2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Alman muşmula (lat. Mespilus germanica) - Rose ailesinden faydalı bir meyve mahsulü.
Tanım
Alman muşmulası, Japon muşmulası ile akraba olan ve nadiren sekiz metreden daha yüksek bir yüksekliğe kadar büyüyen güzel bir yaprak döken meyve ağacıdır. Tipik olarak, bu ağaçların ortalama yüksekliği dört ila yedi metre arasında değişmektedir.
Bitkinin yaprakları elips şeklinde ve koyu yeşildir. Uzunlukları sekiz ila on beş santimetreye ulaşır ve genişlikleri üç ila dört santimetredir. Sonbaharda düşmeden önce yapraklar renklerini muhteşem bir kırmızıya çevirir. Alman muşmulası Nisan ve Mayıs aylarında beş yapraklı beyaz çiçeklerle çiçek açar.
Bu kültürün meyveleri kırmızımsı-kahverengi tonlarda renklendirilir ve iki ila üç santimetre çapa ulaşır ve aşağıdan kalıcı katlanmamış sepallere bağlanır. Bu meyveler, sıkı bir kıvam (neredeyse ayva gibi) ile karakterize edilir ve oldukça ekşi bir tada sahiptirler.
nerede büyür
Bu kültürün anavatanı Güney-Batı Asya ve uzak Güneydoğu Avrupa ülkeleridir. Bir zamanlar girişimci Romalılar sayesinde en faydalı Alman muşmulası Almanya'ya geldi. Eski Yunanlılar bu kültürü MÖ 700 civarında geliştirmeye başladılar ve antik Romalılar bu geleneği MÖ 200'e yakın bir zamanda benimsediler. Ve o zamandan Orta Çağ'a kadar, çoğu güney Avrupa devletinin kültüründe büyük bir rol oynadı. Bununla birlikte, on yedinci-on sekizinci yüzyıla yaklaştıkça, ona olan ilgi azalmaya başladı ve Alman muşmulasının yerini başka kültürler aldı. Bu güne kadar, nadiren orada bulunabilir.
Bazen bu kültür, Ukrayna'da, örneğin Uman'da bahçe koruma dikimlerinde de görülebilir - armut için zayıf bir anaç olarak kullanılmak üzere Sovyet zamanlarında geri getirildi.
Uygulama
Bu tür muşmulaların meyveleri sadece donma (bu durumda küçülür ve hacim olarak azalır) veya uzun süreli depolamadan sonra kullanılır. Dondurulmuş hamur yavaş yavaş yumuşar ve meyvenin daha tatlı hale gelmesine neden olur. Bu nedenle ilk donlar vurduğunda bu meyveleri toplamayı tercih ederler.
Bu harika meyvelerden mükemmel kompostolar elde edilir ve şekerleme endüstrisinde de yaygın olarak kullanılır ve mükemmel likörler üzerinde ısrar eder.
Tıpta (ancak yemekte de) anlamında, bu meyveler alıçla benzerdir, bu şaşırtıcı değildir, çünkü bu kültürler en yakın akrabalardır.
Bu tür muşmula, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan damarlarının durumunu iyileştirmeye ve kan pıhtılarını önlemeye yardımcı olan etkileyici miktarda C vitamini içerir. Ve bu meyvelerde bulunan tanenler, bu meyvelere mükemmel yara iyileştirici, hemostatik ve anti-inflamatuar özellikler kazandırır. Ek olarak, bu meyveler ateroskleroz ve bir dizi kansere karşı mükemmel bir profilaktik ajandır.
Alman muşmulasının olgunlaşmamış meyvelerinin yanı sıra yaprakları ve kabuğu, deri tabaklamada ve kumaşlar için sarı ve kahverengi boyalar elde etmek için aktif olarak kullanılır.
Kontrendikasyonlar
Alman muşmulası kullanırken, bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyon olasılığı göz ardı edilmez.
Büyüme ve bakım
Alman muşmulası, hafif asidik topraklara ve güneş tarafından iyi aydınlatılmış alanlara çok kısmidir ve bu bitkinin ayrıca ılıman kışlara ve ılık yazlara ihtiyacı vardır.
Önerilen:
Ortak Muşmula
Ortak muşmula Rosaceae familyasının bitkilerinden biridir, bu bitkinin Latince adı şöyle olacaktır: Mespilus germanica L. Ortak muşmula ailesinin adına gelince, Latince'de şöyle olacaktır: Rosaceae Juss. Ortak muşmula açıklaması Ortak muşmula popüler isimlerle bilinir:
Muşmula - Minnettar Bir Güneyli
Meyveler ve meyveler, kural olarak, ilk soğuk havalardan önce hasat edilir. Ancak muşmula durumunda bir istisna yapılır. Yapraksız sonbahar ağaçları kış uykusuna hazırlanırken, bu güneyli hasadını paylaşmaya hazır. Hafif bir don, meyvelerine daha da sulu ve tat verir. Enlemlerimizde böyle orijinal bir güney ağacı yetiştirmek mümkün mü?
