2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Yeşil pancar çorbası, en popüler ve lezzetli bahar yemeklerinden biridir. Ve bu yemeğin ana bileşenlerinden biri ve ana "vurgusu" kuzukulağıdır. Kim ne derse desin, ancak bu bileşeni bir başkasıyla değiştirerek, bu ilk yemeği yeşil pancar çorbası olarak adlandırmak zor olacaktır. Bu nedenle, büyük etli kuzukulağı yapraklarıyla kendi küçük bahçeniz, bir bahar sofrası için çok faydalı olacaktır
Kuzukulağı inanılmaz lezzetli ve çok sağlıklı
Kuzukulağı bahçenize ilk kez yerleşiyorsa, bunun çok yıllık bir ürün olduğunu unutmayın, bu nedenle bu arsayı 3-4 yıl yeşillik için kullanmayı bekleyin. Kuzukulağı büyütmeye devam etmeyi planlıyorsanız, başka bir yere tekrar ekmeniz gerekecektir - önceki ekim yatağında, ekimler inceltilir.
Kuzukulağı sadece pancar çorbası için mi kullanılır? Tabii ki değil! Sadece salatalar ve soslar için yalvarır. Kuzukulağı ile çok lezzetli hamur işleri elde edersiniz, turta, puf ve kutaba doldurmak için harikadır.
Kuzukulağı, mükemmel tadına ek olarak diğer avantajlarıyla da ünlüdür. Bir zamanlar zehirli bir ot olarak kabul edildi, ancak bugün organik asitler, vitaminler ve insan vücudu için yararlı mikro elementler açısından zengin olduğu biliniyor: potasyum ve demir tuzları.
Yetiştirme koşulları
Kuzukulağı soğuğa dayanıklı ürünlere aittir. Bunun için optimum sıcaklık + 15 … + 18 ° С'dir, ancak + 1 ° С'da büyümeye devam edecektir. Ayrıca, bitkinin hava sıcaklığındaki -7 ° C'ye kadar bir düşüşü tolere ettiği bulundu. Kültür gölgeye dayanıklıdır, bu nedenle bahçe ağaçlarının ve çalıların dantelli gölgesinde iyi gelişir. Kuzukulağı nemi seven bir bitkidir, ancak aşırı nemi ve sulak alanları sevmez.
Kuzukulağı toprağı tınlı, yüksek kaliteli gübreleme için uygundur: bunun için 1 metrekare. en az 10 kg gübre veya humus yapın. Kuzukulağı asidik topraklarda iyi yetişir. Dikim için mükemmel yerler, geçen sezon patates veya lahananın yerleştirildiği yerler olacaktır.
Kuzukulağı için ekim tarihleri
Kuzukulağı üç dönemde ekilebilir:
• erken ilkbaharda;
• yaz mevsimi;
• sonbaharda kıştan önce.
En iyi seçim, tohumları Temmuz-Ağustos aylarında ekmektir. Bu yöntemle, çim sonbaharda iyi köklenecek ve kışlamadan sonra, güçlü bir etli yaprak rozeti ile yayılarak en iyi hasadı verecektir. Bol bir hasat, bir sezonda en az iki kez hasat edilebilir. İlk yaprak kesimi Mayıs ayında hasat edilir.
Diğer iki yöntem, yeşil kütle veriminde bir azalmaya neden olan çok sayıda çiçek sapının oluşumunu tetikler. Kış mahsullerinde hasat, haziran ayının ikinci yarısında ve erken ilkbahar mahsullerinde - yaz ortasında başlar.
kuzukulağı yetiştiriciliği
Fideleri canlandırmak için ekimin ıslak tohumlarla yapılması önerilir. Ekim oranı 1 metrekare başına yaklaşık 7 g'dır. Yaklaşık bir metre genişliğinde bir bahçe yatağında kuzukulağı bakımı daha uygundur. Sıralar, 2 cm'den daha derin olmayan deliklerle birbirinden yaklaşık 20 cm mesafede yapılır.
