2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Rusya'da, kokulu fesleğen 18. yüzyılda ortaya çıktı ve çarların ayrıcalığıydı ve aynı zamanda tıbbi bir bitki olarak da kullanıldı. Bugün, herhangi bir yaz sakini kendi sitesinde kolayca fesleğen yetiştirebilir ve aromalarının çeşitli yemeklerde tadını çıkarabilir veya bağışıklığı ve morali arttırmak için tıbbi amaçlar için kullanabilir
İki renk - iki koku
Fesleğen yaprakları iki renkte giyinmeyi sever: yeşil ve mor.
Batı Avrupa'da seyahat ederken, çeşni olarak yeşil fesleğenle sık sık karşılaşacaksınız. Rusya'da yemek masasında yerini dereotu ve maydanoza ya da mor fesleğene cesurca bırakır.
Ruslar nedense mor fesleğeni daha çok sevdiler. Belki de nedeni, daha rahatsız edici kokusunda yatıyor, çünkü endişelenmeyi çok seviyoruz ve tüm dünyaya kök salıyoruz. Yeşil fesleğen daha çeşitli ve iyimser bir aromaya sahiptir ve yapraklar daha incedir.
Leylak fesleğenin kokusu yenibahar kokusuna yakındır. Ezilmiş ve kurutulmuş fesleğen yaprakları, Rusça'da "kokulu" gibi görünen "rayhon" adı altında Sovyet ev hanımlarına aşinaydı.
Büyüyen fesleğen
Güney bitkisi olan fesleğen, rüzgardan korunan güneşli yerleri tercih eder. Donlara dayanamaz ve sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda bile, 12 santigrat derecenin altındaysa, yaz sakinini yeni yeşilliklerle memnun etmeyi reddeder.
Durgun su hariç hafif, gevşek, geçirgen toprakları tercih eder. Yeşilliklerin büyümesini teşvik etmek için düzenli sulama ve azotlu gübreleme gerektirir.
İlkbaharda serada ekilen tohumlar tarafından daha sık yayılır. Sabit ısı kenarınıza geldikten sonra fideler toprağa ekilir. Bu fırsatı olmayanlar için daha kolay bir yol var - kesimler. Ayrıca bir mağazadan veya pazardan satın aldığınız taze çalıları servis için köklendirebilirsiniz. Onları suya koyun ve bir hafta sonra güçlü kökler bırakacaklar. Burada toprağa nakledilmeleri gerekir. Bir yazlığınız yoksa, balkonda, sundurmada veya kapalı pencere kenarında fesleğen yetiştirebilirsiniz. O zaman tüm yıl boyunca parmaklarınızın ucunda baharatlı, aromatik taze bir baharat olacak.
Bitkinin çalı olması için 6-8 yapraktan sonra üst kısmı sıkıştırmak daha iyidir. İlk mahsulü hasat ederken, gövdede birkaç alt yaprak bırakın. İyi bitki bakımı ile başka bir ürün alın. Çiçekler, daha doğrusu tomurcuklar, yalnızca fesleğen yeşillikleri ile ilgileniyorsanız en iyi şekilde seçilir.
Domates, tatlı ve acı biber, kuşkonmaz ve lahana fesleğen için iyi komşulardır.
zararlılar
Fesleğen sadece bal için nektar toplayan arılar tarafından değil, maalesef tahtakurulu yaprak bitleri tarafından da sevilir. Davetsiz misafirlere karşı misilleme yapmak için, püskürtme için sarımsak ve soğan kabuğu, havuç üstleri veya domates üvey çocukları infüzyonu kullanabilirsiniz. Ayrıca, salyangoz ve sümüklü böceklere karşı da dikkatli olmanız gerekir; bunların ikincisi, geceleri kullanmayı sever.
Fesleğen çeşitleri ve çeşitleri
* Anason veya Tay fesleğeni. Anason aromasını kim sever, bu sizin türünüz. Tayland'da yemek pişirmeyi severler. Simli yapraklar anason aroması bakımından zengindir.
* Tarçın veya Meksika fesleğeni. Fesleğenin tarçın kokusu yayabileceği ortaya çıktı.
