Yazın Ekim Için Geç Kalmayan Sebzeler

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Bahçıvanların hayatı yaz gelmeden çok önce başlar. Çok sayıda Yeni Yıl tatilini kutladıktan sonra, tohum stoklarını denetlemeye, çimlenme olup olmadığını kontrol etmeye, Mart-Nisan aylarında, hatta Şubat ayında bahçeciliğin fide aşamasına başlamak için bir şeyler satın almaya başlarlar. Tüm fikirler için genellikle yeterli pencere eşiği alanı yoktur ve bu nedenle iştahların sakinleştirilmesi ve sınırlandırılması gerekir. Ancak, yaz döneminin ortasında açık toprağa ekilebilecek, bahçıvanların enerjisinden ve zamanından tasarruf edecek ve hatta aynı zamanda kış için tam vitamin rezervi oluşturacak sebzeler var

Kışın ve erken ilkbaharda vücudu vitaminlerle korumak için, Rus köylülüğünün asırlık tecrübesiyle test edilmiş sebzeler mükemmeldir. Yaz aylarında ekilen Rutabaga, Şalgam ve Turp gibi kısmen unutulmuş, sadık insan dostları, sonbahar donlarının gelmesinden önce kök mahsullerini başarıyla tam olgunluğa getirecektir. Ek olarak, daha sonraki bir hasat, sebzelerin bidonlardaki saklama süresini kısaltarak içerdikleri vitaminleri daha etkin bir şekilde muhafaza eder.

Kışın sağlıklı olmak için Rutabaga dikmeniz gerekir

Bahçıvana hassas bir vitamin özü ile yüksek kaliteli kök bitkileri sağlamak için Rutabaga, çimlenme anından itibaren üç ila dört ay sürer. Böylece, Temmuz tohum ekimi, menüdeki rutabaga yemeklerinin katılımıyla kış yemekleri için hasat verecek zamana sahip olacak.

Tipik olarak, Temmuz en sıcak aydır, toprağı kurutur ve Rutabaga bitkisi nemli toprağı sever. Bu, bahçıvanı, amonyum nitrat, potasyum tuzu ve süperfosfat (metrekare başına her mineral gübreden otuz gram oranında) ile gübrelenmiş toprağı kazdıktan sonra, ekim öncesi cömert sulama yapmaya zorlar. Rutabaga durgun suya tolerans göstermediğinden toprak kumlu, hafif ve neme karşı geçirgen olmalıdır. Topraktaki nemi daha iyi tutmak için ekinler malçlanır.

Kök bitkilerinin boyutunun iyi olması için, sıralar ve üst üste tek tek sürgünler arasındaki mesafe yirmi santimetreden az olmamalıdır. Kök bitkilerinin hasadı, beklenen dondan önce gerçekleştirilir. Kış depolaması için en uygun olanı "Krasnoselskaya" adı verilen Rutabaga çeşididir.

Sarı yüzlü şalgamın büyümesine ve güçlü olmasına izin verin

Tatlılığı acılıkla birleştiren şalgamın kendine özgü tadı, çocukluktan beri birçok kişiye aşinadır. Şalgam'da bitki gelişme süresi şalgamdan bile daha kısadır, iki-iki buçuk ay kadardır. Bu nedenle, kök bitkilerinin kış depolaması için bırakılması planlanıyorsa, ekim tohumlarının zamanı Ağustos'a bile ertelenebilir.

Şalgam için yetiştirme koşulları, Rutabaga için yetiştirme koşullarına benzer. Burada, tek tek sürgünler arasındaki mesafe, sekiz ila on santimetre arasında daha küçük hale getirilebilir, çünkü şalgam köklerinin boyutu, şalgam köklerinin boyutundan biraz daha düşüktür. "Petrovskaya" adı verilen Şalgam çeşidi, kış depolaması için en uygun olanıdır.

İştah "topal" ise, turp hemen yardımcı olur

Rus bahçelerinin onurlu bir sebzesi, sindirim sürecini iyileştirme, iştahı geri kazanma, tüberküloz basili ve böbrek taşlarıyla savaşma yeteneğine sahip olan, yaz mevsiminde iki hasat verebilen bir turptur. Bunun için, tohumlar ilk olarak erken ilkbaharda toprağa verilir, böylece kök bitkileri yaz diyetini çeşitlendirmek için kullanılabilir ve ikinci ekim, yazın ilk ayı olan Haziran'ın sonunda gerçekleştirilir.

Erken ilkbaharda toprakta yeterli nem varsa, Temmuz ayına kadar nem eksik hale gelir ve bu nedenle, turp için yatakları hazırlamak için, toprağı Rutabaga ekimi için hazırlarken (ilave dahil) yukarıda açıklanan prosedürün aynısını izlemelisiniz. mineral gübreler). Bu arada, birçok bahçıvan Turp için özel yataklar yapmaz, ancak soğan, salatalık ve diğer sebze mahsulleri ile birlikte eker (turpgiller ailesine ait bitkiler hariç). Kış depolaması için, adı "kış" olan, kıskanılacak tutma kalitesi ile ayırt edilen özel çeşitler geliştirilmiştir. Örneğin, "Kış yuvarlak beyaz", "Kış yuvarlak siyah" …