2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Trichosanthes (lat. Trichosanthes) - Kabak ailesinin otsu tırmanma bitkilerinin bir cinsi. Başka bir isim yılan kabağıdır. Doğada, bitki subtropikal ve tropikal iklimlerde bulunur. Bazı bölgelerde, trikozant bir sebze olarak kabul edilir, diğerlerinde, örneğin Güneydoğu ve Güney Asya'da bir meyvedir.
Kültürün özellikleri
Trichozant, özellikle subtropikal ve tropik bölgelerde uzun süre yenebilen meyveler için yetiştirilen yıllık otsu bir asmadır. Rusya'da kültür seralarda veya iç mekanlarda yetiştirilir. Trichozant'ın gövdeleri ince, kıvırcık, 4 m uzunluğa kadar, yapraklar geniş, loblu. Çiçekler tek eşeyli, kokulu, kar taneleri şeklinde, dişi - bekar, erkek - nadir rasemoz salkımlarında toplanır. Meyveler uzun, silindirik, daha az sıklıkla kısa, dar silindiriktir. Meyvelerin ince bir kabuğu ve yumuşak bir eti vardır. Meyve rengi yeşilimsi beyaz veya açık çizgili yeşildir. Olgunlaştığında meyveler kırmızıya veya parlak turuncuya döner.
Büyümenin incelikleri
Rusya'nın merkezindeki koşullarda, bitkilerin kıvrılacağı desteklerin yerleştirilmesiyle trikozant bir serada yetiştirilmelidir. Yazları sıcak, geceler ise açık alanda ekim yapmak mümkündür. En iyi öncekiler baklagiller, domatesler, patatesler, erken lahana ve yeşil gübrelerdir. Kabak ailesinin temsilcilerinden sonra bir trikozant dikilmesi tavsiye edilmez. Kültür, havalandırılmış, verimli, hafif ve gevşek toprakları tercih eder. pH'ı en az 6 olan hafif tınlı veya kumlu tınlı topraklar Trichozant, suyla dolu toprakları kabul etmez. Tesis nem ve hava sıcaklığı talep ediyor. Trichozant dona tahammül etmez, 0C'de bile ölür. 10-15C sıcaklıkta büyümeyi yavaşlatır, 10C'nin altındaki bir sıcaklıkta büyümeyi tamamen durdurur.
Trichozant fidelerle yetiştirilir. Ekimden önce tohumlar suya batırılır. Tohumları ıslak talaşta çimlendirmeyi deneyebilirsiniz. Tohum kapları, merkezi ısıtma radyatörlerinin yakınına yerleştirilir. Oda sıcaklığı 25-30C civarında olmalıdır. Yukarıdaki koşulların tümü karşılanırsa, tohumlar 4-5 gün sonra yumurtadan çıkar. Filizlenmiş tohumlar Nisan ayının onuncu aylarında ekilir. Dikim derinliği 1,5-2 cm'dir. Fidanlar sistematik olarak sulanır, beslenir ve iyi bir aydınlatma sağlanır. Beşinci yaprağın fidelerin üzerinde görünmesi ile üstleri sıkılır. Bu, yan sürgünlerde dişi çiçeklerin oluşması için gereklidir. Genç bitkiler 45-50 günlükken açık toprağa veya seraya ekilir. Kültür için toprak önceden hazırlanır, dikkatlice kazılır, kompost veya çürümüş gübrenin yanı sıra potasyum, azot ve fosforlu gübreler eklenir.
Bakım
Kabak ailesinin tüm üyeleri için bakım standarttır. Orta sulama, ayıklama, üst pansuman, malçlama. Sezon boyunca sırasıyla organik ve mineral gübrelerle 4-6 ek gübreleme yapılması gerekir. Yetiştirme ve bakım koşullarına bağlı olarak, bitkiler zararlılardan ve hastalıklardan etkilenmez.
Uygulama ve avantajlar
Trichozant, yemek pişirme ve halk hekimliğinde, genellikle bir süs kültürü olarak kullanılır. Bitkilerde sadece meyveler yenilebilir değil, aynı zamanda sapları, yaprakları, dalları ve kökleri de yenilebilir. Çin'de bazı türler bitkisel ilaçların hazırlanmasında kullanılmaktadır. Trichozant meyveleri, artan dekoratif özelliklerle ayırt edilir. Genç meyveler çoğunlukla yemek pişirmede kullanılır. Yeşil yapraklar, hafif keskin bir acılık ile çay hazırlamak için kullanılır. Sitede, trichozant, özellikle o sırada akşamları çok etkileyici görünüyor. Kelimenin tam anlamıyla tüm bahçeyi enfes bir yasemin kokusuyla doldurur.
Trichozant meyveleri çok miktarda vitamin ve tiamin, riboflavin ve karoten gibi diğer besinleri içerir. Bu nedenle düzenli trikozant kullanımı bağışıklık sistemini çevrenin olumsuz etkilerinden destekler ve korur. Bitki kardiyovasküler sistem, ateroskleroz ve felç hastalıkları için faydalıdır. Trichozant güçlü bir antioksidan olarak sınıflandırılabilir. Kültür, tiroid hastalıklarından muzdarip olanlar için de gereklidir. Bitkinin kökü, egzama ve çeşitli yaralar için toz olarak kullanılır. Trichozant tohumları idrar söktürücü, ateş düşürücü, büzücü ve antiseptik olarak kullanılır.
