2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bahar ormanı, uzun bir kış uykusundan sonra dönüşümüyle sizi çağırıyor. Mayıs - Haziran aylarında, gezegendeki en eski bitki olan eğrelti otu için sessiz bir av başlar
Avcılar - doğa bilimcileri, yalnızca bahar morellerini aramak için değil, aynı zamanda yenilebilir eğrelti otu türleriyle kendilerini memnun etmek için orman alanlarını ziyaret eder. Şimdi Dünya gezegeninde tarih öncesi zamanlardan gelen çok sayıda eğrelti otu türü var. Ancak, her eğreltiotu yenilebilir ve sağlıklı değildir. Bu yazıda ünlü eğrelti otu - ortak bracken hakkında konuşacağız.
Eğrelti otu nerede bulunur?
Bracken güneş ormanlarını tercih eder, güney ve kuzey yarım kürelerde yetişir. Rusya'da, bu eğreltiotu Uzak Doğu'da özel bir ün kazandı, ancak Urallarda, Sibirya'da ve hatta ülkenin Avrupa kısmında yetişmesine rağmen, kenarlar, kesim alanları veya orman yangınları seçerek. Kuru, hafif ve fakir topraklarda iyi yetişir. Bölgenize bir eğrelti otu dikmek istiyorsanız, karanlık yerleri seçin. Vejetatif yayılma sayesinde, eğrelti otu hızla çalılıklar oluşturabilir ve çim örtüsüne hakim olabilir.
Bracken eğrelti otu açıklaması
Bu isim bir sebepten dolayı eğreltiotuna verildi. Latince'den çevrilen Pteridium aquillinum, "kartal kanadı" anlamına gelir. Bitki, yaprak sapının bir kuşun kanadına benzemesi nedeniyle bu ismi almıştır. Başka bir açıklama olmasına rağmen. Sapı keserek, damar demetlerinin nasıl iki başlı kartala benzer bir şekil oluşturduğunu görebilirsiniz.
Ortak bracken, çok yıllık eğrelti otlarının bir temsilcisidir ve Hypolepis ailesine aittir. Eğreltiotu 30 ila 100 cm yüksekliğe ulaşır ve iki tür rizom vardır. Birincisi yatay, sürünen, güçlü ve kalın, siyah renklidir, üzerinde yapraklar oluşmaz, ancak her yıl uzun büyümeler ortaya çıkar. İkinci, kısaltılmış köksap, yanal büyüme noktalarından oluşur ve Yunanca'da palmiye dalı anlamına gelen "yapraklar" adı verilen tek desenli yapraklar oluşturur. Büyümenin özelliği göz önüne alındığında, çalılar çalı oluşturmaz ve her bitkinin tek tek yerleştirildiği görülmektedir. Ancak yeraltında, eğrelti otunun her örneği dallı bir köksapla birbirine bağlanır.
Toplama ve satın alma
Uzak Doğu'da, eğrelti otu hasadı Mayıs ortasında başlar ve Rusya'nın Avrupa kısmının aksine akışa alınır. Bitkinin büyümesi hızlı olduğu için, kavrulmuş sürgünlerin hasat anını kaçırmamak önemlidir. Önce güneşli yamaçlarda eğreltiotu arayın ve ardından oyuklarda, dağ geçitlerinde ve gölgeli ormanlarda arayın. Sürgünlerin büyümesini takip edin. Salyangoz şeklinde kavisli bir el ilanı ile kırılgan koyu yeşil sürgün çubuklarını yemek için toplanması tavsiye edilir, bunun içinde yaprakların bir sarmal içine yuvarlanmış esasları vardır.
2 - 3 gün ömürlü, 20 cm yüksekliğe ve 5 mm'den fazla olmayan çapa sahip eğrelti otu sürgünleri, ilaçların hazırlanması ve doğrudan tüketim için uygundur. Koleksiyon sırasında çiçek açan yaprakları olan bitkiler bulursanız, geçmek daha iyidir. Açılan yapraklar, eğrelti otunun tadının azaldığını, sapların artık çok hassas ve çok lifli olmadığını gösterir. Bitkinin zayıflamaması için bir bitkiden üçten fazla rachis (sürgün) kesmeyin. Kesilen sürgünler hemen işlenmelidir, dört saat sonra irileşir ve tat dahil tıbbi değerlerini kaybeder. Nadir durumlarda, hamur 24 saat buzdolabında saklanabilir.
Faydalar ve Uygulamalar
Eğrelti otu filizi vitaminler, kateşinler, flavonoidler, yağlı yağlar, karoten, tokoferol, glikozitler, niasin, tanen, nişasta ve kimyasal elementlerin periyodik tablosundan birçok madde içerir. Böyle zengin bir bileşim, bitkide tıbbi özelliklerin varlığını garanti eder. Eğrelti otlarının kullanımı bakterilerin etkisini nötralize eder, anabolik süreçleri aktive eder, üreme sisteminin ve metabolizmanın işleyişini normalleştirir ve verimliliği arttırır. Eğrelti otunun faydalı özellikleri, yara iyileşmesi, iltihap önleyici, spazm önleyici, ateş düşürücü etkiye dayanır. Otların ve eğrelti otu rizomlarının kaynatmaları, bağırsak hastalıkları, ishal, ağrıyan eklemler, yaralar, egzama, apseler için bir losyon olarak yardımcı olur.
Sadece haşlanmış eğreltiotu yenir. Genç sürgünler kızartılabilir, salamura edilebilir ve tuzlanabilir. Eğreltiotu eğrelti otunun tadı biraz mantar gibi.
Önerilen:
Eğreltiotu Erkek
eğreltiotu erkek kırkayak ailesinin bitkilerinden biridir, Latince'de bu bitkinin adı şöyle olacaktır: Dryopteris filix mas (L.) Schott. Erkek eğrelti otu ailesinin adına gelince, Latince'de şöyle olacaktır: Polypodiaceae. Erkek eğrelti otu açıklaması Erkek eğrelti otu, yüksekliği otuz ila yüz santimetre arasında değişen çok yıllık bir bitkidir.
Bir Bahçe Eğreltiotu Ne Için?
Siteyi akılcı kullananlar için bilgi. Gölgeli yerlerde, boş arazilerde lüks egzotik güzellik ve faydalı ekim nasıl oluşturulur. Eğrelti otu çeşitleri, yenilebilir çeşitler, üreme sırları, hasat zamanı hakkında
Eğreltiotu - Evlerimizdeki Dinozorlarla Aynı Yaşta
Eğrelti otları, bugüne kadar hayatta kalan birkaç eski bitkinin temsilcileridir. Belki de bu çiçekle ilgili bu kadar çok efsane, efsane ve inancın olması, insanla uzun süredir devam eden bu mahalle sayesindedir. Ivan Kupala gecesinde çiçek açan bir eğreltiotu mu arıyorsunuz? Geceleri mutluluk arayışı içinde ormanda dolaşmamak için kendi kapalı eğrelti çömleğini başlatın. Ve efsaneler doğruysa, tüm kapılar önünüzde her zaman açık olacaktır
Azolla Carolina - Muhteşem Su Eğreltiotu
Azolla Carolina doğada ağırlıklı olarak Güney, Orta ve ayrıca uzak Kuzey Amerika'da yetişir. Yavaş akan nehirler, göletler ve göller en sevdiği yaşam alanıdır. Bu tuhaf eğreltiotu, su yüzeyinde yüzen oldukça eğlenceli yeşil adalar oluşturur ve kışın karakteristik bir uyku dönemi ile belirgin bir mevsimsel büyüme modeli ile ayırt edilir. Dantel yosununa benzer şekilde, Azolla Carolina hemen hemen her su kütlesini güzelce süsleyecektir
Bolbit Heteroclite - Amfibi Eğreltiotu
Tuhaf bolbit olarak da adlandırılan Bolbit heterokliti, doğada Yeni Gine, Japonya, Hindistan ve bir dizi başka Asya ülkesindeki rezervuarlarda yaşar. Çoğu zaman toprak yüzeyinde yetişir, ancak bazen hızlı akan nehirlerde de bulunabilir. Heteroklit bolbit, özellikle ağaç gövdelerinin dibindeki nemli ormanlarda ve ayrıca kayalık alanlarda iyi yetişir. Ancak akvaryum koşullarında tutmak için bu su güzelliği pek uygun değil
