Karpuz Zehirlenmesi Ile Nasıl Baş Edilir

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Nadir bir kişi, parlak ve kokulu bir karpuz parçasına direnebilecektir. Bununla birlikte, sulu karpuzların çok yüksek mevsimi, talihsiz bir sürpriz - gıda zehirlenmesi ile gölgelenebilir. Durumu hafifletmek için gerekli tüm önlemleri zamanında almazsanız, büyük ölçüde ağırlaşabilir ve tıbbi yardım almadan yapmak artık mümkün olmayacaktır. Bu bağlamda, her insan, elde edilen karpuzla zehirlenme durumunda nasıl davranacağını bilmelidir

Zehirlenme nedenleri

Uygun kalitede bir karpuz, insan sağlığı için herhangi bir tehlike oluşturmaz. Ancak ne yazık ki karpuz her zaman böyle olmayabilir. Sulu çizgili meyve zehirlenmesinin iki ana nedeni vardır.

İlk olarak, bu tür hoş olmayan sonuçlar, azot içeren gübrelerin okuma yazma bilmeyen kullanımından kaynaklanan nitrat içeriğinden kolayca kaynaklanabilir. Bu tür gübreler sadece toprakta birikmekle kalmaz, aynı zamanda genellikle yeraltı sularına nüfuz eder ve çok çeşitli tarımsal ürünlerde (esas olarak karpuzlarda ve otlu salatalıklarda) yoğunlaşır. Ve azot, büyük ölçüde değerli yeşil kütlenin hızlı büyümesini desteklediğinden, yaygın olarak bir büyüme uyarıcısı olarak kullanılır. Zararlı nitratlar insan vücuduna girdikten sonra çok daha zehirli nitritlere dönüştürülür. Ve karpuzların kendisinde de benzer bir süreç meydana gelebilir (çoğunlukla uygunsuz depolama ile).

İkincisi, uygun olmayan veya çok uzun süre depolanması ve bütünlüğünün ihlali nedeniyle zararlı mikroorganizmaların biriktiği böyle bir karpuzla zehirlenme riski oldukça yüksektir. Karpuz posası, fermantasyonu tetikleyen patojenik mikroorganizmalar için mükemmel bir ortam görevi gören çok sayıda besin ve oldukça fazla kolayca sindirilebilir şeker içerdiği bir sır değildir.

Zehirlenme belirtileri

Çoğu zaman, ilk zehirlenme belirtilerinin tezahürü, yaklaşık 2 ila 6 saat sonra karpuz içtikten sonra görülür. Ana semptomlar şunlardır: kramplar ve şiddetli karın ağrısı, sıcaklıkta kademeli bir artış, ishal (bu sorun günde on ila on beş defaya kadar olabilir), halsizlik, titreme, mide bulantısı ve biraz daha az sıklıkta - kusma, ağrıyan eklemler, yanı sıra baş dönmesi ve keskin baş ağrıları.

Zehirlenme çok güçlüyse, kardiyak aktivite de bozulabilir: aniden nefes darlığı ortaya çıkar ve kalp atışı artar ve basınç da düşer. Bunun nedeni, nitritlerin doku solunumu süreçlerini ve ayrıca kan tarafından hayati oksijen transferi sürecini bozmasıdır. Çoğu durumda, damarlar yavaş yavaş genişler, böylece hipoksi durumunu ağırlaştırır (başka bir deyişle, bir kişi oksijen eksikliği yaşar). Vücuttaki bu tür değişikliklerin bir sonucu olarak tırnak yatağı ve dudaklar maviye dönebilir ve nadir durumlarda konvülsiyonlar bile meydana gelebilir.

Özellikle yüksek nitrat konsantrasyonunda, hem bağırsak hem de midenin mukoza zarları ciddi şekilde etkilenebilir. Dışkı çikolata rengindedir (siyaha yakın) ve içinde kan görünebilir.

Ve gözlerin beyazları sarı görünüyorsa, zehirlenme karaciğeri de etkilemiş demektir.

İlk yardım

Hafif bir zehirlenme durumunda, evde bile onunla başa çıkmak oldukça mümkündür. Tabii ki öncelikle zehrin vücuttan atılması ve bağırsaklarda tamamen nötralize edilmesi için gerekli tüm önlemleri almanız gerekiyor.

İlk adım mideyi yıkamaktır. Bunu kolaylaştırmak için, önce hafif pembe bir potasyum permanganat veya tuzlu su çözeltisinden katı bir doz içirin ve ardından kusturmaya çalışın. Gerekirse, prosedür çoğaltılabilir - sonuç olarak vücuttan sadece saf su çıkmalıdır.

Mide temizlenir temizlenmez enterosorbent alımına geçerler - bu, bağırsak lümenindeki zehirleri oldukça hızlı bir şekilde nötralize eden ilaçların adıdır. Aktif karbona ek olarak, bunlar Enterosgel, Smecta ve Polysorb MP'yi içerir.

Ayrıca mümkün olduğunca fazla sıvı içmelisiniz - bu, vücudun hızlı dehidrasyonunu önlemek ve idrarla birlikte biriken toksinlerin hızlı bir şekilde ortadan kaldırılmasını teşvik etmek için gereklidir.

Mide bulantısı durduğunda tatlı limon çayı içilmesi önerilir.

Ancak böyle bir durumda antidiyareik veya analjezik ilaçların alınması son derece istenmeyen bir durumdur, çünkü bunlar sadece vücudun gerçek durumunu maskelemekle kalmaz, aynı zamanda kötü niyetli toksinlerin bağırsaklardan hızla atılmasını da önler.

Sürekli ve yeterince şiddetli ishal, geçmeyen kusma, kısmi bilinç bulanıklığı ve kardiyovasküler sistemin bozulması gibi tehditkar semptomlar ortaya çıkmaya başladıysa, uygun tıbbi yardım alınması zorunludur.