2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Modern bir yaz sakininin bahçesinde, enginar gibi egzotik bir sebze bitkisini giderek daha fazla bulabilirsiniz. Bu, süs bitkisi olarak yetiştirilen çok eski bir kültürdür
Modern bir yaz sakininin bahçesinde, enginar gibi egzotik bir sebze bitkisini giderek daha fazla bulabilirsiniz. Bu, süs bitkisi olarak yetiştirilen çok eski bir kültürdür. Şu anda enginar gurme sofralarında yemek olarak kullanılmaktadır. Olgunlaşmamış çiçek salkımlarının etli haznesi ve diğer sulu kısımları yenilebilir. Ayrıca enginar yağlı tohum, yem ve şifalı bitki olarak değerlidir.
Büyüyen enginar, Rus bahçıvanlar arasında popülerlik kazanıyor. Her ne kadar birçoğu aynı anda enginarların tarım teknolojisinde zor olduğunu düşünüyor. Ama öyle değil, sağlıklı ve güzel bir enginar bitkisi yetiştirmek, salatalık yetiştirmekten daha zor değil. Sebze yetiştiricileri, görünüşte devedikeni çok benzer olan bu çok yıllık mahsulü başarıyla yetiştirir.
Sibirya'da enginarlar genellikle kışa dayanamaz. -1 derecelik bir sıcaklıkta, büyüme noktaları donar, bu nedenle hasat olmaz. Bu nedenle iklimimizde enginar yetiştirmenin doğru yolu tohumdan fide kullanmaktır. Bu bitkinin geldiği sıcak ülkelerde, enginar çok yıllık gibi büyür, ancak Sibirya'da çok çalışırsanız, arka arkaya birkaç yıl boyunca bir bitkiden mahsul alabilirsiniz.
Fidan yetiştiriyoruz
Kaliteli enginar fidesi yetiştirmenin zor bir tarafı yoktur. Genç sürgünlerin toplanmasının büyük bir kapta yapılması gerektiğini hatırlamak önemlidir, çünkü toprağa ekimden önce bitki büyük bir boyuta ulaşır. Bu bitki, iki metreye kadar etkileyici bir yüksekliğe ve güçlü dikenli yapraklara sahiptir.
vernalizasyon
Enginarın ilk yıl meyve verebilmesi için tohumları ile vernalizasyon yapılması gerekir. Bu yöntemi kullanarak, erken çiçeklenme nedeniyle zayıfladığı ve olgunlaşmadığı için kültürün kış donları döneminde ölme olasılığının yüksek olduğunu unutmayın. Düşük sıcaklıklara maruz kalan enginar tohumları, tek kullanımlık meyveler alırken %70 çimlenme oranı verir. Ancak her şeyi bir kerede istiyorsanız, bu yönteme başvurabilirsiniz.
Vernalizasyon nasıl doğru bir şekilde yapılır?
Tohumları düşük bir sıcaklığa maruz bırakmanın agroteknik bir yöntemi, bir ay boyunca Şubat ayı başlarında gerçekleştirilir. Bir dikim kutusu alın, kumla doldurun ve nemlendirin. Daha sonra enginar tohumlarını ıslak kumun üzerine koyun ve 5 ila 10 gün arasında tohumların çıkmasını bekleyin. Aynı zamanda oda sıcaklığına dikkat edin, 22 - 25 derece olmalı, kumu nemli tutun. Filizlenen tohumları buzdolabına, sıcaklığın 0 derece olduğu bir rafa yerleştirin. Tohumları bu koşullar altında 14 gün boyunca saklayın. Filizlenen köklerin uçları karardığında tohumlar ekime hazırdır /
tohumları ekiyoruz
Filizlenmiş enginar tohumları, Mart ayı başlarında, normal toprak, humus ve kumla eşit oranlarda doldurulmuş bir kaba ekilir. Sulama için, toprağı aşındırarak tohumlara zarar vermemek için bir sprey şişesi kullanmak en iyisidir. Bir veya iki gerçek yaprak göründüğünde, bitki ayrı saksılara dalar. 0,5 litre hacimli turba kapları almak en iyisidir. Genç bir sürgünü daldırırken, güçlü bir kök sisteminin gelişmesine izin verecek olan kökün ucunu sıkıştırın.
Fide bakımı
Enginar fidelerinin bakımı, diğer bitkiler için de gerekli olan doğrudan sulama ve beslemeden oluşur. 1 kısım sığırkuyruğu ve 10 kısım su oranlarına dikkat ederek, sığırkuyruğu toplamadan iki hafta sonra besleyin. Nakilden 4 hafta sonra herhangi bir karmaşık gübre ile ikinci beslemeyi gerçekleştirin.
Fideleri sertleştiriyoruz
Mayıs ayı başlarında, fideleri sertleşmek için temiz havaya çıkarmaya başlayın. Fidelerin açık havada ilk kalış süresi 10 dakikadır, her gün 3-5 dakika ekleyerek havaya maruz kalma süresini kademeli olarak artırın. Bitki Mayıs ortasında kalıcı bir yere nakledilir.
Rusya'daki en ünlü enginar çeşitleri Roma menekşesi, Maykop düşük, Yeşil top.
enginar toprağı
Enginarın otsu görünümünden dolayı toprak konusunda seçici olmadığı düşünülebilir. Ancak bu durumdan çok uzak, iyi bir hasat elde etmek için sonbaharda hazırlanan bu ürün için verimli topraklar seçin. Boyutları 60 cm derinliğinde ve bir metre genişliğinde bir hendek kazarak bahçe yatağı oluşturmaya başlayın. Açmayı drenajla doldurun ve üstüne toprak karışımı koyun (sıradan toprak + turba + humus + kum).
Gördüğünüz gibi, tohumdan enginar fidesi yetiştirmek acemi bahçıvanlar için bile zor olmayacak.
Önerilen:
Gaz Tüpü Dolabını Kendimiz Yapıyoruz Ve Kuruyoruz
Yaz sakinlerinin çoğu ithal gaz kullanır. Herkes konteyner hacmini 5 litreden 50 litreye kadar seçer, her durumda, bu ekipmanın artan bir tehlikesi vardır. Taşıma ve depolama katı düzenlemelere uygun olmalıdır. LPG tüpleri nerede ve nasıl saklanır? Bugün güvenli bir gaz dolabı yapmayı öğreneceksiniz
Gübreleri Kendimiz Hazırlıyoruz. Bölüm 2
Son yazımızda evde yapılan gübrelerin ne işe yaradığını sıraladık. Bu bölümde doğrudan gübre hazırlama sürecine geçeceğiz
Gübreleri Kendimiz Hazırlıyoruz. 3. Bölüm
Kuru bir gübre türü hazırlamayı öğrenme
Gübreleri Kendimiz Hazırlıyoruz. Bölüm 1
Bir bahçeniz, bir sebze bahçeniz veya bir yazlık eviniz varsa, er ya da geç bitkileri gübrelerle beslemek ve zamanla tükenen toprağı eski haline getirmek sorunuyla karşı karşıya kalacaksınız
Kendimiz Turp Yetiştiriyoruz
Uzun süreli öksürükten kurtulmaya, sindirimi iyileştirmeye ve vücutta doğru metabolizmayı kurmaya yardımcı olacak bir turp için pazara koşmanıza gerek kalmaması için, onu yazlığınızda kendiniz yetiştirmeniz yeterlidir. Bu basit bir mesele ve her insan halledebilir
