Yabani Bitkileri "evcilleştirmek"

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Egzotik bitkiler için moda yavaş yavaş ölüyor ve yerini naturgarden tarzına bırakıyor. Vatan için özlem duymak ve çalışkan bahçıvanı meyvelerle ve genellikle çiçek açmasıyla memnun etmek istememek, denizaşırı bir mucize yetiştirmek için zamanınızı ve enerjinizi harcamaya değer mi? Sitenin etrafında çılgınca büyüyen bitkilere, herhangi bir vesayet olmadan, sadece kendi yeteneklerine güvenerek, ancak Tabiat Ana'ya bakmak çok daha etkilidir. Dahası, birçok "vahşi" çok güzel, yenilebilir ve iyileştirici güçlere sahiptir

Doğa Bahçesi

Son zamanlarda, Rusça konuşma, aralarında "naturgarden" gibi İngilizce konuşulan kelimelerle doludur. On sekizinci yüzyılda doğmasına rağmen bugün moda oldu. Herkesin anlayabileceği bir dile çevrilen kelime, "doğal bahçe" anlamına gelir. Böyle bir insan yapımı bahçede, bir bahçıvanın bakımını gerektiren ekili bitkilerin yakınında, belirli bir alanda bitki dünyasının çeşitli temsilcileri mükemmel, bağımsız ve başarılı bir şekilde bir arada bulunur.

Yabani bitkilerin gösterişsizliği ve canlılığı saygı uyandırır ve yenilebilirlikleri ve iyileştirme yetenekleri, gözlemci insanların dikkatini çeker, ikincisini titiz kültürel evcil hayvanlarını bastırmaya teşvik ederek “vahşilere” yer verir. Üstelik bunun için, yıldan yıla yeterli zaman ve çabanın olmadığı bahçenin en dağınık köşeleri uygundur.

Tabii ki, bahçeye vahşiler dikmek zaman alacak. Ancak gelecekte, kök saldıklarında ve büyüdüklerinde, yabani otların yerini alacaklar ve düzenli sulamaya ihtiyaç duymayacaklar, bu da bahçıvanın zamanından tasarruf etmesini sağlayacaktır. Bahçe pozisyonunu sıkı sıkıya tutan vahşiler arasında, her yerde çeşitli dar yapraklı saz türleri, kulaklı otlar ve gizemli eğrelti otları bulabilirsiniz. Çok daha az sıklıkla, çok iyi ve iddiasız vahşiler, aşağıda açıklanacak olan bahçe bitkileri haline gelir.

Burnet

Botanikçiler, bitkiye bu korkunç ismi kana susamışlığı için değil, yaralı bir kişide kanamayı durdurma yeteneği için verdiler. Latince'de, çeviride iki kelimeye dönüşen "Sanguisorba" gibi geliyor: "kan" ve "emmek". Bu Goreworm'un tek iyileştirme yeteneği değil.

İnce ve uzun sayısız köklerin yayıldığı kalın bir köksap olan bitkinin yeraltı kısmından yapılan kaynatma ve infüzyonlar, hemostatik ve bakterisit özelliklere sahiptir.

Dünyanın yüzeyinde, köksap, herhangi bir çiçek bahçesini süsleyebilen pitoresk bir dallı bitkiyi doğurur. Parlak koyu yeşil bir yüzeye sahip zarif yapraklar topluluğu olan tüylü büyük yapraklar çok etkilidir. Yaprakların yaprak plakasının kenarı cilveli dişlidir ve açık yeşil damarlar yüzeylerinde bir desen oluşturur. Yapraklar sadece güzel değil, aynı zamanda yenilebilir, salata veya et yemeğini tazeleyecek taze salatalık aroması yayar.

Çiçek salkımlarının koyu kırmızı başları, arıları nektarları ve polenleriyle tedavi ederek ve sinir sisteminin güçlendirilmesi de dahil olmak üzere insan sağlığının güçlendirilmesine katkıda bulunan aromalarıyla düz uzun pedinküller üzerinde sallanır. "Vahşi" güzellik ve şifacı, herhangi bir bahçeye mükemmel bir ektir.

melekotu

Michael adlı en önemli baş melek, insanlara Latince adı "Archangelica" olan faydalı bitkiden bahsetti. Onun anısına, botanikçiler uzun bitkiye "Angelica" dediğimiz ünsüz bir Latince isim verdiler.

Bitki nemi sever ve bu nedenle herhangi bir su veya bataklık kütlesinin yanına iyi oturur. Tüm iddiasızlığına rağmen, her bireyin doğal bitki örtüsü döngüsü iki yıl sürdüğünden, bitki her iki ila üç yılda bir ekimlerin yenilenmesini gerektirecektir.

Çok sayıda taze angelica yaprağı, birçok ülkede bir vitamin sebzesi olarak kolaylıkla kullanılmaktadır. Salatalara, çorbalara eklenirler, et yemekleri için kızarmış garnitürler hazırlamak için kullanılırlar ve mutfak hamur işlerine tat vermek için kullanılırlar. Hatta yeşil sürgünlerden reçel yaparlar ve harika şekerlenmiş meyveler yaparlar. Şekerde kaynatılan Angelica kökleri, iyi sindirimi destekleyen tatlılar yapmak için kullanılır.

Şemsiye familyasından (anason, kimyon, maydanoz, frenk soğanı, rezene) hemcinsleri arasında Angelica, parantez içinde listelenen bitkilerin aromasından farklı olan eşsiz hoş aromasıyla öne çıkıyor. Aroması misk ve ardıç aromasına daha yakındır. Üstelik bitkinin kökleri bile bir aroma yayıyor.

Angelica'nın ayrıca iyileştirici yetenekleri vardır, yorgun sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, bir kişiyi uykusuzluk ve histeriden kurtarır.