Patlıcanı Sıcak Ve Nemli Tutun

İçindekiler:

Video: Patlıcanı Sıcak Ve Nemli Tutun

Video: Patlıcanı Sıcak Ve Nemli Tutun
Video: Patlıcanı ÇİĞ Doldurun Sonuçtan MEMNUN Kalacaksınız❗ Kışlık ÇİĞ PATLICAN KONSERVESİ Tarifi 2024, Mayıs
Patlıcanı Sıcak Ve Nemli Tutun
Patlıcanı Sıcak Ve Nemli Tutun
Anonim
Patlıcanı sıcak ve nemli tutun
Patlıcanı sıcak ve nemli tutun

Patlıcan bahçelerimizde sıcağı en çok seven sebzelerden biridir. Sıcak Hindistan'dan bölgemize geldi ve sıcak yataklarda ve seralarda kendini rahat hissediyor. İstikrarlı sıcak günler geldiğinde fidanlar açık alanda yataklara taşınır. Ancak sonbaharda, gece sıcaklığının önemli ölçüde düştüğü zamanlarda patlıcan bolca meyve vermeye devam edebilir. Bu sebze başka ne gibi sürprizler sunabilir?

uzun ömürlü sebze

Patlıcana sebze derdik ama botanik anlamda bir dut. Meyveler büyük bir besin değerine sahip olamazlar, ancak yüksek bir tada sahiptirler. Ayrıca, insan vücudunun sağlığına sağladıkları faydalar açısından, onlar için bir muadili bulmak zordur.

Doğuda bu bitkinin geldiği yere uzun ömürlü sebze denir. Meyveleri, kardiyovasküler sistemin düzgün çalışması için gerekli olan potasyum tuzları bakımından zengindir. Patlıcan yemeklerinin düzenli olarak tüketilmesi kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve asit-baz dengesini düzenler. Ateroskleroz ve guttan muzdarip olanlar için sebzeler önerilir.

Patlıcan yemenin faydalarını en üst düzeye çıkarmak için meyveler, karardıkları andan 4-5 gün sonra olgunlaşmamış çalılardan çıkarılır. Olgunlaşmış meyveler artık o kadar yararlı değil, ayrıca çok fazla solanin içerdiklerinden zararlı olabilirler.

Büyüyen koşullar

Patlıcan itüzümü ailesine aittir, ancak biber ve domateslerin aksine neme daha fazla ihtiyaç duyar. Sulama eksikliği, kuru toprak fidelerin büyümesini engelleyerek çiçeklerin ve yumurtalıkların düşmesine neden olur. Ancak biberle karşılaştırıldığında patlıcan, toprağın yüksek asitliğini daha kolay tolere eder. Yetiştiriciliğin geri kalanı özellikle zor değil.

Fidan ekimi

Ekim tarihleri, karaya çıkma anında fideler 60-65 gün olacak şekilde hesaplanır. Bu zamana kadar don tehlikesi olmamalı ve toprak iyi ısınmış.

Fideler seralarda yetiştirilebilir. Dalış yapmayacak olanlar için standart bir sera çerçevesine yaklaşık 12-14 gr tohum alınır. Bir toplama ile ekim, 30 g'a kadar ekime izin verir, öncekiler lahana, domates, salatalık olabilir. Büyüyen fidelerin sıcaklığı + 20 … + 22 ° C'de tutulur. Termometre + 15 °C ve altına düşerse bitkilerin büyümesi ve gelişmesi önemli ölçüde yavaşlar. Ek olarak, toprağın kurumamasını sağlamak önemlidir.

Açık toprağa nakli

Fideleri kalıcı bir yere nakletme zamanı geldiğinde, 1: 1: 1 oranlarında toprak, kil ve sığırkuyruğundan özel bir konuşmacı hazırlarlar. Fidelerin kökleri bir budama makası ile budanır, hazırlanan karışıma batırılır ve ardından deliklere yerleştirilir. Bu dönemde bitkileri beklenmedik donlardan korumak çok önemlidir. Çerçevedeki film veya agrofiber bu görevle başa çıkacaktır.

Sulama ve besleme tesisleri

Sıra arası 65-70 cm bırakılır, sıra üzeri bitkiler arasında yaklaşık 30 cm boşluk bırakılır. Oluklar ekimden önce bol sulanır. Fideler dikildikten 2-3 gün sonra sulama tekrarlanır. Bir buçuk hafta sonra, toprağın derin gevşetilmesiyle başka bir sulama yapılır. Toprak yeterince nemlendirilmelidir, çünkü bu dönemde kök sistemi oluşur ve yeşil kütle büyür. Gelecekte, bitkiler haftada bir kez sulanır. Nemin hızlı buharlaşmasını önlemek için, yatakları çürümüş gübre, turba ile malçlamanız gerekir.

Yaz aylarında patlıcanın 2-3 kez gübrelenmesinde fayda vardır. Bunu yapmak için, 1 metrekarelik besleme alanı başına 20-30 gr amonyum sülfat veya 15-20 gr amonyum nitrat ve 50-60 gr süperfosfat alın. Daha fazla verim için, gübrelemeden sonra toprağın sulanması ve gevşetilmesi ve ayrıca bitkilerin yetiştirilmesi gerçekleştirilir.

çalı oluşumu

Meyvelerin iri olması için çalılar dallandığında meyveli 3-4 güçlü sürgün kalır. Üvey çocukların geri kalanı, bitkinin besin kaynaklarını boşa harcamaması için dışarı çıkıyor. Tohumlar yüksek verimli çalılardan olgunlaşmaya bırakılır. Yumuşattıktan sonra kesilirler. Tohumlar kazınır ve güneşte kurutulur.

Önerilen: