Kışın Sağlıklı Sebzelerin Yeşil Konveyör Bandı

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Kış soğuğunun gelmesi, ılık bahar günlerinin başlamasından önce taze yeşilliklerden vazgeçmek zorunda kalacağınız anlamına gelmez. Kendi mutfağınızda veya balkonunuzda sağlıklı sebzelerle bir ev bahçesi düzenleyerek kendinize vitamin sağlayabilirsiniz. Soğan veya maydanoz, ravent veya kereviz, ısırgan otu veya kuzukulağı olabilir. Doğru yaklaşımla, böyle bir yeşil konveyör, uzun kış boyunca tüm aile için yeşillik tedarikini sağlayacaktır

Kışın soğanı zorlamak için etkili bir yöntem

Kışın vücut üzerinde faydalı etkilerin rekor sahibi yeşil soğan tüyüdür. Sadece vitaminler açısından değil, aynı zamanda patojenik bakterileri koruyan ve soğuk algınlığının bu bariyeri aşmasına izin vermeyen aktif fitokitler açısından da zengindir. Bu yataklar, ampulün dibi bir su veya besin çözeltisi kabına daldırıldığında genellikle hidroponik olarak düzenlenir. Kaplar çok yer kapladığından bu yöntem en etkili değildir, ancak çok fazla yeşillik üretmezler. Dezavantajlar arasında hoş olmayan bir koku ve ampullerin çürümesi de vardır.

Daha iyi bir çözüm, besleyici bir substrat içeren bir kutuda çok katmanlı bir yatak düzenlemek olacaktır. Bunun için:

1. Kutunun dibine bir kat toprak dökülür.

2. Hazırlanan ampuller birbirine köprü şeklinde sıkıca dizilir.

3. Şalgamlar arasında kalan boş alan alt tabaka ile doldurulur.

4. İlk ampul katmanına, ikincisi dama tahtası desenine yerleştirilir.

5. Ampuller arasındaki boşluğu da toprakla doldurun.

Kutular yerine başka bir uygun kap kullanabilirsiniz: inşaat poşetleri, plastik kovalar. Ancak drenaj sağlamaları gerekir.

Yeşillik büyüdükçe, tüy, bakmak için zeminde bir yol bulur. Aynı zamanda, sınırlı bir ekim alanından, çifte vitaminli yeşillik mahsulünün toplandığı ortaya çıkıyor. Ana şey, tüylerin toplanmasını geciktirmemek, böylece yeşillikler esnemez ve kurumaz.

Oda koşullarında yeşillikleri zorlama koşulları

Ampul kutuları ekimden sonraki ilk hafta karanlıkta tutulmalıdır. Bu durumda, sıcaklığın + 18 ° C'den düşük olmayan oda sıcaklığında tutulması önerilir. Sulama her 3-4 günde bir yapılır. Toprağın yüzeyinde yeşillik göründüğünde, kap ışığa aktarılır.

Yeşilleri zorlamak için optimum sıcaklık yaklaşık + 20 … + 22 ° С'dir. Bu, üç hafta sonra tüylerin tamamen kesilmesini sağlayacaktır. Bu süre iki haftaya indirilebilir. Bunu yapmak için içeriğin sıcaklığı + 27 ° C'ye yükseltilmelidir. Ancak, bu tekniğin yeşilliklerin güçlü bir şekilde çekilmesine yol açacağı unutulmamalıdır. Kütleyi yakında kullanmazsanız, tüy kırılgan hale gelir ve çok çabuk kaybolur.

Zengin koyu yeşil renkli güçlü elastik tüylere ve hassas tada sahip yüksek kaliteli ürünler elde etmek sabır ister. Böyle bir verim, soğan kutuları soğuk tutularak elde edilebilir. Yaklaşık + 15 ° C sıcaklıkta, ilk hasat 4 haftadan daha erken olmayacak. Kutular +11 °C'den yüksek olmayan bir sıcaklıkta serin bir odada tutulursa, yeşillikler ancak 7 hafta sonra elde edilecek, ancak bunlar en yüksek kalitede ürünler olacaktır.

Ampullerin dikim için hazırlanması

Zorlama için ampul seçiminin kendi nüansları vardır. Bu durumda, aşağıdaki kurala uyarlar:

• öncelikle zorlamak için sevok kullanılır;

• kışın ortasına yakın, numuneyi zorlamaya başlayın;

• İlkbaharda büyük numuneler zorlanır.

Yeşillik üretimi için seçilen ampuller 0°C ile +3°C arasındaki sıcaklıklarda depolanır. Bunun için yalıtımlı bir balkon, çatı katı veya kuru bodrum uygundur.

Ampuller, damıtma için ayarlanmadan hemen önce uyandırılmalıdır. Bu amaçla, onlar için sıcak banyolar düzenlenir. Sebzenin daha hızlı büyümeye başlaması için soğanın boynunun omuzlara kesilmesi tavsiye edilir. Ayrıca şalgamın üçte bir oranında dikey kesilmesi tavsiye edilir.