* Çalı fesleğen. Çalılık ve küçük yapraklarda farklılık gösterir.
* Hibrit limon fesleğeni. Balık yemeklerinde, güçlü bir limon aromasına sahip olduğu için limon suyunun yerini alabilir.
* Küçük yapraklı fesleğen. Bitkinin dar ve küçük tatlımsı yaprakları neredeyse hiç büzücü değildir. Bir amatör için.
* Mor fesleğen. Belirtildiği gibi, mor fesleğenin yaprakları ve gövdesi yeşil çeşitlerden daha serttir. Kural olarak yüksekliği daha azdır, ancak sıcaklığı daha çok sever.
Uygulama
Sebze, balık ve et salatalarına taze fesleğen yaprakları eklenir; Çorbalarda, et ana yemeklerinde ve et sosunda hazır olmadan 10 dakika önce.
Fesleğen, sebze ve mantarların turşu ve turşularına, domates soslarına tat vermek için kullanılır. Baharat karışımlarının bir parçasıdır. Fesleğen, nane, dereotu, maydanoz, mercanköşk gibi otlar ile birlikte iyidir.
Kök ve yapraklardaki biyolojik olarak aktif maddelerin zengin bir bileşiminin içeriği, sindirim organlarının iyi çalışmasına katkıda bulunur, bağışıklığı ve ruh halini arttırır. Fesleğen kaynatma öksürükleri, donuk baş ağrılarını giderir ve iltihapla savaşmaya yardımcı olur. Tüm bu özellikler fesleğenden elde edilen uçucu yağda daha da yoğunlaşmıştır. Yağ bakterisit özelliklere sahiptir.
Bir gardırop içine yerleştirilmiş bir fesleğen sapı, güvelerden kıyafetleri kurtaracaktır.
Önerilen:
Kraliyet Delonix
Kraliyet Delonix (Latin Delonix regia) - Madagaskar'da doğan baklagil ailesinden bir ağaç. Muhteşem bir parlak çiçeklenme için, ılık, güneşli olduğu ve toprağın tuzluluktan muzdarip olmadığı gezegene hızla yayılır. Aşırı tuz içeriği olmayan gevşek, kumlu, kuru toprakları sever.
Dikorizandra Kraliyet
dikorizandra kraliyet commeline adlı ailenin bitkilerinden biridir. Latincede bu bitkinin adı şöyledir: Dichorisandra reginae. Bu bitkinin ailesinin adına gelince, şöyle olacak: Commelinaceae. Kraliyet dichorizandra'nın bakım ve ekiminin özellikleri Bitkinin güneş ışığı veya kısmi gölge sağlaması gerekecektir.
Roystouneya Veya Kraliyet Palmiyesi
Kraliyet Palmiyesi - bitki cinsinin resmi Latince adı “Roystonea ", Hangi kelime ile Rusçaya çevrilmiştir" Roystowney ". Cins, Palm ailesinin (Latin Palmaceae) bir temsilcisidir. Büyük büyümesi, pürüzsüz gövdesi ve tüylü, pitoresk yaprakların yemyeşil tacı, palmiyeyi peyzajın önemli bir yönü ve gezegenin tropikal ve subtropikal bölgelerindeki tatil beldelerinin insan yapımı parkları ve palmiye sokaklarında popüler bir katılımcı yapar.
Kraliyet Sardunya
Bu çiçeğin diğer türleri arasında, kraliyet sardunyası çekici görünümü ve büyüklüğü ile ayırt edilir. Çiçekleri çok parlak ve zariftir
Gelin Birlikte Bir Kraliyet Bahçesi Oluşturalım
Çoğu zaman, bahçıvanlar bahçelerinin komşununkinden farklı olmasını, kendi kişiliğine sahip olmasını isterler. Filmlerde her zaman güzel bahçe resimlerine hayran oluruz. Ancak birçoğu, sitenizde bir kraliyet bahçesi oluşturabileceğinizi ve böylece arkadaşlarınızı ve komşularınızı şaşırtabileceğinizi bilmiyor
