinin parlak sarı yaprakları ve tohumların olgunlaştığı karanlık, yuvarlak bir kalbi vardır. Ayçiçeğinin merkezi, bir yöne yönlendirilmiş 34 spiral ve diğer yöne yönlendirilmiş 54 spiralden oluşur. Bu düzenleme, çok sayıda tohumun büyümesine elverişlidir.

2. Ayçiçeğinin doğru şekilde yetiştirilmesi

Bu çiçek oldukça seçici ve büyümesi kolay. Yüksek hava sıcaklığına ve kuraklığa iyi dayanır, böceklerden ve hastalıklardan korkmaz. Kuşlar, sincaplar, tavşanlar ve diğer orman hayvanları ayçiçeği tohumlarını sever, bu nedenle tohumların güvenliğine önceden dikkat etmeniz gerekir.

Güneş ışığının etkisi

Ayçiçeği güneşi seven bir bitkidir. Güneşte olmak için 6-8 saate ihtiyacı var.

· Toprak

Bitkinin pH değeri 6-7, 5 olan gevşek ve kuru bir toprağa ihtiyacı vardır.

Sulama prosedürü

Ayçiçekleri kuruluğu tercih eder, suyla dolup taşmazlar, bu nedenle haftada bir kez sulamak yeterlidir.

gübreleme

Ayçiçekleri kompost veya azotlu gübrelerle beslenir. Bitki güçlendiğinde, gübre olmadan yapabilirsiniz.

Ekme

Bitkiler dondan sonra, toprak ısınır ısınmaz ekilir. Bu, her 30-40 cm'de bir sıralar halinde yapılır (düşük çeşitler birbirine daha yakın ekilir). Sıralar arasında daha büyük bir mesafe bırakmak daha iyidir - bir metreye kadar. Ekim derinliği - 5-7 cm.

· Destek

Ayçiçeğinin tam olarak dikey olarak büyümesi ve rüzgarın onu kırmaması için destek için bambu veya tahta kazık kullanabilirsiniz.

Haşere kontrolü

Bir demir örgü çit, ayçiçeği mahsullerini orman hayvanlarından koruyacaktır. Çiçek salkımını nefes alabilen herhangi bir malzemeyle (gazlı bez, tül, eski çarşaf) sararsanız, kuşlar ayçiçeği ısırmaz.

3. Ayçiçeği nerede ve nasıl kullanılır?

Ayçiçeği kökleri, sapları, çiçekleri çok faydalıdır. Bunları kullanmanın birçok yolu vardır.

Ayçiçeği tohumu kullanımı

Ayçiçeği tohumları çok miktarda E, B3 ve B6 vitaminleri, bakır, manganez, selenyum, fosfor, magnezyum, folik asit içerir. Bitkinin tohumları iltihap önleyici ve arındırıcı özelliklere sahiptir, kandaki kolesterol seviyesini düşürür, sinir sistemini sakinleştirir ve kalbi iyileştirir.

Ayçiçek yağı kullanımı

Ayçiçek yağı çok aromatiktir. Antioksidanlar ve yağ asitleri bakımından zengindir, bu da onu sağlıklı yiyecekler pişirmek için sağlıklı bir yağ yapar. Kızartma, fırınlama, salata, ev yapımı turşu ve soslar için uygundur. E vitamini varlığından dolayı cilt toniği olarak kullanılır. Serbest radikalleri iyi giderir, cilt hücrelerini onarır, iyileşmeyi hızlandırır ve cildi nemlendirir. Ayçiçeği tohumu saçlar için biraz faydalıdır: kırılmayı ve incelmeyi önler.

Ayçiçeği unu uygulaması

Ayçiçeği unu çok miktarda protein ve çeşitli mineraller, eser elementler içerir: tiamin, pantotenik asit, magnezyum, çinko, bakır. Fındık, badem veya buğday unu yerine un kullanılır.

Ayçiçeğinin yemeklerde kullanımı

Sadece ayçiçeği tohumları değil, tüm bitki kökleri, gövdeleri, yaprakları ve taç yaprakları ile birlikte yenir. Yeterince iyi tadı. Bitki ayrıca iyileştirici özelliklere de sahiptir: eklemleri tedavi eder, vücudu temizler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayçiçeği parçaları lezzetli bir şekilde kızartılır, buğulanabilir, püre haline getirilebilir, salatalarda çiğ olarak yenebilir.

Ayçiçeği sapları kerevize benzer ve hafif bir tada ve hoş bir gevrekliğe sahiptir. Ayçiçeği yaprakları salatalarda çiğ olarak yenir ve garnitür olarak haşlanır. Çay gibi demlenebilir ve ateşi, öksürüğü veya ishali rahatlatmak için alınabilirler. Parlak sarı ayçiçeği yaprakları, tatlı yemekleri ve salataları süslemek için mükemmeldir. Ayrıca yenilebilir ve sağlıklıdırlar.

Doğal boya yapmak

Ayçiçeği yaprakları doğal bir boyadır. Paslanmaz çelik bir kaba konur, suyla doldurulur ve yaklaşık bir saat kaynatılır. Daha sonra süzülür, yün, pamuk, ipek, keten için doğal bir boya elde edilir.

Mum, sabun, losyon yapmak

Ayçiçek yağı ev yapımı sabunlar, losyonlar ve mumlar yapmak için kullanılabilir.