Yaprak Dökmeyen Funda

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

"Heather" kelimesini duyduğunuzda, hayal gücünüz İskoçya'nın kuzeyinde yaşayan küçük Pictish halkına çekilir. "Baldan daha tatlı" ve şaraptan daha sarhoş edici bir funda içeceği hazırladılar. İçeceğin tarifi babadan oğula geçerek komşu halkların buna benzer bir şey üretmesini engelledi ve halkı son Pict'in son nefesiyle baş başa bıraktı. Yani efsane diyor

funda balı

Birçoğumuz için, edebiyat dersinde Robert Louis Stevenson tarafından yazılan ve Samuel Marshak tarafından tercüme edilen "Heather Honey" efsanesini okuduğumuz zaman Pictların vatanseverliği ruhumuza battı.

Hayatımda yarım asırdan fazla oldu ama hala koca bir taşa sımsıkı bağlı, bir uçurumdan denizin soğuk sularına atılmış ve tiz çığlığını duyar gibi bir çocuk görüyorum. Ve mutlu bir şekilde yaşamaya yardımcı olan ve yetersiz kuzey güneşi altında bir yer için savaşma gücü veren inanılmaz bir içecek hazırlayan, Pictish'in son temsilcisi olan sadık yaşlı bir adam.

Yaşlı adam, acımasız İskoçlara harika bir içki yapmanın sırrını açıklamadan vefat etti. Bu karmaşık olmayan, hatta bazı yerlerde beceriksiz çeviri satırları, gözlerde yaşlara neden oldu ve böylesine uysal ve nazik çocuk ruhlarının bile vatansever ruh halini güçlendirdi.

Bugün hiçbir "en kutsal içeceğin" bir kişinin veya bütün bir topluluğun yaşamına değmediğini anlıyorum. Ne yazık ki, böyle bir vatanseverlik ruhu inatçıdır ve gezegenimizin topraklarını “temizlemeye” devam etmektedir.

Ama bu sadece bir efsane. Tarihçiler, tüm Pikt halkının yok edilmediğine inanıyor, ancak 9. yüzyılda İskoç fatihler arasında asimile oldular. Bu yüzden daha güzel görünüyor ve büyük olasılıkla tarif, Avrupa'daki bira üreticileri tarafından uzun süredir benimsendi. Biranın votkadan daha az hoppa olmadığını söylemeleri boşuna değil.

Tanım

Yaprak dökmeyen funda çalı çeşitli yüksekliklerde gelir. 10 ila 70 santimetre arasında değişir. Koyu kahverengi kabuk ince gövdeleri kaplar.

Pullu küçük yapraklar, kabuğun ikinci katmanına benzer. Tüm çalı sürgünlerini koyu yeşil plakalarıyla kaplarlar. Kışın, yapraklar renklerini değiştirerek kırmızımsı-mor olur.

Çiçeklenme döneminde, funda çalı bir leylak-pembe leke salkımına dönüşür: yan sürgünler bu şekilde küçük çan şeklindeki çiçeklerle bolca kaplanır. Heather, Temmuz-Eylül aylarında çiçek açar ve insanlara baş döndürücü bir aroma ve mutluluk verir.

büyüyen

Heather'ın onu ne rüzgarla ne de donla korkutmayan hain iklime direnci, bitkiyi bir yaşam sembolü haline getirdi. Heather'ın yerleştiği yerde insanlar isteyerek yerleşim yerlerini kurarlar.

Bu mütevazı adamın zengin topraklara ihtiyacı yoktur, sadece aşırı kalsiyum ve kireçli toprakları sevmez, 4, 5-5, 5 pH'ta asitliği tercih eder. Bu nedenle, funda ekerken, toprağa yüksek bataklıklı kırmızı turba verilir ve gövde çemberi turba ile malçlanır.

Açık alanlarda ve kısmi gölgede yetişir. Durgun suyu sevmez ama ıslak toprağı sever. Kış için turba malçını 10 santimetreye getirmeniz ve çalıları ladin dalları ile örtmeniz tavsiye edilir.

Tohumlar, kesimler ve çalıları bölerek çoğaltabilirsiniz.

En iyi çeşitler

• "Alegro" - 60 santimetre yüksekliğe kadar olan çalılardaki karmin kırmızısı çiçeklerde farklılık gösterir.

• "Alporti" - koyu yeşil yapraklı, 60-70 santimetre yüksekliğindeki çalılarda kırmızıdan mora renkli çiçekler.

• "C. W. Nix" - uzun çalılarda leylak-pembe çiçekler.

Bahçede kullanın

Cüce funda çeşitleri, dağ kaydırakları ve kayalık bahçeler için iyidir.

Daha yüksek bitkilerden, siteyi işlevsel bölgelere bölen çitler düzenlenir.

Çiçeklenme sırasında, funda çalı ayrı bir çiçekli halıdır, ağaçların, uzun çalıların, büyük taşların veya yeşil bir çimin arka planının önünde öne çıkan bir tür "çiçek lekesi" dir.