Kuzukulağı sürgünleri, tohumların ekildiği günden yaklaşık 2 hafta sonra yerde görünür hale gelir. Eğer kalınlaştırılırsa, rozetler arasındaki sırada en az 5 cm kalacak şekilde inceltilmelidir.
Mahsul bakımı, toprağın düzenli olarak gevşetilmesinden ve yabani otların ayıklanmasından oluşur. Olgun yeşillikler yerden en az 3 cm yükseklikte kesilir - bu hem tomurcukları hem de genç yaprakları koruyacaktır. Bunu sabah saatlerinde yapmak daha iyidir, ancak çiy eridikten sonra. Bu bilgelik, taze yeşillikleri daha uzun süre saklamanızı sağlar. Mahsul hemen yenebilir, ancak soğuk mevsimde çeşitli soslar hazırlamak için kullanılan kuzukulağından kış hazırlıkları da yapılır.
Yeniden mahsul yaklaşık 3 hafta sonra kesime hazır olacaktır. Azot-potasyumlu gübrelerle sıvı gübreleme, yeni bir yeşillik partisinin oluşumuna yardımcı olacaktır.
Önerilen:
Banyo Için Hangi Süpürge Daha Iyidir?
Süpürge, banyonun ana özelliğidir. Mesleği aktif vücut masajı, çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi ile gençleştirmedir. Banyo süpürgeleri sadece huş ve iğne yapraklı ağaçlardan değil, aynı zamanda ıhlamur, okaliptüs ve hatta meyve ve meyve çalılarından da örülür. Süpürgeler ayrıca melisa, nane, adaçayı, solucan otu ve ısırgan gibi bitkilerden yapılır. Her süpürgenin vücut üzerinde farklı bir etkisi vardır. Tam olarak nasıl? Asienda.ru ile birlikte anlıyoruz
Bir Yazlık Için Püskürtücü: Hangisini Seçmek Daha Iyidir?
İyi ve kaliteli bir hasat elde etmek için yaz sakinlerinin çok çalışması gerekir: bir sebze bahçesini sürün, gerekli sebze ve meyveleri ekin ve elbette onları her zaman çok çeşitli hastalık ve zararlılardan güvenilir bir şekilde koruyun. Ve püskürtmeden yapamazsınız! Ve bu püskürtmelerin olabildiğince etkili ve homojen olması için iyi bir püskürtücü almaktan zarar gelmez! Çok çeşitli modeller arasından püskürtücünün hangi versiyonu tercih edilmelidir?
Biber Domates Neden Iyidir?
Biber domates, oldukça parlak bir renk ile karakterize edilen ve tatlı biberlere benzeyen sıra dışı bir meyve şekline sahip olabilen, yeni ve inanılmaz derecede çekici bir sezon ortası domates çeşididir. Şu anda, çeşitli Biber Domates çeşitleri başarıyla yetiştirilmiştir, bu çeşitlerin tümü mükemmel tat ve mükemmel verim ile karakterize edilir! Meyvenin rengine gelince, istediğiniz kadar çeşitli olabilir - kırmızı, sarı, turuncu
Ağaç Aşılama Bandı - Neden Iyidir?
Ağaçları aşılamak için kullanılan bant nispeten yeni bir şey ama şimdiden mükemmel olduğunu kanıtladı. Bu asistan sayesinde, acemi bir yaz sakini bile herhangi bir ağaç ve çalıyı çok zorlanmadan dikebilecek! Bununla birlikte, arkalarında çok başarılı aşılar konusunda uzun yıllara dayanan deneyime sahip olanlar da bu faydalı yeniliğe dikkat etmelidir - inanın bana, böyle bir bant her zaman işe yarayacaktır
Erik Nakli Nasıl Ve Ne Zaman Daha Iyidir?
Ağaç dikmek gerekli ve önemli bir prosedürdür. Çoğu zaman, bunun için banliyö bölgesini yeniden geliştirmek ve inşaat sürecine yer açmak için ekimleri hareket ettirmek gerekir
