Domatesleri Ters çevirin

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Ağustos ayında, çeşitli ev yapımı sebzeler bahçede tam olarak olgunlaşır, ancak bahçıvanlar özellikle domateslere çok dikkat eder. Gerçekten de, şu anda, domatesin hala bakılması ve aynı zamanda çalılardan hasat edilmesi gerekiyor. Ve bazı yerlerde, meyvelerin mümkün olan en kısa sürede kahverengiye dönmesi veya hızlanan bir çalının büyümesini durdurması için bitkilere yardım edilmesi gerekir. Ek olarak, zararlılar mahsulünüze tecavüz etmeye devam ettiğinden ve patojenler uykuda olmadığından koruyucu önlemleri unutmamalıyız

Yeni sürgünler: nereden çıkarılır ve hangileri bırakılır?

Ayın ikinci on yılının sonunda, domates çalılarının daha da büyümesini ve yeni fırçaların oluşumunu durdurmak için önlemler almak gerekiyor. Sabit sonbahar soğuk havasının gelmesinden önce olgunlaşmak için hala zamanları yok, ancak bitkiden güçleri ve besinleri kendilerine çekecekler. Bu yük dağılımını önlemek için uzun saplı çeşitlerin tepeleri kesilir. Bu prosedür, bu zamana kadar oluşmuş olan çiçek fırçasının üzerinde iki yaprak kalacak şekilde gerçekleştirilir. Domates çalılarının iki veya üç gövdeye dönüştüğü durumlarda, hepsi aynı anda sıkılır.

Ancak, bu kuralın istisnaları vardır. Domates üzerindeki yapraklar sarardığında veya üst kısımların durumunu önemli hasarla etkileyen bir hastalık gibi bir sıkıntı olduğunda, çimdikleme önerilmez. Olgunlaşan meyvelerin tam olarak beslenmesi için çalıların üzerinde belirli sayıda yaprak olması gerekir. Ve yeni oluşan örnekler, bu hasarı telafi ederek, çalılarda kalan domateslerin yararına hizmet ediyor. Ancak genç sürgünlerdeki yeni çiçek salkımları pişmanlık duymadan çıkarılmalıdır.

Bir domatesin rengi ne diyor?

Çalılardan düzenli olarak olgunlaşmamış meyveleri çıkaran bahçıvanlar, genel verimi önemli ölçüde artırır. Beyazlaşma olgunluğu, ten rengi sarımsı-kahverengi veya beyazlaşmaya başladığında böyle bir çalışma yapılırsa, ışıkta bırakılan domatesler hızla olgunlaşır ve bu da mahsulün kalitesini olumsuz etkilemez..

Aynı zamanda, bitkiden yeşil formda alınan ve bağımsız olgunlaşmaya bırakılan meyvelerin tadı, doğrudan bitki üzerinde olgunlaşanlardan belirgin şekilde farklıdır. Daha asidiktirler ve kimyasal analizlerin daha düşük şeker, vitamin ve diğer maddeler içeriği göstermesi daha olasıdır. Bu nedenle, tamamen olgunlaşmamış meyvelerin yalnızca son çare olarak çıkarılması tavsiye edilir. Ayrıca taze tüketilmesi önerilmez. Bu tür ürünler, daha fazla koruma ile fermente edilir veya ısıl işleme tabi tutulur.

Potasyum klorür ve sodyum klorür ile gübreleme, olgunlaşmayı hızlandırmaya ve domateslerin şeker içeriğini artırmaya yardımcı olacaktır. Tam meyve verme aşamasında gerçekleştirilir. Bunun için 1 masa. her maddeden bir kaşık dolusu 10 litre su ile seyreltilir. Gübre köke uygulanır. Bir çalı 0,5 litre üst pansuman gerektirir.

Domates mahsullerinin saklanması

Domatesler için depoda iyi havalandırma olmalıdır. Ürünü depolamadan önce oda ve raflar dezenfekte edilmelidir. Burada olgunlaşma planlanıyorsa, sıcaklık + 12 ° C'de tutulmalıdır.

Olgunlaşma için, domatesler saplarla birlikte çalıdan çıkarılır. Sapları yukarı bakacak şekilde kutulara yerleştirilirler. Taze meyvelerin raf ömrünü uzatmak için çalıdan çıkarılmazlar, ancak tüm bitki tamamen topraktan çekilir ve bu formda depoya gönderilir. Çalılar raflara yerleştirilebilir veya kökleri yukarı bakacak şekilde tavana asılabilir. Bu yöntem domateslerin 1,5-2 ay dayanmasını sağlayacaktır.